5 cách ủ xoài nhanh chín tự nhiên đúng cách và hiệu quả nhất | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Đầu tiênCách chọn mua xoài mới ngon

Với xoài xanh

Để chọn được xoài xanh ngon nhất, bạn nên chọn xoài có phần eo tròn, nhỏ dần về phía đuôi.

Một tuyên bố mới về xoài mới được phát triển gần đây rằng da xanh không quá sẫm và không quá nhạt. Cuống nhỏ, hơi ướt và còn dính màu đỏ.

Nếu lúc mua, bạn dùng tay bóp vào quả mà thấy cứng thì đó là xoài chất lượng, nên chọn mua. Thay vào đó, nếu sờ vào thấy mềm thì không nên mua vì xoài để lâu hoặc chín quá sẽ không ngọt.

Cách chọn xoài xanh mới

Với xoài chín

Xoài chín ngon thường có màu vàng, bóng, da mịn, cầm chắc tay, chân xoài hơi lõm xuống. Bạn nên chú ý điểm này!

Ưu tiên chọn mua xoài cát tường, nếu ấn tay nhẹ vào bạn có thể cảm nhận được độ săn chắc của thịt xoài, không bị mềm hay bằm nhỏ.

Tránh chọn những quả xoài có màu sẫm hoặc bắt mắt vì đôi khi bạn bị đánh thuốc hoặc bị một số loại áp lực.

Cách chọn xoài mới chín

2Hướng dẫn chi tiết cách làm

Sử dụng báo

Dùng giấy báo để làm chín xoài là phương pháp đơn giản, dễ làm và phổ biến hiện nay.

Đầu tiên, bạn dùng giấy báo để bọc xoài lại. Bằng cách này, khí ethylene (một loại khí giúp trái cây chín tự nhiên) sẽ không thể thoát ra ngoài, từ đó, trái cây chín từ từ. Bạn không nên gói quá chặt để tránh xoài bị hấp hơi nước dẫn đến dễ bị hỏng.

Xem Thêm  Quả bơ bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của bơ và ăn quả bơ có béo không? | Muasalebang

Sau khoảng một hoặc hai ngày hoặc có thể một tuần, xoài của bạn sẽ chín hoàn toàn. Lúc này, bạn có thể lấy giấy báo và rửa sạch xoài để chế biến nhé!

Sử dụng túi giấy

Chắc chắn trong gia đình chúng ta sẽ có những chiếc túi giấy dự trữ để tái sử dụng sau khi đi chợ đúng không nào? Chúng ta có thể sử dụng xoài để chín nhanh chóng!

Đầu tiên, bạn cho xoài vào túi giấy và đóng miệng túi lại. Bạn không nên đóng miệng túi lại vì dễ làm xoài bị hỏng. Dùng túi giấy để bọc xoài sẽ làm cho quả tiết ra khí etylen giúp xoài chín nhanh hơn.

Sau khoảng một đêm, bạn có thể kiểm tra xem xoài của bạn đã chín như mong đợi chưa!

Dùng túi giấy để ủ xoài

Rắc xoài và cơm

Muốn xoài chín tự nhiên, đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn thì không nên bỏ qua cách làm chín xoài và cơm mẻ đơn giản nhưng hiệu quả nhất.

Đầu tiên, bạn cần vùi xoài vào sâu trong thùng gạo. Bạn phải chú ý cơm phải phủ kín xoài nhé! Trong thời gian này, lúa đóng vai trò bẫy khí etylen giúp đẩy nhanh quá trình chín.

Bằng cách này, bạn cần đảm bảo rằng xoài của bạn còn xanh hoàn toàn hoặc bạn muốn thưởng thức chúng vào ngày hôm sau.

Rắc xoài và cơm

Kết hợp với các loại trái cây khác

Nếu muốn đẩy nhanh quá trình chín của xoài, bạn có thể tham khảo thêm cách xếp và các loại trái cây khác nhé!

Xem Thêm  Cá đuối nấu gì ngon? Tổng hợp 12 món ngon từ cá đuối dễ làm tại nhà | Muasalebang

Sau khi cho xoài vào túi giấy hoặc hộp cơm, bạn có thể cho thêm táo, lê, mơ hoặc chuối, … Đây là những loại trái cây có khả năng tạo ra một lượng lớn ethylene, sẽ giúp túi trái cây và thùng gạo chín. nhanh hơn.

Bạn nên ưu tiên dùng quả chín để đảm bảo quá trình sinh khí etylen rất được khuyến khích.

Ủ xoài bằng cách đặt chúng với các loại trái cây khác

Sử dụng lò nướng

Muốn xoài chín nhanh trong tích tắc, Điện máy XANH nghĩ cách cho vào lò nướng sẽ là quyết định đúng đắn!

Đầu tiên, bạn vặn lò nướng ở nhiệt độ 150 độ. Tiếp theo, anh ta dùng nĩa để đâm xoài. Việc này sẽ giúp khói từ xoài thoát ra ngoài giúp xoài chín nhanh hơn.

Tiếp theo, bạn đặt xoài lên khay nướng có lót giấy để giảm bớt nước chảy trên xoài. Cuối cùng, nướng xoài trong 30 giây.

Nếu xoài vẫn săn chắc thì tiếp tục nướng trong khoảng 10 giây, sau đó kiểm tra cho đến khi xoài đạt năng suất như mong muốn.

Dùng lò nướng để làm chín xoài

3 Cách bảo quản xoài tươi chín

Xoài chín sau khi mua về bạn nên rửa sạch với nước để đảm bảo loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh. Tiếp theo, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ rồi xếp xoài ra khay. Bạn lưu ý không để các miếng xoài chồng lên nhau mà cần khoảng cách đều nhau.

Cho khay xoài vào tủ lạnh khoảng 3-5 tiếng (tùy vào độ chín của xoài mà bạn điều chỉnh thời gian cho phù hợp). Tiếp theo, bạn lấy khay ra và cho xoài vào các túi thực phẩm có dây kéo và cho vào tủ lạnh. Với cách bảo quản này, xoài của chúng ta có thể giữ được độ tươi trẻ đến 10 tháng!

Xem Thêm  Honeys HO-IC20B02 - Cập nhật thông tin, hình ảnh, đánh giá | Muasalebang

Cắt xoài thành hạt lựu để dành

Trước khi bảo quản xoài, bạn cần rửa xoài thật sạch với nước, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tiếp theo, bắc nồi lên bếp đun với lửa vừa. Cho hỗn hợp đường và nước vào theo đúng tỷ lệ, đun sôi rồi dùng đũa quấn đều hỗn hợp.

Lúc này, bạn cho xoài đã bán vào hộp đựng thực phẩm rồi đổ nước đường bột ngập mặt xoài. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể để dành được 12 tháng mà vẫn tiếp tục giữ được độ dẻo, ngọt của xoài.

Dùng nước đường để bảo quản xoài

Sử dụng hộp nhựa dành cho gia đình để đựng xoài là một cách dễ dàng và nhanh chóng để tránh chúng.

Đầu tiên, bạn rửa sạch xoài để loại bỏ mầm bệnh. Tiếp theo, bạn xếp xoài vào hộp với khoảng cách vừa đủ giữa các quả. Bạn phải cho khoai tây vào hộp. Bằng cách này, xoài sẽ giữ được tuổi thanh xuân lâu và không bị thối một chút nào!

Dùng hộp nhựa để đựng xoài

Máy hút bụi

Phương pháp hút chân không để giữ xoài tươi và an toàn được nhiều gia đình sử dụng hiện nay.

Bạn chỉ cần cho xoài đã rửa sạch, cắt nhỏ vào túi ni lông và dùng máy hút bụi để hút không khí. Tiếp theo, cho túi ni lông vào tủ lạnh và dùng dần.

Bằng cách này, chúng ta có thể giảm thiểu tình trạng hư hỏng, mốc hoặc thối xảy ra khi bảo quản xoài chín.

Vừa rồi, Điện máy XANH đã cùng bạn tìm hiểu 5 cách làm chín xoài dễ dàng, hiệu quả, nhanh chóng, có thể tự làm tại nhà. Tôi hy vọng bài viết có thể cung cấp cho bạn những thông tin bạn cần. Đừng quên ghé thăm chuyên mục thủ thuật bếp núc thường xuyên để có những thông tin hữu ích nhé!

Nguyễn Thị Hồng Nhung biên tập • Cập nhật ngày 03/12/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud