Buffet là gì? Phân loại, cách ăn buffet đúng cách, lâu no mà vẫn lịch sự | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Tiệc buffet là gì?

Tiệc buffet là gì?

Buffet là tên một loại đồ ăn thức uống của phương Tây, từ “buffet” xuất phát từ tiếng Pháp, có thể hiểu là “tiệc đứng” hay “tiệc đứng”. Đây là loại thực phẩm đặc biệt bởi vì người ăn sẽ được tự do di chuyển, đứng hoặc ngồi và lấy thức ăn theo cách mình thích, trong khi thức ăn sẽ được bày bán tại quầy ở nơi thông thường.

Nhóm thường trực sẽ giúp mọi người giao tiếp dễ dàng, không khí buổi tiệc mang tính giao lưu và kéo dài lâu, không nhàm chán như tiệc thông thường.

Tiệc buffet là gì?

Nguồn gốc của tiệc buffet

Tiệc buffet bắt nguồn từ nước Pháp vào thế kỷ 17, ban đầu nhằm giải quyết những tình huống khách đến chơi nhà bất ngờ, sau đó ý tưởng về tiệc buffet trả lời cho câu hỏi lớn “làm thế nào để phục vụ cùng một lúc?” Hầu hết mọi người tại bữa tiệc, trong khi không phải tất cả mọi người. bạn muốn ăn cùng một lúc. “

Nguồn gốc của tiệc buffet

Mọi người bắt đầu nghĩ ra nhiều loại thức ăn trên bàn và thực khách được tự do lựa chọn món mình muốn. Với những lợi ích đó, ngày nay hình thức tiệc buffet đã phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

buffet ở việt nam

2. Các loại tiệc buffet

Theo loại hình dịch vụ

Buffet dân cư

Sitdown buffet dùng để chỉ tiệc buffet với số lượng lớn, bao gồm các quầy cung cấp nhiều món ăn khác nhau, các bàn tiệc cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước. Đồ uống thường được phục vụ tại bàn.

Buffet dân cư

Buffet đứng

Buffet đứng có thể hiểu là “tiệc đứng”, hình thức này không có bàn cụ thể. Người ăn sẽ đi qua quầy để chọn món yêu thích và dùng ngay món trên tay, đồ uống cũng giúp họ.

Xem Thêm  Cách làm đèn flash nháy sáng khi có cuộc gọi, tin nhắn, thông báo | Muasalebang

Buffet đứng

Tiệc tự chọn cocktail (tiệc tự chọn ngón tay)

Tiệc buffet cocktail có thể hiểu là một bữa tiệc đơn giản, các món ăn trong nhóm này thường được thiết kế vừa vặn với nhau, vừa đủ cho một miệng.

Tiệc tự chọn cocktail (tiệc tự chọn ngón tay)

Theo ẩm thực dân tộc

Buffet Nhật: Tiệc buffet Nhật Bản nổi tiếng với các món ăn truyền thống như sushi, sashimi, …

Buffet Hàn Quốc: Tiệc buffet Hàn Quốc phổ biến nhất là tiệc buffet thịt nướng, một điểm đặc biệt trong nước xốt và nước sốt, bên cạnh đó, rượu soju là món chủ lực trong các nhà hàng buffet Hàn Quốc.

Buffet kiểu Pháp: Tiệc buffet kiểu Pháp có xu hướng tập trung vào khu vực tổ chức tiệc, ngay cả các cửa hàng tạp hóa cũng được tổ chức rất bài bản. Các món tráng miệng sẽ kết hợp với các loại bánh nổi tiếng và được trình bày theo phong cách đồng quê.

Ngoài ra, các quốc gia khác cũng sẽ có kiểu tiệc buffet riêng tùy theo món ăn đặc sắc và phong phú của quốc gia mình.

buffet theo món ăn dân tộc

Theo công thức

Buffet nướng

Buffet nướng là nơi dành cho những ai yêu thích các món chiên, nơi thực khách có thể lựa chọn nhiều loại thịt, cá, hải sản, rau củ, …

Bên cạnh đó, có rất nhiều loại nước xốt và nước chấm với nhiều hương vị khác nhau phổ biến.

Buffet nướng

Buffet lẩu

Tại các nhà hàng buffet lẩu, khách hàng sẽ được lựa chọn món lẩu yêu thích từ nhiều loại nước lẩu được cung cấp tại nhà hàng.

Tất cả các loại thịt, cá, hải sản, rau củ, … sẽ được khách hàng tùy chọn đóng gói và ngâm theo ý thích.

Buffet lẩu

Buffet lẩu thập cẩm

Nếu bạn vừa muốn ăn đồ chiên, vừa muốn ăn lẩu thì một nhà hàng buffet có nắp đậy sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Sau khi khuấy theo cách bạn thích, bạn có thể chuyển sang món lẩu ngay lập tức.

Buffet lẩu thập cẩm

Cuốn tự chọn

Tại các nhà hàng buffet bánh cuốn, họ sẽ cung cấp nhiều loại thức ăn dưới dạng cuốn như: chả giò, chả da, bò khô, phở cuốn, …

Người tiêu dùng sẽ có thể ăn đến khi hài lòng với rau sống đi kèm, nước chấm phù hợp cho từng bữa ăn là điều cần thiết.

Xem Thêm  Tổng hợp 16 cách nấu các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền | Muasalebang

Cuốn tự chọn

Theo container đã ký

Buffet hải sản

Nếu bạn thích ăn các món hải sản thì hãy đến các nhà hàng buffet hải sản, nơi có nhiều loại hải sản tươi sống, có thể nướng hoặc nhúng vào lẩu ngon tuyệt.

Buffet hải sản

Buffet tôm hùm

Nhiều người yêu thích món tôm hùm và muốn được no nê, buffet tôm hùm sẽ chuyên về các món tôm hùm, đặc biệt mức độ tôm sẽ rất đậm đặc, đảm bảo hương vị rất đậm đà.

Buffet tôm hùm

Buffet sushi

Sushi là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, phục vụ những thực khách yêu thích sushi lúc này tiệc buffet sushi đã ra đời. Ở đây sẽ có rất nhiều loại sushi khác nhau, phong phú và đa dạng, thực khách sẽ thích thú với nhiều thứ.

Buffet sushi

Buffet rau

Ngoài các hình thức buffet kể trên, buffet rau cũng được nhiều người yêu thích vì rất thích hợp cho những người có thói quen ăn chay, thanh lọc cơ thể hoặc chỉ muốn thay đổi tâm trạng.

Các nhà hàng buffet chay sẽ cung cấp nhiều món chay, rất ngon và bổ dưỡng.

Buffet rau

Buffet kem

Kem Ice Cream sẽ làm hài lòng những người yêu thích kem, như trẻ em, với nhiều hương vị kem và đồ ăn kèm khác nhau, khách hàng sẽ tự tay chế biến những chiếc kem ốc quế theo ý thích của mình. .

Buffet kem

3. Cách ăn buffet

Nhận thức ăn một cách thường xuyên

Đi từ ngoài vào trong trước, từ trái qua phải để lấy đồ ăn có tổ chức, không bỏ lỡ món ngon, và không qua lại trong khu vực.

Tiếp theo là lấy thức ăn theo nguyên tắc món khô, món rau và thịt trước, món nhiều nước và tinh bột sau và cuối cùng là món ngọt và hoa quả.

Nhận thức ăn một cách thường xuyên

Ăn đúng lượng mỗi lần

Vì buffet có nhiều món nên các bạn vui lòng lấy số lượng ít, tránh ăn quá no hoặc không kịp ăn các món khác đầy đủ. Lấy đúng lượng mỗi lần trên đĩa, tránh để thức ăn rơi vãi và trộn lẫn mùi vị.

Ăn đúng lượng mỗi lần

Thử các loại thực phẩm khác thường với lượng nhỏ

Trong bữa tiệc buffet, ngoài những món “ruột” sẽ có những món lạ mà bạn chưa từng ăn bao giờ, nay lại chiếm rất ít hương vị, vì không thể quyết định được có hợp với khẩu vị của mình hay không, bạn nên tránh dùng quá nhiều. Nếu bạn ăn một lượng nhỏ và hợp khẩu vị của bạn, thì vẫn chưa muộn để lấy thêm.

Xem Thêm  5+ Cách Làm Nước Ép Lê Thanh Mát, Giải Nhiệt Mùa Hè | Muasalebang

Thử các loại thực phẩm khác thường với lượng nhỏ

Ăn chậm, từ từ

Ăn ít hơn sẽ giúp bạn ăn nhiều hơn và quan trọng là chúng ta sẽ trông đàng hoàng và khiêm tốn. Thay vì ăn nhanh, hãy thưởng thức từng bữa một để có thể ngon miệng hơn nhé!

Ăn chậm, từ từ

Không để lại cặn

Tránh để thức ăn thừa là điều bạn cần lưu ý nhất khi đi ăn nhà hàng, ngoài ra để tránh lãng phí thức ăn, đôi khi ăn quá nhiều sẽ khiến nhà hàng tính thêm tiền đấy!

Không để lại cặn

Không sử dụng kẹp cùng nhau

Các món ăn trong tiệc buffet đều có dụng cụ riêng để lấy phần ăn đó, để tránh nhiễm khuẩn (từ đồ chín sang đồ sống hoặc ngược lại) làm thay đổi khẩu vị món ăn, các bạn nhớ sử dụng nhé. Điều chỉnh bộ kẹp và don. đừng để bị rối!

Không sử dụng kẹp cùng nhau

Không có ích gì để kiếm thức ăn

Đừng lấy thức ăn giúp vì bạn không biết lượng thức ăn cần thiết và người khác thích ăn gì, nếu tự ý lấy có thể khiến người khác không no hoặc ăn quá nhiều.

Không có ích gì để kiếm thức ăn

Không ép hoặc đẩy

Chèn ép và xô đẩy là một điều rất không tốt đối với buffetes, vui lòng thưởng thức một chút, đồ ăn tự chọn sẽ đủ để thỏa mãn chúng ta, vì vậy hãy kiên nhẫn!

Không ép hoặc đẩy

4. Những lưu ý khi ăn buffet

  • Chọn quần áo thoải mái và dễ chịu, để “dạ dày” có thể co giãn dễ dàng, và cũng dễ cử động khi lấy thức ăn.
  • Tiệc buffet không phù hợp với những người có quỹ thời gian “eo hẹp”, hãy đến bữa tiệc buffet khi bạn thư thái và ít nhất 2 tiếng để có trải nghiệm tốt nhất!
  • Tìm hiểu trước về món ăn để tránh bị dị ứng, vì đồ ăn tự chọn có nhiều biến thể nên nếu bị dị ứng với món ăn nào đó, hãy đọc kỹ thành phần trước khi ăn, nhất là những món lạ. .
  • Để có thể lựa chọn suất ăn buffet phù hợp với mình, bạn hãy tìm hiểu trước giá của các gói buffet, có thể tổng hợp các voucher, xem các chương trình khuyến mãi hiện hành để tiết kiệm chi phí và trở thành khách hàng thân thiết.
  • Mời thêm gia đình hoặc “hội bạn thân” là điều quan trọng khi đi ăn buffet, vì ăn một mình sẽ rất đau và tẻ nhạt, thay vì vừa nói chuyện vừa nhâm nhi đồ ăn thì thật tuyệt.

ăn tiệc buffet với gia đình

Vừa rồi, Điện Máy Xanh đã cùng bạn tìm hiểu Buffet là gì, cách phân loại và những “bí quyết” ăn buffet đúng cách. Chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm thấy thông tin thú vị.

* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ nguồn Wikipedia.

Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Đăng ngày 04/09/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud