2 Cách Nấu Chè Bắp Thơm Ngon, Giải Nhiệt Mùa Hè Hiệu Quả | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm chè ngô Giải nhiệt mùa hè thật dễ dàng nhưng không kém phần thú vị và hấp dẫn với công thức được nhiều bạn ưa chuộng. Đối với các nguyên liệu lân cận, cách làm dễ dàng và nhanh chóng, hãy làm theo các bước dưới đây nếu bạn chưa biết cách làm nhé!

1. Hướng dẫn làm ngô nếp đơn giản tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm chè ngô: Nguyên liệu

– Ngô: 5 ngô

– Rất nhiều lá dứa

– 300g đậu xanh tươi

– 300 ml nước cốt dừa

– 2 thìa bột sắn dây

– Cỡ trắng 150g

Cách làm chè ngô đơn giản tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm chè ngô: Những nguyên liệu đầu tiên

– Gọt sạch ngô, bỏ râu, rửa sạch, dùng dao nhỏ tách lấy phần hạt, để dành lấy phần tinh chất.

– Lá dứa rửa sạch, nhặt vàng, thái thành đống.

– Cho ngũ cốc và lá dứa vào nồi nước sôi cho thơm, sau đó chắt nước, bỏ phần còn lại.

Bước 2: Cho đậu xanh và bột ngô vào nồi, thêm nước ngô và lá dứa vào đun sôi. Bạn chú ý để nhiệt độ thấp để bọt không bị trào ra ngoài. Trong quá trình nấu cần phải bọc kỹ để tránh ngô và đậu dính vào đáy nồi.

Cách làm chè ngô: Chè ngô

Bước 3: Khi đậu và ngô chín mềm, cho đường trắng vào.

Bước 4: Hòa bột sắn dây với nước lọc cho loãng rồi đổ một ít vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay cho đến khi bột sắn dây quyện đều trong bình chè. Nấu thêm 3-5 phút rồi tắt bếp.

Xem Thêm  Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA | Muasalebang

Vì vậy, đây bạn đi cách làm chè ngô đã hấp dẫn. Để thưởng thức bữa ăn này, bạn nhâm nhi trà từ ly hoặc tô, đổ nước cốt dừa vào và dùng nóng hoặc thêm sương sa hoặc thêm. tủ lạnh một lúc nếu bạn thích đồ ăn mát.

Cách làm chè ngô: thành phẩm

Một số lưu ý khi làm chè ngô

– Chọn những hạt ngô đều nhau, tránh chọn ngô quá non hoặc quá già vì chè sẽ không có được vị ngon như mong muốn. Bạn nên chọn bắp tươi, có lớp vỏ xanh bên ngoài, khi cầm vào có cảm giác nặng tay.

– Khi luộc ngô bạn chỉ cần luộc ngô vừa chín tới vì luộc ngô không kỹ sẽ khiến hạt ngô mềm hơn, dễ xay hơn nên khó thực hiện công việc sau.

– Nếu không có bột sắn, có thể dùng bột sắn dây thay thế để tạo độ sệt cho thùng.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo dai, thơm ngon, hấp dẫn

2. Cách làm chè nếp cẩm Huế thông thường

Chuẩn bị nguyên liệu

Cách Làm Chè Ngô Huế: Nguyên Liệu

– Bắp nếp: 3 miếng

– Bột dầu

– Bột

– 1 bó lá dứa

– 500g dừa khô

– Muối hạt

– Đá tảng 200g

– Hạt mè rang

Cách nấu món xôi Huế

Bước 1: Chuẩn bị ngô

Cách làm chè bắp Huế: Lần sơ chế bắp

– Bắp ngô rửa sạch, luộc chín rồi dùng dao cạo sạch hạt.

– Rắc 1,5 thìa cà phê bột năng, 1,5 thìa cà phê bột sắn dây và khoảng 120ml nước lạnh.

Xem Thêm  Muối ăn là gì? Phân biệt các loại muối ăn thông dụng | Muasalebang

Bước 2: Làm chè ngô

– Cho lá dứa vào nồi, đổ 700ml nước vào đun 10 phút rồi vớt ra, cho ngô vào, thêm 100g đường phèn, 1/2 thìa muối vào khuấy đều, nấu đến khi sôi. , sau đó đổ hỗn hợp bột năng và bột sắn dây vào với nhau.

– Đun sôi, cho que vào khuấy đều cho đến khi sánh mịn và tắt bếp.

Cách Làm Chè Ngô Phổ Thông Huế: Nấu chè

Bước 3: Nấu nước cốt dừa

– Dừa cạn đường thì cho vào máy xay sinh tố, thêm 120ml nước ấm rồi xay thật nhuyễn. Sau khi xay xong dùng rây và vải lưới rây kỹ để thu được nước cốt dừa.

– Để tiếp tục nấu món xôi Huế thông thường, bắc nồi lên bếp, cho nước cốt dừa vào đun sôi, cho 100g đường, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê tinh bột sắn, thêm 50 nước lạnh vào nồi, vớt ra để ráo. đến khi tan hết thì bật bếp đun sôi, khuấy đều rồi tắt bếp.

Đến đây là bạn đã nấu xong món cháo bắp đặc trưng Huế. Để thưởng thức, bạn múc chè ngô ra bát hoặc cốc rồi rưới nước cốt dừa lên trên, thêm vừng rang rắc lên trên rồi trộn đều để món ăn vừa miệng. Thêm đường hoặc đá nếu bạn không thích.

Cách pha Chè Huế Chè đặc trưng: thành phẩm

Tùy theo từng vùng mà bột bắp có hương vị và độ ngon khác nhau. Chè ngô có nhiều cách làm, có nơi dùng nước cốt dừa, có nơi không; Một số người thích tặng lá dứa dại, nhưng những người khác thì không. Vì vậy, tùy theo sở thích, bạn có thể thêm bớt các thành phần so với hướng dẫn.

Xem Thêm  Tất tần tật về đường đen, đường nâu, công dụng cách phân biệt | Muasalebang

3. Tác dụng của ngô / ngô đối với sức khỏe

Ngô có rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Cách pha Chè Huế Chè đặc trưng: thành phẩm

+ Hạt ngô làm chậm quá trình lão hóa, chống ung thư, bồi bổ sức khỏe, mịn da.

Ngoài ra, hạt ngô còn chứa nhiều chất xơ tốt cho quá trình tiêu hóa.

– Ngô có thể được chế biến thành nhiều đồ đựng khác nhau như ngô luộc, ngô chiên, ngô rang, … thành những đồ đựng tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng.

Với cách làm chè ngô món ngon mát lạnh giải nhiệt mùa hè nắng nóng trên đây chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud