9 món vừa rẻ vừa ngon lại nhiều chất | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Đồ ăn nhẹ cho trẻ em Làm giàu bằng cách cho ăn và tiết kiệm tiền là mục tiêu mà bà mẹ nào cũng muốn chuẩn bị cho con mình. Khi trẻ chào đời, thức ăn chính của trẻ là sữa mẹ, sữa mẹ có đầy đủ chất dinh dưỡng và tăng sức đề kháng cho trẻ. Ngoài ra, khi sữa mẹ không đủ, có thể dùng sữa đóng chai để bổ sung cho bé (sữa công thức), việc bổ sung này không chỉ thay thế sữa mẹ mà còn giúp bé thích nghi với những thay đổi. thay đổi chế độ ăn chính dần quen với lối sống của người lớn.

thức ăn trẻ em
Em bé đã sẵn sàng cho thức ăn đặc

Thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn dặm là khi trẻ được 6 tháng tuổi, đây là thời điểm trẻ bắt đầu phát triển rất rực rỡ. Vì vậy, mẹ cần bổ sung kết hợp giữa sữa mẹ và thực phẩm bên ngoài để đáp ứng nhu cầu phát triển của bé trong thời gian này.

Khi trẻ được 6 tháng tuổi, đồng nghĩa với việc các vi chất, vi lượng trong sữa mẹ cũng dần cạn kiệt như sắt, canxi, kẽm, đồng thời nhu cầu về sắt, canxi và kẽm trong giai đoạn này của trẻ tăng cao. Nếu bạn chỉ cho trẻ bú sữa mẹ, trẻ sẽ bị suy dinh dưỡng trầm trọng và có thể khiến trẻ rơi vào tình trạng thiếu máu, còi xương.

Việc nuôi con bằng sữa mẹ có vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ, vì giai đoạn này cơ thể trẻ có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn nếu không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Ngoài ra, trí tuệ giúp trẻ hình thành thói quen ăn uống sau này.

Làm thế nào bạn có thể ăn uống đúng cách?

Có nhiều bà mẹ cho rằng con mình luôn cần thịt, cá, tôm, cua bổ dưỡng để phát triển trí não và thể chất. Tuy nhiên, quan điểm này không hoàn toàn đúng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, tùy theo từng giai đoạn phát triển của trẻ mà cơ thể trẻ cần những chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, trẻ suy dinh dưỡng, còi xương do thiếu máu thì cần bổ sung dinh dưỡng giàu canxi, sắt, vitamin D, …. Và theo tiêu chuẩn của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi trẻ dưới một tuổi cần 23g. chất đạm. Vì vậy, cha mẹ cần chú ý đến sự cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của từng trẻ. Ngoài ra, cần giữ vệ sinh tốt trong khi bé ăn để tránh vi trùng có hại xâm nhập vào cơ thể bé.

Tùy vào hoàn cảnh của mỗi gia đình mà mẹ có thể lựa chọn những món ăn khác nhau cho bé như mẹ có thể cho trẻ ăn bột hoặc cháo. Dù mẹ chọn món gì đi chăng nữa thì mẹ vẫn cần đảm bảo nguyên tắc nấu ăn cho con với 4 yếu tố cần thiết sau:

thức ăn trẻ em

A / 4 Nhóm dinh dưỡng tốt cho trẻ

  • Trong các nhóm cung cấp chất đạm bao gồm: Thịt, cá, trứng, hải sản, ..
thức ăn trẻ em

Một nhóm protein trong chế độ ăn uống của trẻ em.

Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn thêm thịt nạc và trứng. Và khi bé đã quen với thức ăn đặc (từ 7 tháng trở đi) thì nên tăng cường ăn hải sản, ăn ít nhất 3 bữa một tuần và một bữa cá nhiều dầu.

  • Đối với nhóm cung cấp tinh bột gồm: Gạo, khoai tây, khoai môn …
thức ăn trẻ em

Một nhóm tinh bột trong thức ăn trẻ em

Với nhóm này, mẹ không nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm khác như hạt sen, đậu xanh, đồ nếp,… bột trẻ em. Hãy chắc chắn rằng loại bột được chọn cho bé là loại đảm bảo về chất lượng, không sử dụng các loại bột không rõ nguồn gốc.

  • Trong các nhóm cung cấp dầu bao gồm: Dầu và dầu. Mẹ nên cung cấp cho bé cả dầu thực vật và mỡ động vật.
  • Nhóm cung cấp chất xơ và vitamin bao gồm: Rau, các loại đậu và trái cây.
thức ăn trẻ em

Nhóm chất xơ và vitamin C

Lưu ý không thêm quá nhiều rau và ngũ cốc cùng một lúc vào bột trẻ em hoặc sử dụng quá nhiều muối và gia vị khi chế biến thức ăn cho trẻ. Khi nấu, bạn nên cho rau vào sau cùng khi chuẩn bị bắc nồi bột ra khỏi bếp.

Hiện nay các mẹ thường cho bé ăn dặm theo 2 cách chính là ăn dặm truyền thống và ăn dặm kiểu Nhật. Vì vậy, mình sẽ chia sẻ với các mẹ những nguyên liệu bổ dưỡng và bổ sung dinh dưỡng cho bé theo 2 cách kể trên:

B / Thức ăn truyền thống của trẻ em

Cháo cà rốt

thức ăn trẻ em

  • Nguyên liệu rất đơn giản: bột gạo, cá mềm và nhiều dầu, cà rốt đã luộc chín và nạo nhỏ và 1 thìa cà phê dầu ăn.
  • Cách làm: cho bột gạo vào nước ấm và nhào cho đến khi bột mịn và giòn (tránh bị lăn). Tiếp theo, bạn ngâm cá đã sơ chế vào nước nóng, chần qua cho chín rồi cho cà rốt vào, nêm chút hạt nêm. Trộn đều hỗn hợp trên với bột gạo trước đó, thêm một chút dầu ăn và cuối cùng là cho trẻ thưởng thức. Món ăn này tuy rất dễ nấu nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho các bé làm quen với thức ăn đặc (bước vào giai đoạn ăn dặm thứ 2 – khoảng 7-8 tháng).

Cháo cá hồi cà chua

thức ăn trẻ em

  • Nguyên liệu: Cá hồi, sữa tươi không đường, sả hoặc gừng, cà chua, bột gạo, một thìa cà phê dầu ăn.
  • Cách làm: Đầu tiên, bạn rửa sạch cá hồi, bỏ da rồi ngâm với sữa tươi không đường từ 20 đến 30 phút, sau đó rửa sạch cá và đun với sả hoặc một chút gừng. Sau khi cá chín, bạn xát thịt. Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ hạt rồi cho vào hấp chín, xay nhuyễn. Khi cháo chín, cho cá hồi và cà chua đã chuẩn bị vào, đợi sôi 3 phút rồi bắc lên bếp. Cuối cùng cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào. Món này thích hợp cho bé từ 7 đến 8 tháng.

Cháo bí đỏ

thức ăn trẻ em

Cháo bí đỏ cho bé ăn dặm

  • Nguyên liệu: Nguyên liệu để nấu món này rất đơn giản đó là bí đỏ.
  • Cách làm: Bí đỏ rửa sạch, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi luộc hoặc chà xát cho đến khi mềm. Sau đó dùng thìa để chà xát để loại bỏ phần thô và xơ của bí. Sau khi chà xát xong, mẹ cho bí đao vào nồi nước sao cho cao lỏng là có thể làm thức ăn dặm cho bé. Cuối cùng, khuấy đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi khoảng 5 – 10 phút.

Cháo tôm hùm:

thức ăn trẻ em

  • Món ăn này rất dễ nấu, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu: tôm, mướp, hành khô, bột gạo.
  • Làm: Tôm lột bỏ đầu, xương sống và bụng, sau đó cắt bỏ đầu. Hành khô băm nhỏ xào tôm, sau đó cho mướp đã cắt nhỏ vào. Khi dưa hấu và tôm đã chín, cho cháo vào nấu cho đến khi chín mềm.

C / Ăn vặt kiểu Nhật

Cháo trắng

thức ăn trẻ em

Cháo trắng là một món ăn khác dễ ăn cho trẻ

  • Quan trọng: gạo, nước trắng
  • Làm: Mẹ chỉ cần cho gạo và nước theo tỷ lệ 1: 10.1: 7 (tùy theo độ tuổi của trẻ) vào một chiếc bát nhỏ, sau đó cho vào nồi cơm điện là có thể nấu cơm chung cho cả gia đình. Sau khi cháo chín, các mẹ cho bột lọc sánh, các mẹ lọc 2 lần để cháo được nhuyễn mịn để bé dễ nuốt. Khi bé lớn hơn, mẹ không cần tiêu hóa quá nhiều vì trong thời gian này khả năng ăn thô của bé tăng lên.

Cháo cải bó xôi

thức ăn trẻ em

Cháo cải bó xôi cho bé ăn dặm

  • Quan trọng: rau bina, bột gạo
  • Làm: Rau sam sau khi rửa sạch, bỏ lá, luộc chín tới cho mềm rồi xay nhỏ, lọc lấy nước, trộn với cháo trắng cho bé ăn.

Cháo thịt heo nấm rơmthức ăn trẻ em

Cháo thịt heo nấm rơm

  • Quan trọng: bột gạo, nấm hương băm nhuyễn, thịt lợn, dầu ăn, nước.
  • Làm: Đầu tiên, cho thịt lợn vào nấu với nước cho đến khi chín nhừ. Sau đó, cho nấm vào đợi sôi rồi xếp ra đĩa. Cuối cùng cho bột mì vào hỗn hợp trên, khuấy đều.

Thức ăn cho trẻ: cháo trứng, dưa chuột

thức ăn trẻ em

  • Quan trọng: bột gạo, dưa chuột, lòng đỏ trứng gà, dầu ăn.
  • Làm: Đầu tiên, bạn cho bột mì vào nước ấm và nhào cho đến khi bột dẻo, mịn. Tiếp theo, bạn cho lòng đỏ trứng gà, dưa leo, nước mắm và dầu ăn vào hỗn hợp bột, khuấy đều tay. Món này thích hợp cho bé từ 7 tháng trở lên.

Cháo đậu xanh

thức ăn trẻ em

  • Quan trọng: bột gạo, đậu xanh
  • Làm: Rửa sạch đậu, sau đó luộc qua nước sôi cho đến khi mềm rồi xay nhuyễn. Cuối cùng bạn trộn đậu với cháo trắng tạo thành hỗn hợp giúp món cháo thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Trên đây là một số gợi ý về món ăn dặm cho bé đầy đủ dinh dưỡng và bổ dưỡng, ngoài ra mẹ có thể tham khảo thêm các sách cho bé bú mẹ khác hoặc các sách có cả đồ ăn dặm cho bé.

Tên sách Giá Các nội dung

Dặm Nhật Bản (Phát hành lại năm 2018)

thức ăn trẻ em

Khuyến mãi: 104,250 ₫

Giá thực tế: 139,000 won

MUA NGAY

  • Phần 1: Các nguyên tắc cơ bản về nuôi con bằng sữa mẹ
  • Phần 2: Cách tiếp tục cho con bú và công thức nấu ăn
  • Phần 3: Công thức làm các món ăn đơn giản với nguyên liệu
  • Phần 4: Ăn dặm sáng tạo
  • Phần 5: Hỏi đáp về ăn dặm
  • Phần 6: Giải quyết những “khó khăn” trong việc cai sữa

>>> Dạy mẹ cách nấu cháo cho bé kiểu Nhật dễ dàng với chuyên mục <<

Đây là cuốn sách dưỡng sinh kiểu Nhật đầy đủ, chi tiết và đặc biệt là cuốn sách nhiều màu sắc mà các bạn đọc rất vui. Tất nhiên giá của nó cũng cao. Nhưng đầu tư vào 1 cuốn sách thì có thể hấp thụ được bao nhiêu thông tin, bao nhiêu năm mới thực sự xứng đáng đúng không? Họ mong muốn các bậc cha mẹ tìm được những món ăn ngon cho bé để con mình sẽ thích và mau ăn chóng lớn!

Xem Thêm  Tổng hợp 15 cách làm bánh pizza tại nhà đơn giản thơm ngon | Muasalebang
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud