Cá lăng là cá gì? Cá lăng bao nhiêu 1kg, cách phân biệt cá lăng và cá trê | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Đầu tiên Cá là gì?

Cá tra là một trong những loài cá nước ngọt được biết đến nhiều nhất ở Việt Nam và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon từ loài cá này.

Tên tiếng Anh của cá hồi là Bagridae và nó được tìm thấy ở các vùng của Châu Á và Châu Phi. Chúng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, với tổng số 245 loài trong họ.

Sò điệp không có vảy, toàn thân hơi lộ da, phía trước có thịt nướng, thân dài, đầu dơi dẹp và có cả 4 sừng cách nhau không xa.

Cá hồi thường sống ở vùng nước ngọt hoặc nước mặn như sông, suối, hồ và thường sinh trưởng và phát triển trong lòng đất, nơi có nhiều bùn đất, nước chảy.

Cá là gì?

2 Có bao nhiêu loài cá? Các loại cá mòi

Cá lăng chấm – Hoa cá hồi

Tuyến cá Hemibagrus guttatu có tên khoa học là tiếng Anh là Hemibagruѕ guttatuѕ, loài cá này có nguồn gốc từ các vùng phía nam của các bang phía bắc và các vùng miền núi.

Xem Thêm  Cách làm thịt quay bằng lò nướng đậm đà, giòn tan ngay tại nhà | Muasalebang

Cá lăng chấm - Hoa cá hồi

Cá hồi đỏ

Cá hồi đuôi đỏ là loài lớn nhất trong họ cá hồi. Chúng có làn da mịn, đuôi màu đỏ và trắng, thân dài, đầu phẳng và thân hình to lớn.

Thịt cá nục đỏ rất mềm, thơm, lại có nhiều mỡ nên giá loại cá này rất cao.

Cá hồi đỏ

Cá tra

Đây là dòng cá lăng nổi tiếng nhất ở nước ta. Chúng thường sinh sản ở vùng nước nông như Đồng Hồng, Việt Trì – Phú Thọ hoặc ở các vùng đầm lầy.

Cá tra có da tươi, nhiều dầu, thịt trắng, rất nạc và khi chế biến thành các món ăn rất ngon.

Cá lăng vàng

Cá lăng đen

Cá đầu đen cũng là một họ cá da trơn. Đây là loại cá không có bạch tuộc, thịt rất ngon nên rất được nhiều người ưa thích.

Cá lăng đen

3 Bạn có thể mua cá bơn ở đâu? Cá hồi bao nhiêu tiền 1kg?

Hiện cá hồi được nuôi ở nhiều nơi trên cả nước nên bạn có thể dễ dàng mua ở các chợ hải sản hoặc siêu thị gần nhà.

Giá cá hồi phụ thuộc vào thời điểm trong năm, kích cỡ và loại cá. Trung bình 1kg cá hồi có giá dao động từ 120.000 – 700.000 đồng. (Giá do Điện Máy Xanh cập nhật tháng 1/2022)

Bạn có thể mua cá bơn ở đâu?  Cá hồi bao nhiêu tiền 1kg?

4 Làm thế nào để phân biệt cá hồi với cá da trơn?

Tương tự

Cá tra và cá ba sa đều thuộc loại cá da trơn, có 4 sừng, đầu dẹp và môi trường sống tương tự như sông, đầm hoặc ao hồ.

Xem Thêm  Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi đơn giản và chính xác nhất | Muasalebang

Sự khác biệt

Tính năng Cá mèo Cá hồi
Độ dày của da Da khỏe và săn chắc Da mỏng, mịn và mềm.
Kích thước Cá trê thường có kích thước lớn hơn.

Cá hồi có kích thước vừa phải, không lớn lắm.

Thịt cá thường có màu hơi sẫm, nhiều mỡ, chất xơ và mỡ màu vàng.

Cá béo luôn có màu trắng, thịt cá có màu nhạt.

Làm thế nào để phân biệt cá hồi với cá da trơn?

5 Món cá hồi kho tộ là gì?

Vì cá hồi ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt nên được nhiều người ưa chuộng. Tùy theo sở thích của mỗi gia đình, có thể chế biến cá hồi thành nhiều món như canh, lẩu hay chả cá Lã Vọng, …

Muốn chế biến món ăn ngon từ cá hồi, trước hết bạn phải làm sạch cá thật sạch và loại bỏ mùi tanh.

Bạn có thể tham khảo một số mẹo chế biến cá hồi cực đơn giản nhưng rất hiệu quả mà Điện máy XANH giới thiệu nhé!

Như vậy Điện máy XANH đã chia sẻ đến bạn những thông tin thú vị về cá bơn là gì, giá bao nhiêu tiền 1kg và những món ngon có thể làm từ loài cá này. Bạn có thể bổ sung nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng từ cá lăng vào thực đơn gia đình mình nhé!

Nguyễn Thị Huyền Trân biên tập • Đăng ngày 21 tháng 1 năm 2022

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

Về Mưa Sale Băng

Mưa Sale Băng nơi chia sẻ và tổng hợp những kiến thức về Mã giảm giá Online không ở đâu có, không ở đâu chia sẻ.Cùng học thêm nhiều kiến thức bổ ích với Mưa Sale Băng nhé

MAPS