3 Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh DINH DƯỠNG | Muasalebang

Tủ Lạnh 0 lượt xem

Trứng là món ăn phổ biến trong thực đơn của hầu hết các gia đình, vì vậy hãy Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh như thế nào là đúng cách Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết để giữ cho trứng luôn an toàn, tốt và khỏe mạnh.

1. Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh

Chất lượng trứng có được bảo quản đúng cách hay không sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình chế biến của vật chứa. Nếu trứng bị thối hoặc còn tươi, chúng sẽ bị lỗi ngay từ đầu quá trình chế biến.

– Trứng khi mua về thường bị bẩn, bạn nên lau sạch trước khi cất: Dùng khăn mềm lau sạch trứng. Sau đó, cho trứng vào hộp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.

– Nếu trứng được bảo quản bên trong tủ lạnh Đảm bảo trứng ở trong tủ, không ở ngoài quá lâu. Vì nhiệt độ bên ngoài cao sẽ làm cho vỏ trứng xuất hiện những giọt nước nhỏ lọt vào trong trứng làm giảm khả năng chống lại mầm bệnh, trứng sẽ nhanh bị hỏng.

Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh

– Mẹo giúp trứng sạch lâu có thể bảo quản đến 36 ngày là bạn có thể phết một lớp dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu mè vào trứng. Phương pháp này chỉ phù hợp khi để trứng ở nhiệt độ 25 – 32 độ C.

Xem Thêm  Tủ lạnh Casper thạch sanh là gì? Có tốt không? Giá bao nhiêu? | Muasalebang

Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh: Để bảo quản trứng được lâu, bạn cần xếp trứng đúng cách: Thông thường, hầu hết mọi người đều có thói quen đặt đầu to của trứng ở dưới, đầu bé ở trên, nhưng theo kinh nghiệm giữ trứng tươi cho một lâu ngày lòng đỏ không dính vào vỏ, không nằm, trứng không sờ.

Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh: Xếp trứng theo đúng thứ tự.

Ngoài cách bảo quản trứng gà, trứng vịt trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trứng bằng nhiều cách như: trấu hoặc ướp với muối. Chi tiết mời các bạn theo dõi bài viết tiếp theo.

2. Kho trứng bằng trấu

– Bạn có thể bảo quản trứng trong 1 tháng bằng cách rất đơn giản này. Lót một lớp trấu xuống đáy thùng rồi đặt một lớp trứng lên trên, nơi trứng phân bố đều một mặt, tiếp tục đặt trấu lên trên cho đến khi hết trứng. Tiếp tục đặt một lớp trứng khác lên trên và rải trấu lên. Hãy chắc chắn rằng tất cả trứng và vỏ đã được chuẩn bị trước, phương pháp này không chỉ giúp giữ trứng đúng cách mà còn đảm bảo an toàn trong quá trình chuyển trứng.

Cách tiết kiệm trứng gà, vịt bằng trấu

Tham khảo tại: Cách bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh đúng cách cho trẻ sơ sinh

3. Nêm muối vào trứng

Ngoài cách bảo quản trứng trong tủ lạnh và muối. Muối là một chất bảo quản thực phẩm hiệu quả, việc sử dụng muối để bảo quản trứng được sử dụng rộng rãi và có thể bảo quản trên 2 tháng trở lên. Khi thực hiện, bạn cần chuẩn bị thùng, sau đó rửa sạch trứng, sau đó lót một lớp muối dưới thùng rồi đặt trứng lên trên. Một lớp muối bằng một lớp trứng. Lưu ý phải nhét thật chắc để không có khe hở giữa các quả trứng. Lưu ý mỗi lần thả trứng gà ra sử dụng, bạn cần đậy nắp hộp lại để tránh vi trùng lạ xâm nhập.

Xem Thêm  Tủ lạnh Side by side HITACHI R-FM800GPGV2 (GBK) 584 Lít Inverter | Muasalebang

4. Một số lưu ý khi bảo quản trứng

– Mẹo chọn trứng khi mua: Bạn chọn những quả trứng gà tươi, có màu trắng hồng tự nhiên, cầm quả trứng và lắc kỹ để kiểm tra xem trứng có bị hư hỏng không khi trứng chắc chắn vẫn còn cháy là tốt nhất nên sử dụng. trứng gà. để đảm bảo thành phần dinh dưỡng tối ưu.

– Không trộn trứng với các thực phẩm khác: Nếu bạn trộn trứng với các thực phẩm khác, đặc biệt là những thực phẩm có mùi nặng. Những mùi này có thể xâm nhập từ vỏ trứng nhỏ vào bên trong trứng. Điều này sẽ làm cho trứng nở sớm sau vài phút cuối cùng.

– Khi bảo quản trứng trong tủ lạnh, hãy sử dụng một phần trứng đông lạnh: Khi đặt trứng vào tủ lạnh, hãy sử dụng những phần trứng đặc biệt. Nếu không có sẵn những khay đựng trứng đặc biệt như vậy, bạn có thể bọc trứng bằng giấy báo hoặc vải trước khi cho vào tủ lạnh.

Sử dụng ngăn trứng chuyên dụng trong tủ lạnh khi bảo quản

5. Thời gian bảo quản trứng

Bạn chỉ nên để trứng trong tủ lạnh từ 3 – 5 tuần. Trứng lấy ra từ tủ lạnh nên sử dụng trong vòng 2 giờ, nếu để quá lâu trứng sẽ hỏng.

– Cách phát hiện trứng bị hư: Để kiểm tra trứng có bị hư hay không, bạn đổ đầy một bát nước lạnh, sau đó cho trứng vào bát và bắt đầu tìm:

Xem Thêm  Mua Tủ Đông Sanaky 100 Lít VH-1599HYK Giá Tốt | Muasalebang

+ Trứng tươi: Khi còn non trứng sẽ chìm xuống và đọng lại trong bát.

+ Trứng hơi trưởng thành (khoảng 1 tuần): Trứng sẽ nằm nổi trên mặt nước.

+ Trứng già (khoảng 3 tuần): Trứng sẽ đứng và đo đầu nhọn ngược, đầu to hướng lên trên.

+ Trứng bị dập: Trứng sẽ nổi lên trên mặt trứng bị hư.

Làm thế nào bạn có thể biết nếu một quả trứng là xấu?

Đây là một bài viết bạn có thể chia sẻ Cách bảo quản trứng trong tủ lạnh. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn bảo quản trứng thành công. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud