3+ Cách Bảo Quản Gấc Tươi Trong Tủ Lạnh Sử Dụng Quanh Năm | Muasalebang

Tủ Lạnh 0 lượt xem

Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh là một trong những thông tin hữu ích được nhiều bà nội trợ quan tâm để có thể sử dụng loại quả này quanh năm. Nếu bạn chưa biết cách cứu gấc thì đừng bỏ qua bài viết tiếp theo nhé

1. Những tác dụng tuyệt vời của gấc đối với sức khỏe

– Theo đông y, gấc là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

– Trong quả gấc có chứa chất chống oxy hóa, làm lão hóa tế bào nên rất tốt cho bạn. Ngoài ra, gấc còn rất tốt cho mắt, có tác dụng tăng sức đề kháng, rất có lợi cho sức khỏe của trẻ em và những người làm việc nhiều với máy tính trong thời gian dài….

Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh: tác dụng của gấc

– Gấc có hàm lượng chất chống ung thư cao. Vì vậy, gấc không chỉ dùng để tạo màu, tạo mùi thơm cho các món ăn mà còn phát huy hết công dụng thiết thực của gấc trong đời sống.

– Phần màu vàng của gấc cũng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng. Vi chất này có thể dùng để chế biến các món thịt cá hoặc có thể đem phơi khô rồi làm sạch để tạo màu cho bánh.

– Ngay cả phần rễ và hạt của gấc cũng có thể được dùng làm thuốc chữa bệnh. Thịt gấc đỏ ngoài công dụng tạo màu tự nhiên còn rất tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Cách bảo quản Dâu tây trong tủ lạnh sạch sẽ và hấp dẫn

2. Cách chọn gấc ngon nhất

Đến Làm thế nào để giữ gấc tươi trong tủ lạnh? Để phát huy hiệu quả và sử dụng được lâu, bạn cần biết cách chọn quả gấc tươi. Gấc càng ngon thì chất lượng và thời gian sử dụng càng lâu. Dưới đây là cách chọn quả gấc phù hợp để bạn tham khảo:

Xem Thêm  [LƯU Ý] Cách Bảo Quản Sữa Mẹ Trong Tủ Lạnh Đúng Cách | Muasalebang

– Lưu ý phần cuống gấc: nếu phần thân còn xanh thì thời gian hái quả gấc không lâu. Điều đó đảm bảo gấc tươi, ngon, có màu sắc và vân như ý. Nếu phần cuống đã khô héo là gấc được chọn để lâu, nếu không được bảo quản đúng cách thì chất lượng thịt gấc và khả năng tạo màu không còn tốt.

– Màu sắc của quả gấc: Để bảo quản quả gấc chín trong tủ lạnh, trước tiên, bạn cần biết rằng quả gấc chưa chín có màu xanh nhưng khi chín sẽ có màu đỏ rất đẹp. Khi gấc rất chín, màu trở nên sẫm hơn và đều hơn. Nhưng không nên mua gấc chín.

Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh: Cách chọn gấc ngon?

– Gai nhọn trên bề mặt quả gấc: khi chín các gai trên đầu gấc sẽ nở đều khắp quả, kích thước vừa phải, to hay nhỏ đều được.

– Kích thước quả gấc: khối lượng quả gấc trung bình có thể đạt 1 kg, không nên chọn quả nhỏ vì ăn sẽ kém bùi, kém ngon.

– Xem giá: Gấc không đắt lắm nhưng cũng không rẻ lắm. Không nên ham rẻ mà chọn những quả gấc kém chất lượng.

– Ngoài ra, khi mua về, bạn ấn một chút vào vỏ ngoài của gấc, nếu thấy gấc quá mềm và nát thì chất lượng thịt gấc và màu sắc không như ý.

3. Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh để dùng quanh năm

Bảo quản quả gấc tủ lạnh, hiện nay có 4 phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Vui lòng xem chi tiết về cách thực hiện việc này.

Xem Thêm  Tủ lạnh Samsung Inverter 208 lít RT19M300BGS/SV giá tốt, có trả góp | Muasalebang

3.1. Trộn với rượu

– Trộn phần thịt gấc đã tách vỏ với 1/2 đến 1 chén rượu trắng, thêm một chút dầu ăn, sau đó lọc bỏ hạt rồi cho hỗn hợp vào hộp. Để không mất thời gian, bạn nên tách ra khỏi hộp một lượng phù hợp cho mỗi lần sử dụng. Bạn có thể bảo quản hỗn hợp này trong tủ lạnh hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh: trộn với rượu

3.2. Sên là dầu ăn

Với cách này bạn để gấc được lâu, bạn chia phần thịt và hạt gấc thành hai phần.

– Gấc cũng cho vào máy xay sinh tố và làm sạch rồi bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho một chút dầu ăn vào rồi cho thịt gấc vào chảo đảo đều như sên, nhưng giữ nguyên. Để lửa nhỏ cho gấc bị cháy và mất hương vị.

– Đối với phần thịt gấc, tách lấy phần thịt gấc, bỏ hạt, bọc trong dầu như cách làm với phần thịt gấc vừa làm, sau đó cho phần thịt gấc đã sên ở trên vào, trộn đều, thêm một chút nữa là được. muối trong một hỗn hợp. Trộn xong bạn để hỗn hợp nguội rồi cho vào hộp, phết một ít dầu ăn lên trên. Với cách này, quả gấc sẽ bảo quản được lâu.

Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh: sên với dầu ăn

3.3. Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh: Xay thịt gấc

Bước 1: Chỉ cần tách đôi quả gấc và lấy phần thịt gấc để sử dụng, nên bạn không cần phải lo lắng về việc nó ngon hay dở.

Bước 2: Lấy phần thịt gấc từ quả gấc, bỏ vỏ.

Bước 3: Bỏ hạt gấc và đắp quả gấc

Bước 4: Xay tất cả những quả gấc có sẵn mà bạn sẽ sử dụng

Xem Thêm  Hướng Dẫn Vận Chuyển Tủ Lạnh Đúng Cách Và An Toàn | Muasalebang

Cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh: xay thịt gấc

Bước 5: Chia gấc đã nghiền thành từng phần và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Nếu cần, bạn sẽ phải loại bỏ từng bộ phận mà bạn sử dụng. Phần nhân gấc này có thể dùng để làm bánh hoặc pha trà.

Khi bạn nấu chín gấc và cất vào tủ lạnh sẽ để được lâu hơn. Vì vậy, bạn nên cất từng phần trong tủ lạnh và dùng dần nếu cần. Nếu chia gấc thành những phần nhỏ hơn thì khi sử dụng sẽ không bị lãng phí.

3.4. Hun khói

– Đây là cách phổ biến nhất để giữ nếp cho gấc. Cũng giống như mứt gấc nhưng không vò gấc mà dùng ruột gấc còn nóng với một ít đường rồi để nguội rồi cho vào tủ lạnh ăn dần, với những loại này bạn không cần phải tách lấy hạt gấc. . Đối với phụ nữ mang thai, mỗi tuần 2 lần, mỗi lần khoảng 10 hạt gấc sẽ tốt nhất cho cả mẹ và bé.

Cách giữ Gấc tươi: Đông lạnh

4. Một số lưu ý khi bảo quản quả gấc tươi trong tủ lạnh

Khi lên kế hoạch bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh, bạn cần lưu ý một số điều sau để có thể bảo quản gấc được lâu. Mong các bạn đọc kỹ để có thể sử dụng tốt nhất.

– Cẩn thận khi sử dụng gấc mới. Gấc mới để được lâu và đảm bảo dinh dưỡng cho món ăn.

– Không nên bảo quản quá lâu vì nếu bảo quản quá lâu gấc sẽ bị mất chất. Vì vậy, bạn nên chú ý đến thời gian sử dụng.

– Kiểm tra gấc khi sử dụng sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Vì rất có thể cuối cùng sẽ xảy ra sự cố ảnh hưởng đến chất lượng. Vì vậy, hãy kiểm tra kỹ trước khi sử dụng gấc.

– Tránh ảnh hưởng của việc sử dụng gấc quá nhiều. Vì nếu bạn sử dụng trái gấc quá nhiều, nếu lạm dụng quá nhiều có thể ảnh hưởng đến độ sáng của da.

Với những thông tin trên, chúc bạn làm được Làm thế nào để giữ gấc tươi trong tủ lạnh? thành công và có một bữa ăn ngon bên gia đình. Cảm ơn đã xem.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud