6. Cá hồi và cá nhiều dầu
Thành phần dinh dưỡng của cá hồi
Trung bình trong 100g cá hồi tươi có chứa các chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 127 kcal
- Nước: 75,52g
- Chất béo: 4,4g
- Chất đạm: 20,5g
- Vitamin B1: 0,08mg
- Vitamin B2: 0,105mg
- Vitamin B3: 7.795mg
- Vitamin B6: 0,611mg
- Vitamin E: 0,4mg
- Hầu hết các khoáng chất: 7mg canxi, 0,38mg sắt, 261mg phốt pho, 366mg kali, 27mg magie, …
Cá béo, đặc biệt là cá hồi, đều là nguồn cung cấp chất béo omega-3 tốt cho sức khỏe. Đây cũng là yếu tố giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ quá trình tăng cân của bạn.
Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng cá (đánh bắt trên bờ) có xu hướng có nhiều thủy ngân hơn so với cá đánh bắt gần bờ. Vì vậy, bạn nên ăn cá điều độ, đề phòng ngộ độc do cơ thể bị nhiễm quá nhiều thủy ngân.
Món cá ngon
Cá hồi áp chảo và sốt mayonnaise
Món cá hồi áp chảo này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai hương vị cá hồi và sốt mayonnaise sẽ giúp bạn tăng cân nhanh hơn mà không phải ngán như bạn tưởng.
Cá hồi hấp xì dầu
Cá hồi cũng được nấu trong nước tương, là một trong những món ăn nóng nhất của ẩm thực châu Á. Vị mặn của xì dầu quyện với vị béo ngậy của cá hồi, bạn nên ăn với cơm thay cơm sẽ mang lại hiệu quả tăng cân.
Cháo cá hồi
Cháo cá hồi cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp con mau lớn mà còn tốt cho hệ tiêu hóa.
7. Sữa
Trung bình trong 100g sữa bò tươi có chứa các chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 60 kcal
- Nước: 88,1g
- Carbohydrate: 4,67g
- Chất béo: 3.2g
- Chất đạm: 3,28g
- Vitamin B1: 0,056mg
- Vitamin B2: 0,138mg
- Vitamin B3: 0,105mg
- Vitamin B6: 0,061mg
- Hầu hết các khoáng chất: 123mg canxi, 101mg phốt pho, 150mg kali, 12mg magiê, …
Sữa đã là một chế độ ăn kiêng hiệu quả để giảm cân và xây dựng cơ bắp trong nhiều thập kỷ. Uống sữa giúp cơ thể bạn cân bằng protein, carbs, chất béo và các khoáng chất, vitamin khác.
Theo kết quả nghiên cứu, do hàm lượng casein và whey protein trong sữa cũng như việc tập tạ sẽ góp phần giúp bạn đạt được cân nặng vượt trội.
Do đó, hãy cố gắng uống một hoặc hai ly sữa mỗi ngày, thay vì ăn vặt, trước, trong hoặc sau bữa ăn, hoặc sau khi tập thể dục.
Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn 3 loại sữa thông dụng là sữa nguyên kem, sữa tách béo và sữa ít béo tùy theo sở thích. Mỗi loại sữa sẽ có những điểm mạnh khác nhau trong cơ thể giúp bạn tăng cân thành công.
Những bát sữa thơm ngon
Bơ đậu phộng
Sữa đậu phộng cung cấp hàm lượng protein thực vật lành mạnh, bao gồm cả việc hỗ trợ tăng cân. Bạn có thể làm sữa đậu phộng để thưởng thức qua 19 công thức mà Điện máy XANH gợi ý dưới đây nhé.
Latte mè đen kem sữa
Vừng đen cũng là một loại hạt tốt cho sức khỏe, bây giờ bạn có thể làm thức uống giảm cân. Món latte mè đen kem sữa có hương vị thơm ngon béo ngậy, kích thích sự thèm ăn của bạn.
Súp bông cải xanh kem sữa
Màu xanh hấp dẫn cùng với vị ngọt của rau củ và vị béo ngậy của kem sữa, bạn sẽ nhanh chóng trổ tài với món súp bông cải xanh kem!
8. Quả bơ
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ
Trung bình trong 100g bơ có chứa các chất dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 160 kcal
- Nước: 73,23g
- Carbohydrate: 8,53g
- Chất béo: 14,66g
- Chất đạm: 2g
- Vitamin C: 10mg
- Vitamin B1: 0,067mg
- Vitamin B2: 0,13mg
- Vitamin B3: 1,738mg
- Vitamin B6: 0,267mg
- Hầu hết các khoáng chất: 12mg canxi, 0,55mg sắt, 52mg phốt pho, 485mg kali, 29mg magiê, …
Trái bơ chứa nhiều chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng khác, không có tác dụng tăng cân mà còn giúp giảm cân hiệu quả thông qua các công dụng khác nhau.
Bạn có thể ăn bơ trực tiếp hoặc chế biến cùng các nguyên liệu khác để mang lại hiệu quả tăng cân và vui vẻ hơn.
Món ngon từ bơ
Trái bơ
Bắp rang bơ là món tráng miệng và sinh tố hấp dẫn dành cho những ai yêu thích vị ngọt và nhiều dầu mỡ. Bơ nhồi sữa chua, nước cốt dừa hay chuối nhồi, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một hương vị lạ miệng.
Bánh mousse bơ ngon
Bánh mousse bơ mềm, nhiều bơ và sữa là món bánh nên bổ sung vào thực đơn giảm cân của bạn.
Bơ nướng
Bạn đã bao giờ ăn bơ chiên chưa? Nếu không, hãy thử cái này! Bơ khi nướng có độ mềm, ngon, quyện với nhân thịt xông khói, phô mai và trứng, đậm đà hương vị.
9. Bơ đậu phộng
Thành phần dinh dưỡng của bơ đậu phộng
Trong 100g bơ đậu phộng có các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 597 kcal
- Nước: 1.18g
- Carbohydrate: 22,3g
- Chất béo: 51,1g
- Chất đạm: 22,5g
- Chất xơ: 4,8g
- Vitamin B1: 0,138mg
- Vitamin B2: 0,191mg
- Vitamin B3: 13,3mg
- Vitamin B6: 0,444mg
- Hầu hết các khoáng chất: 49mg canxi, 1,73mg sắt, 169mg magiê, 564mg kali, …
Bơ đậu phộng là thực phẩm giúp bạn tăng cân theo ý muốn bởi nó chứa nhiều calo cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một số axit béo không bão hòa có trong bơ đậu phộng sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm lượng cholesterol trong máu.
Món ngon từ bơ đậu phộng
Mì don sốt bơ đậu phộng
Mùi thơm béo ngậy của bơ đậu phộng sẽ khiến món mì Udon có hương vị tuyệt vời so với những món mì Udon khác mà bạn từng ăn trước đây. Sợi mì mềm, vị béo ngậy của đậu phụ kết hợp với bơ đậu phộng và các loại rau củ khác giúp bạn không chỉ ăn ngon miệng mà còn tăng cân nhanh hơn.
Mochi với bơ đậu phộng
Đổi vị với bánh mochi bơ đậu phộng, món tráng miệng nên ăn sau bữa ăn chính để tiếp thêm năng lượng cho quá trình tăng cân.
Bò sốt me bơ đậu phộng
Tên món ăn sẽ khiến bạn phát thèm. Vị mới mềm của thịt bò quyện với vị chua của nước sốt me và vị béo ngậy của bơ đậu phộng, chấm cùng bánh mì thì ngon tuyệt.
10. Ushizi
Thành phần dinh dưỡng của pho mát
Trong 100g phô mai có các thành phần sau:
- Năng lượng: 393 kcal
- Chất béo: 32,14g
- Chất đạm: 25g
- Cholesterol: 107mg
- Hầu hết các khoáng chất: 714mg canxi, 607mg natri, …
Phô mai chứa nhiều calo và chất béo lành mạnh nên là một trong những thực phẩm giúp giới trẻ tăng cân nhanh hơn.
Đặc biệt, phô mai chứa nhiều protein casein và có hương vị thơm ngon, hấp dẫn nên loại thực phẩm này được sử dụng nhiều trong các món ăn. Ngay cả những người tập thể hình cũng chọn sử dụng các loại phô mai tươi ít béo và ít đường để bổ sung giá trị dinh dưỡng.
Món ngon từ phô mai
Bánh bông lan phô mai
Phô mai là nguyên liệu thường được dùng trong bơ để làm bánh bông lan. Lớp bánh mềm, mịn với kem cheese giúp bạn tăng cân.
Phô mai măng tây nướng
Măng tây rất tốt cho tim mạch, khi được nêm với phô mai, nó trở thành bữa ăn bổ dưỡng cho cả người tăng cân và người bình thường. Măng tây có vị ngọt mềm hòa quyện với phô mai béo ngậy, bạn có thể ăn trực tiếp mà không cần dùng đến các món ăn khác.
Bánh bông lan cuộn phô mai tỏi
Chiếc bánh không chỉ gây ấn tượng với màu sắc và mùi thơm của tỏi đặc trưng bên ngoài mà còn có vị kem béo ngậy hòa cùng lớp bánh mềm xốp. Nếu bạn muốn tăng cân, hãy thử món bánh này nhé!
Vậy là Điện máy XANH tiếp tục bật mí 14 loại thực phẩm giúp bạn tăng cân nhanh, khỏe mạnh và dễ mua hơn. Tôi hy vọng bạn có một số thông tin rất hữu ích về giảm cân! Hãy chắc chắn để tiếp tục đọc Phần 3.
* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ Healthline.
Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng ngày 10/11/2020
