Bật mí cách nấu các món ăn chay thông dụng ngon miệng | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Thực phẩm chay tốt cho sức khỏe ngày càng trở nên phổ biến. Đặc biệt, cách làm những món ăn này không hề phức tạp nên ai cũng có thể trổ tài. Vậy bạn nghĩ sao khi tự tay chế biến những món ăn từ rau củ trong căn bếp của mình? Rất đơn giản, bạn chỉ cần học cách nấu các món rau thông thường với món ngon sau đây.

1. Bát đậu hũ chiên giòn

Thêm vào đậu hũ chiên giòn

Thêm vào đậu hũ chiên giòn

Cách làm đậu phụ chiên giòn rất đơn giản. Vì vậy, nói đến cách nấu món rau câu ngon nổi tiếng thì nhất định phải có món này. Cùng với đó, bạn có thể thực hiện theo 2 bước:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần có để làm một bữa cơm chay đậu phụ rán không nhiều. Ở đó, nếu bạn đang chuẩn bị cho một gia đình 4 người, bạn sẽ cần:

  • 2 miếng đậu phụ nhỏ
  • Bột chiên giòn
  • Dầu ăn
Xem Thêm  Cách bảo quản gạo để được lâu, không bị mọt, mốc đơn giản | Muasalebang

Bước 2: Thực hiện xử lý

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn hãy bắt đầu chế biến như sau:

  • Cắt đậu hũ thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn
  • Nhẹ nhàng vỗ nhẹ từng miếng đậu phụ bằng cách sử dụng vụn bánh mì
  • Cho dầu ăn vào chảo, bật bếp đun nóng nón.
  • Cho đậu đã thái mỏng vào chiên cho chín vàng rồi bày ra đĩa để thưởng thức.

2. Món ngon cho rau di dong

Nếu học cách nấu các món ăn từ rau củ đặc trưng, ​​bạn sẽ không thể bỏ qua món rau củ xào thơm ngon. Món ăn được nấu trong 3 bước rất đơn giản.

Hình dán món chay

Hình dán món chay

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Nấm
  • Đậu Hà Lan
  • Cà rốt
  • Bắp non
  • Gia vị nấu ăn

Bạn nên lưu ý, số lượng nguyên liệu cần mua tùy thuộc vào số lượng người ăn. Vì vậy, bạn có thể mua bất cứ thứ gì bạn muốn.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu

Việc sơ chế các nguyên liệu là điều cần thiết. Theo đó, vui lòng thực hiện chính xác những điều sau:

  • Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Sau đó rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Bắp non, rửa sạch và cắt làm 2 hoặc 3
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Nấm hương ngâm nước ấm 10 – 30 phút. Sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ

Bước 3: Bắt đầu nấu ăn

Phi thơm hành tím, sau đó cho cà rốt và bắp non vào gói lại. Sau đó cho đậu Hà Lan, nấm đông cô vào xào cùng. Cuối cùng thì hương vị cũng biến mất

3. Dưa cải bắp kiểu Pháp

Từ tiếp theo trong các công thức nấu ăn rau hàng đầu mà bạn có thể đọc là dưa cải bắp kiểu Pháp. Rất đơn giản, bạn chỉ cần củ cải đỏ với một ít giấm rượu vang đỏ và một ít đường mía. Sau đó, cắt cây con thành những miếng thật nhỏ. Tiếp theo, bạn cho giấm cùng đường và rau thơm vào tô trộn đều. Có thể thêm một chút muối và tiếp tục bóp cho gia vị thấm đều.

Xem Thêm  Cách làm trà sữa bơ siêu nhanh, béo ngậy | Muasalebang

Món dưa cải

Món dưa cải

Cuối cùng là dùng màng bọc thực phẩm. Để nó trong 10-15 phút để thưởng thức.

4. Mì xào rau củ

Mi xào

Mi xào

Cách nấu mì xào thập cẩm rất đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Mì 2 miếng
  • 25g Nấm bào ngư Nhất

Bước 2: Áp dụng

  • Mì và nấm thái sợi mỏng vừa ăn.
  • Chiên mì đến khi chín vàng rồi để ráo dầu
  • Tiếp tục cho sả và ớt đã xay, sau đó cho nấm rơm vào đảo đều rồi cho mì vào xào cùng.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức.

5. Đậu bắp chiên bát

Một bát đậu bắp chiên

Một bát đậu bắp chiên

Cách nấu món đậu bắp xào rau củ gồm 2 bước:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200 g bột mì
  • Ớt khô, ớt nghiền
  • Gia vị nhà bếp?

Bước 2: Bắt đầu nấu ăn

  • Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
  • Cho một ít dầu vào chảo để chiên ớt và ớt trong khoảng một phút. Sau đó vớt nó ra bát
  • Nêm đậu bắp với một chút muối và xì dầu.
  • Thêm hỗn hợp hạt tiêu và bọc bằng đậu bắp. Sau 2 phút, nó có thể được chuyển sang một tấm.

6. Bào ngư xào nấm

Nấm bào ngư xào

Nấm bào ngư xào

Nếu bạn muốn học nấu các món ăn từ rau củ thông thường thì đây là một gợi ý. Rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo 2 bước cơ bản:

Bước 1: Mua nguyên liệu

  • Nấm bào ngư tươi 500gr
  • Bột
  • Gia vị: đường, rau nêm, tiêu xay, hẹ, v.v.

Bước 2: Nấu ăn

  • Nấm cũng được làm sạch. Bạn nên luộc nấm qua nước sôi rồi thái sợi nhỏ.
  • Để ráo không có nấm
  • Lăn nấm trong bột sắn và chiên kỹ
  • Pha nước chấm ngon tuyệt và thưởng thức.

7. Cơm rang hạt sen

Cơm rang hạt sen

Cơm rang hạt sen

Để làm món rau câu này bạn chỉ cần làm theo 3 bước đơn giản.

Xem Thêm  Top 6 bộ bấm móng tay tốt nhất năm 2022 | Muasalebang

Bước 1: Thành phần

  • Cơm nguội
  • Hạt sen
  • Đậu
  • Cà rốt

Bước 2: Xử lý ban đầu

  • Hạt sen bỏ vỏ xanh và tủy sống.
  • Đậu và cà rốt làm sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Bắt đầu nấu ăn

  • Xào đậu, cà rốt với gia vị rồi cho ra bát riêng.
  • Đun nóng dầu trong chảo để chiên cơm.
  • Khi cơm bắt đầu nhão, bạn cho đậu và cà rốt đã xào vào đảo đều. Sau đó khuấy đều và thêm gia vị cho vừa ăn.

8. Đậu phụ hầm nấm

Một bát nấm đậu hũ

Một bát nấm đậu hũ

Để thực hiện bữa ăn của bạn, bạn cần có nấm cỏ, đậu phụ rán vàng. Và những gì một gia vị nhà bếp. Các khoản thu được sau đây theo 2 bước:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Nấm rửa sạch cắt miếng nhỏ.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông nhỏ

Bước 2: Nấu ăn

  • Đun nóng một ít dầu trong chảo cho đậu chín với nấm cỏ băm nhỏ.
  • Làm nước sốt với các loại gia vị như ớt, tiêu, đường, xì dầu, v.v.
  • Thêm nước sốt và nấu đậu và nấm trên lửa nhỏ
  • Nếu nhận thấy trong nồi sắp cạn nước, bạn có thể tắt bếp và lấy ra bát.

9. Đậu đũa luộc sốt vừng

Đậu đũa luộc sốt mè

Đậu đũa luộc sốt mè

Đây là món rau phổ biến nhất trong ngày rằm. Bạn có thể làm theo 3 bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu chuỗi
  • Giấm
  • Sốt mè
  • dầu mè
  • Hạt mè rang
  • Các gia vị khác: đường, nước tương, v.v.

Bước 2: Làm nước sốt mè

Lấy vừng đã chiên và sốt vừng ra bát. Sau đó, thêm một chút nước và khuấy đều cho đến khi mịn. Liều lượng bạn có thể chọn ngẫu nhiên tùy theo sở thích của mình.

Bước 3: Bắt đầu nấu ăn

  • Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
  • Luộc đậu khoảng 3 phút rồi vớt ra
  • Cho một chút dấm, dầu mè, đường, xì dầu,… trộn đều với đậu đã luộc chín, vớt ra để ráo.
  • Khi ăn, rưới nước sốt lên cùng là xong.

10. Salad đậu gà

đậu Salad

đậu Salad

Với món chay này, bạn cũng rất dễ làm tại nhà. Chỉ cần tiến hành 2 bước.

Bước 1: Mua nguyên liệu

  • Đậu Hà Lan
  • Cà chua bao tử
  • Dầu ô liu
  • Gia vị: chanh, hành lá, lá bạc hà,…

Ghi nhớ lượng nguyên liệu mà bạn có thể đong đếm và điều chỉnh sao cho phù hợp với gia đình mình

Bước 2: Bắt đầu nấu ăn

  • Vớt bỏ vỏ đậu, luộc chín, vớt ra để ráo. Khi luộc, bạn nhớ cho thêm một chút muối.
  • Cà chua lấy 3. Hành lá, lá bạc hà bỏ vỏ, băm nhỏ.
  • Đặt nó tất cả cùng nhau. Thêm các loại gia vị như dầu ô liu, xì dầu, ớt, v.v. để tăng hương vị

Cách nấu các món ăn từ rau củ quả thông thường trên đây thật dễ dàng phải không các bạn. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không đọc ngay bộ công thức đó để bắt tay vào bếp. Bạn chắc chắn sẽ thành công lần đầu tiên khi bạn thể hiện các kỹ năng của mình ở nhà.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud