2 cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng, ngon ngất ngây | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Thông tin về bột yến mạch

Yến mạch, còn được gọi là Avena sativa, là một nguồn giàu vitamin, chất dinh dưỡng và các hợp chất chống oxy hóa. Một nguồn cung cấp năng lượng và chất xơ dồi dào, chứa nhiều protein và chất béo hơn hầu hết các loại ngũ cốc. Các sản phẩm yến mạch phổ biến bao gồm cháo yến mạch và bột yến mạch.

Yến mạch có công dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu,… Và còn rất nhiều công dụng khác nữa được dùng để bồi bổ sức khỏe cho gia đình bạn.

Yến mạch

Hiện nay, yến mạch có thể dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị, cửa hàng chuyên kinh doanh thực phẩm nhập khẩu nên các sản phẩm yến mạch cũng rất khác nhau. Cụ thể, chúng sẽ được chia thành 4 loại sau:

– Tấm Yến mạch: Loại yến mạch này cứng, khi nấu sẽ tốn nhiều nước và nấu lâu hơn.

Xem Thêm  Thực đơn và cách làm cơm hộp văn phòng cả tuần ngon miệng mà đơn giản | Muasalebang

– Ăn trộm yến mạch băm nhỏ: Yến mạch là một loại yến mạch được đóng gói trong một máy kim loại được chia thành 2, 3. Loại yến mạch này tuy cần ít nước hơn nhưng thời gian nấu lâu hơn.

– Yến mạch cắt nhỏ: Đây cũng là loại yến mạch được sử dụng phổ biến nhất (yến mạch được cắt nhỏ và dẹt). Loại càng nhỏ thì thời gian nấu càng nhanh.

– Yến mạch nghiền hoặc “nhanh” (Fast Oats): Yến mạch được cắt lát cực mỏng có thể dùng nhanh chóng với nước sôi. Tuy nhiên, nó cũng chứa ít chất dinh dưỡng hơn những loại khác.

2. 2 Cách nấu cháo yến mạch giảm cân và món ăn dặm cho bé

Cách nấu cháo yến mạch để giảm cân

Thành phần và công cụ chuẩn bị bột yến mạch để giảm cân

– 100 gram yến mạch (bạn có thể chọn yến mạch cán mỏng hoặc yến mạch cán mỏng).

– 500 ml nước ngọt hoặc sữa không đường.

– Dụng cụ: Bếp, nồi, bát, đũa, thìa, …

Các bước nấu cháo yến mạch để giảm cân

Bước 1: Nấu cháo:

– Cho vào nồi 100g yến mạch, 500ml nước hoặc sữa tươi không đường. Đun sôi trong 10-15 phút.

Bước 2: Hoàn thành:

– Đổ cháo yến mạch ra bát để nguội là có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể ăn kèm với trứng luộc.

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ cho bé

Nguyên liệu và dụng cụ chế biến món cháo bí đỏ thịt bằm

– Yến mạch nấu chín: 50 gr.

Xem Thêm  Nui là gì? Nui bao nhiêu calo? Nui mua ở đâu và giá như thế nào | Muasalebang

– Bí đỏ: 100 gr

– Thịt xay: 50 gr.

– Hành tím: 1 củ.

– Tỏi: 2 tép.

– Gia vị: Muối, gia vị, đường, …

– Dụng cụ: Bếp, nồi, chảo, thìa, bát, …

Các bước nấu cháo yến mạch bí đỏ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:

– Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

– Bí đỏ gọt vỏ cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo:

– Tóp mỡ sau đó ngâm bí vào 100ml nước đun đến khi bí chín nhừ. Tiếp theo, bạn xay nhuyễn bí đỏ.

– Khi hỗn hợp sôi, cho yến mạch vào nấu thêm 10 phút nữa là xong.

Chúc bạn may mắn!

Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • Đăng ngày 03/12/2018

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud