Cá chim nấu món gì ngon? Tổng hợp 10 món ngon từ cá chim | Muasalebang

1. Cá chim kho gừng tiêu

Vào những ngày thời tiết thay đổi, cơ thể chúng ta rất dễ bị nhiễm lạnh. Vì vậy, hãy chuẩn bị cho mình và gia đình một bữa ăn ngon với món cá chim kho tộ cay nồng, cay cay để bổ sung thêm dinh dưỡng nhé!

Thịt cá mềm, thơm lại càng đậm đà và ngon hơn nhờ sự kết hợp của gừng, tiêu, xì dầu, tương ớt và rượu trắng thơm ngon. Nước dùng đậm đà, mặn mặn, ăn với cơm nóng rất ngon!

2. Cá chim buộc riềng.

Riềng luôn là một loại gia vị được yêu thích kết hợp với các món ăn nêm bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng mà chúng mang lại. Đặc biệt, món cá chim buộc riềng sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng ăn đầu tiên.

Vị béo ngậy của cá nục hòa quyện với vị thơm ngon của riềng mẻ tạo nên một hương vị hấp dẫn khó tả. Lấy một chén cơm nóng và thưởng thức một bữa cá ngay lập tức!

3. Cá vược rang muối ớt

Bữa tiệc gia đình sẽ không còn trọn vẹn nếu món cá nướng muối ớt chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm của cả nhà ngon miệng và ấm cúng.

Cá được giã nhuyễn với chút muối tiêu, quân cờ được cắt gọn gàng để lộ ra những con cá tươi ngon.

Ngoài ra, màu vàng đẹp mắt của cá và mùi thơm hấp dẫn của cá sau khi nướng chắc chắn sẽ khiến bạn đói bụng ngay đấy!

4. Cá chim rang tiêu

Đổi món cuối tuần với món cá chẽm kho sả ớt, chắc chắn bạn sẽ thích món cá nướng này vì vị ngon và thơm!

Ớt xanh, cay, thơm giã nhỏ. Tiếp theo, ớt được trộn với các gia vị khác rồi rắc đường, dầu, cá rang lên trên.

Cá rô kho tiêu có vị đậm đà, cay cay, quyến rũ, ăn kèm với rau sống và nhâm nhi với một chút bia lạnh thì còn gì tuyệt hơn các bạn nhỉ.

5. Cá Chim Chiên Giòn

Với thành phẩm đơn giản nhưng ngon khỏi bàn, cá chim sâu sẽ làm món ăn gia đình bạn thêm dinh dưỡng và ngon miệng.

Được tráng qua một lớp bột mỏng và chiên trong chảo ngập dầu, cá được chiên giòn với lớp ngoài bóng, bên trong chín đều, đậm đà và thơm ngon.

Để thêm đậm đà, bạn có thể ăn kèm với rau xà lách, chấm với tương ớt thì không một món ăn ngon nào có thể sánh được.

6. Chim chiên sốt cà chua

Để món cá chim sâu thêm phần đẹp mắt và đậm đà, nước sốt cà chua thơm ngon rưới lên trên sẽ khiến món cá của bạn càng thêm ngon.

Thịt được chiên giòn, có thêm sốt cà chua vừa ăn tạo nên món cá chiên sốt cà chua hấp dẫn. Nước chấm đậm đà ăn kèm với rau sống thì tuyệt cú mèo.

7. Cá chim nóng và bia

Nếu bạn yêu thích vị thơm của bia nhưng lại sợ vị đắng thì cũng đừng lo, món cá chim hấp bia hai điều hòa giúp bạn no lâu mà không ngán sẽ rất thích hợp để bạn trổ tài đấy. ở nhà!

Một bát cá chim ủ bia, thịt cá chín đều, có mùi thơm dễ chịu, không tanh và độ săn, quyện với mùi thơm từ bia rất hấp dẫn.

Món ăn có thể ăn riêng hoặc cuốn bánh tráng với bún, rau sống và chấm vào chén nước mắm chua chua cay cay.

8. Canh cá chim ngâm chua

Với nguyên liệu chính là dưa hấu ngâm nước muối, món canh cá kho tộ, đậm đà sẽ khiến bữa cơm của bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Nước lèo có mùi thơm và vị đậm đà của tỏi phi, thịt cá chắc và ngon, dưa chua giòn và nước dùng rất ngọt và cay.

9. Cá chim nấu canh

Tuy dễ làm nhưng hương vị tuyệt hảo, món cá chim kho tiêu thanh mát, đậm đà sẽ giúp bạn giải nhiệt, đánh tan cái nóng trong những ngày hè đó.

Hành lá, một loại rau ăn được với những nhánh mọng nước và cà chua giúp món canh có vị chua ngọt hài hòa. Cá rất ngon và đậm đà, do đó nước dùng cũng béo ngậy và đậm đà. Nước lèo ăn kèm với nước mắm ớt xắt nên gọi là ngon nhất!

10. Canh chua cá lóc

Giống như món canh khó nấu nhưng dễ nấu, canh chua cá chim với hương vị thơm ngon khó cưỡng sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ khi mới ăn!

Món canh cá chim có vị chua ngọt, nước dùng được nêm vừa vặn giúp giữ nguyên hương vị của cá.

Bên cạnh dọc mùng, giá đỗ, đậu bắp vẫn bóng, cà chua mát lạnh, miếng cá mềm, tiết nhiều dầu, chấm với nước mắm, lạp xưởng và cơm nóng thì ngon không thể tả.

Không phải đắn đo suy nghĩ mỗi khi vào bếp, 10 món ngon từ cá chim sẽ giúp bạn dễ dàng chọn món và tăng tốc mỗi khi nấu nướng!

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng ngày 14/5/2021