3 Cách Nấu Chè Nha Đam Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Giải Nhiệt Hiệu Quả | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm chè nha đam Món ăn thanh mát, bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả được nhiều người ưa chuộng mỗi khi hè về. Cùng theo dõi hướng dẫn cách làm món chè đơn giản mà hấp dẫn này ngay sau đây nhé!

1. Hướng dẫn nấu chè nha đam đường phèn

Nguyên liệu làm chè nha đam đường phèn

Cách nấu chè nha đam đường phèn: Nguyên liệu

– 1 lít nước

– 200 g đường phèn

– 200g cây lô hội (nên chọn loại cây bụi rậm rạp, có vết xước nhẹ)

– 10 lá dứa (lá nếp)

Cách nấu chè nha đam đường phèn

Bước 1: Nha đam tiếp tục gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi ngâm nước muối loãng 5 phút.

cách nấu chè nha đam đường phèn: Sơ chế nha đam

Bước 2: Tiếp theo, bạn vớt ra, để vào rổ và lau dưới vòi nước cho ráo dầu. Nên rửa thật sạch để nha đam không bị ngấm muối.

Bước 3: Đun sôi nước, cho nha đam vào chần khoảng 30 giây, vớt nha đam nhúng vào nước đá lạnh cho bóng.

Bước 4: Đường phèn nấu chín cho tan trong nước. Cho lá dứa vào đun đến khi có mùi thơm thì cho nha đam vào, khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 5: Chờ nha đam nguội rồi ủ tủ lạnh uống từ từ. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè nha đam đường phèn.

cách nấu chè nha đam đường phèn: thành phẩm

2. Cách nấu chè nha đam nha đam.

Nguyên liệu làm chè đậu xanh nha đam

– 1 lá lô hội

– 300 g đậu sống

– 1 bát bột sắn dây

– Đường

– Một phần chanh

– 500 ml nước

– Dầu chuối

Cách nấu chè nha đam: Nguyên liệu

Cách làm chè nha đam nha đam

Bước 1: Rửa sạch lô hội, bỏ phần vỏ xanh, cắt hình hạt lựu kích thước khoảng 1cm x 0,5cm. Sau đó, lấy 1 cốc nước cùng nửa quả chanh và một thìa cà phê đường rồi ngâm lô hội trong khoảng nửa giờ. Sau khi ngâm trong nước, bạn vớt nha đam ra, cho hết nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch.

Xem Thêm  Tổng hợp 11 món ăn từ củ niễng thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình | Muasalebang

Bước 2: Đậu xanh đã gọt vỏ ngâm với nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở ra. Tiếp theo, bạn rửa sạch đậu xanh với nước lạnh.

Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào nồi, thêm một chút muối rồi đun sôi. Khi nước sôi, vớt bọt. Nấu đến khi đậu xanh chín, nêm đường vừa ăn.

Bước 4: Pha loãng bột sắn dây với một ít nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu xanh và nha đam, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột sắn dây tan đều, không bị vón cục. Tiếp theo, bạn cho nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5: Đổ chè nha đam xanh vào các hộp đựng, để nguội. Trà ăn kèm với kem đá sẽ rất ngon. Của bạn đây cách làm chè nha đam Khi đã vo viên đậu xanh, bạn có thể cho một chút dầu ăn vào tô chè cho thơm.

cách nấu chè nha đam đậu xanh: thành phẩm

Cẩn thận không mua lô hội mới

– Để nha đam không bị chua, không quá nhớt và giòn sau khi chế biến, bạn nên chọn mua phần bẹ nha đam mới, phần mủ không bị cố định, cả hai sợi bẹ không bị khô.

– Bạn nên chọn mua nha đam to để sau khi gọt vỏ vẫn còn nhiều cùi bên trong.

– Không mua những bẹ nha đam để lâu, màu bắt đầu ngả vàng, có dấu hiệu bị côn trùng phá hoại.

Xem thêm: Hướng dẫn cách pha trà sâm bổ lượng, thanh mát

3. Hướng dẫn cách làm chè hạt nha đam thơm ngon mát lạnh

Món chè hạt sen nha đam thanh mát, thơm ngon, bổ, mát là công thức nấu chè được nhiều người yêu thích mỗi ngày nắng nóng. Cùng theo dõi cách nấu chè nha đam hạt sen thơm ngon này ngay sau đây nhé!

Xem Thêm  Dưa chuột bao nhiêu calo? Ăn dưa chuột có giảm cân không và cách chọn mua | Muasalebang

Nguyên liệu làm chè nha đam hạt sen

Cách làm chè hạt sen nha đam: Nguyên liệu

– Hạt sen mới: 300g (trường hợp hạt khô chỉ cần 200g)

Nha đam: 1 nhánh (khoảng 800g)

– Đường phèn: 200gr

– Một chút muối

Cách pha chè hạt nha đam mát lạnh

Bước 1: Chuẩn bị lô hội

Cách nấu chè nha đam, dù kết hợp với bất kỳ nguyên liệu nào khác thì khâu sơ chế đầu tiên để nha đam bớt đắng và không bị dính là quan trọng nhất. Tiếp tục như sau:

– Loại bỏ hoàn toàn phần vỏ nha đam, để lại phần trắng bên trong và cắt hạt lựu.

– Sau khi gọt vỏ, bạn nhúng nha đam vào bát nước muối pha chanh, dùng tay chà xát để loại bỏ lớp chất nhờn bên ngoài. Nên pha loãng những loại chanh mặn này để không làm mất mùi vị của nha đam.

Cách nấu chè nha đam hạt sen: công đoạn sơ chế nha đam đầu tiên

– Sau khi vớt nha đam ra khỏi nước muối có pha chanh, bạn cho nha đam ra rổ, xả lại với nước lạnh từ 3 đến 4 lần để nha đam sạch hoàn toàn. Chỉ cần rửa và lau khô nhiều lần và để khô.

– Chuẩn bị 1 bát nước đá. Đun sôi một nồi nước rồi tắt bếp. Cho lô hội vào, dùng đũa khuấy nhanh rồi đổ lô hội ra rổ.

– Cho lô hội vào bát có nước đông lạnh để lô hội giữ được độ bóng. Vớt ra rổ, để thật ráo nước và dùng để nấu ăn tùy thích. Nhúng nha đam vào nước sôi và nhúng vào nước đá giúp nhanh chóng xua tan vị đắng còn sót lại. Vậy là bạn đã chế biến xong nha đam rồi.

Xem Thêm  Cá khoai nấu gì ngon? 4 cách nấu cá khoai thơm ngon đậm vị cho bữa cơm | Muasalebang

cách nấu chè hạt sen nha đam: bước sơ chế nha đam đầu tiên đã hoàn thành

Bước 2: Cách nấu chè hạt sen nha đam: Đầu tiên bạn sơ chế hạt sen tươi.

– Hạt sen trước hết phải làm sạch tâm sen. Tâm sen xanh như mầm giữa hạt. Bạn dùng tăm nhọn khoan một lỗ ở giữa hạt sen để thấy tâm sen.

– Hạt sen rửa sạch qua nước, sau đó cho vào nước ấm ngâm khoảng một tiếng.

cách nấu chè hạt sen nha đam: sơ chế hạt sen

Bước 3: Pha trà

– Cho hạt sen vào nồi nước, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ đun đến khi hạt sen chín mềm. Khi hạt sen chín mềm, cho đường phèn vào, lọc cho tan. Cuối cùng, cho nha đam và một chút muối vào. Nấu khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã thực hiện xong cách nấu chè hạt sen hạt sen thanh mát, thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè rồi. Chè có thể ăn nóng hoặc lạnh, nhưng ngon nhất là ăn lạnh. Vì vậy, bạn có thể để trà trong tủ lạnh hoặc cho đá lạnh trực tiếp vào trà để thưởng thức.

cách nấu chè hạt sen nha đam: thành phẩm

Cẩn thận khi nấu chè hạt sen

– Nếu không có đường phèn, bạn hoàn toàn có thể sử dụng tầm gửi. Tuy nhiên, do chè cần nhiều đường nên đường phèn khi ăn sẽ giảm bớt vị đắng, mang lại cảm giác dễ chịu và ăn không bị ngấy.

– Để bảo quản chè hạt sen nha đam nên bảo quản trong tủ lạnh, có thể nấu dần và ăn dần trong 2-3 ngày.

Có hướng dẫn cách làm chè nha đam Thanh mát, bổ dưỡng, tăng hoạt tính trên đây, chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng bên gia đình, bạn bè.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud