2 Cách Làm Kem Socola Ngọt Ngào, Mát Lạnh, Hấp Dẫn | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm kem sô cô la Thơm ngon, mát lạnh chắc chắn là công thức được nhiều bạn quan tâm mỗi khi hè về. Hãy làm theo 2 cách dễ dàng, nhanh chóng và thú vị để thực hiện ngay tại đây!

1. Hướng dẫn làm kem socola bằng kem đánh bông

Cách làm kem sô cô la bằng kem đánh bông: Nguyên liệu

Các mặt hàng cần thiết

– Kem nóng – 400 g

– Sữa đặc: 140 gr

Bột cacao nguyên chất: 60 gr

– Dụng cụ làm: Một cái bát, lòng đỏ trứng gà hoặc cái đánh trứng

Cách làm kem socola bằng Whipping cream

Bước 1: Kem đánh bông

Cách làm kem sô cô la bằng kem tươi: kem tươi

– Đầu tiên bạn cho 400g Whipping Cream vào một chiếc tô lớn. Đảm bảo Whipping Cream của bạn đủ lạnh để có thể dễ dàng đánh bông.

– Sau đó dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng cho đến khi Whipping Cream chuyển sang mềm mịn. Một ở trên cùng để tạo ra một bề mặt hơi cong. Để đánh bông kem bằng máy đánh trứng, bạn sẽ mất khoảng 5-7 phút để kem mềm.

– Lưu ý: Không đun quá lửa vì nếu trộn các nguyên liệu khác sẽ khó tan vào nhau và dễ làm bánh hơn.

Bước 2: Kết hợp các nguyên liệu làm kem sô cô la

cách làm kem sô cô la bằng kem đánh kem: trộn nguyên liệu làm kem

– Tiếp theo, cho 140g sữa đặc Whipping Cream và 60g bột cacao vào.

– Còn nữa cách làm kem sô cô laDùng thìa trộn đều hỗn hợp. Nhớ đừng trộn quá lâu nếu không hỗn hợp sẽ tách ra. Khi hỗn hợp đều, đặc và mịn là đạt.

Xem Thêm  Bếp Từ Đôi Bosch PUC631BB2E 3 Vùng Nấu Serie 4 giá rẻ nhất | Muasalebang

Bước 3: Đắp hỗn hợp lên da

Cách làm kem sô cô la bằng kem đánh bông: thoa đều hỗn hợp lên da

– Sau khi trộn đều hỗn hợp, bạn có thể đổ hỗn hợp lên da, khay hoặc bát. Sau đó dùng thìa dàn đều hỗn hợp.

– Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kem lại và cho vào tủ lạnh. tủ lạnh khoảng 4 giờ.

Sản phẩm đã hoàn thành: Kem socola sau khi làm xong có vị ngọt, bùi, rất mềm. Được tận hưởng ngay thời tiết nóng nực quả là một điều tuyệt vời. Để tăng hương vị, bạn cũng có thể ăn kèm kem với một vài chiếc bánh quế.

Cách làm kem socola bằng kem đánh bông kết thúc

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm kem oreo ngọt ngào. mát mẻ, đơn giản

2. Cách làm kem socola không cần whipping cream

Nếu không có kem, bạn vẫn có thể làm kem socola bằng cách làm sau. Theo dõi!

Các mặt hàng cần thiết

– 700ml kem sữa tươi

– 120g đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

– 50 gram sô cô la

– 70 gram bột cacao

– 1 lòng đỏ trứng

– 1 thìa cà phê bột ngô

– 1 nhúm muối tinh

Cách làm kem sô cô la không cần đánh bông:

– Dụng cụ: Nồi, máy đánh trứng (hoặc máy đánh trứng), hộp nhựa làm kem …

Cách làm kem sô cô la không cần whipping cream

Bước 1: Chuẩn bị một nồi nhỏ, sau đó cho 500ml sữa tươi nguyên kem và 50 gam socola vào đun trên lửa nhỏ. Bạn lưu ý khi tái sinh không được sắc sữa.

Bước 2: Sau khi sô cô la tan chảy, bạn cho bột cacao vào khuấy đều.

Xem Thêm  2 Cách Làm Bánh Tráng Lụi Chấm Mắm Me Kiểu Tây Nguyên | Muasalebang

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng gà, đường và một chút muối vào âu lớn rồi đánh bông (hoặc đánh bông) cho đến khi đường tan hết. Tiếp theo, bạn cho thêm 200ml sữa tươi và 3 thìa bột ngô vào rồi tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cách làm kem sô cô la không cần whipping cream

Bước 4: Để thực hiện cách làm kem socola không kem, bạn cho hỗn hợp sữa trứng vừa đánh ở bước 3 vào nồi socola sữa bước 2, vừa đun vừa khuấy liên tục trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Bước 5: Đợi hỗn hợp nguội, bạn đổ vào hộp nhựa rồi đậy nắp lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chú ý, cứ sau 30 đến 45 phút, bạn lấy que kem ra và dùng que khuấy đều cho đến khi hỗn hợp kem đông lại hoàn toàn. Đây là chiến lược giúp kem thành phẩm trở nên dẻo, mịn hơn, có thể nghiền nhỏ mà không cần đến máy làm kem hay kem mới.

Bước 6: Nếu kem đông theo ý bạn, kem socola mà không có kem là hết. Múc kem ra ly và thưởng thức.

Cách làm kem socola không cần whipping cream rất ngon

Lúc 2 giờ chiều. cách làm kem sô cô la vui vẻ, hay ho trên đây, chúc các bạn thành công và có những giây phút thư giãn vui vẻ.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud