Mục lục
1. Khana là gì? Nguồn gốc của trái cây
Cà na hay còn gọi là quả trám (miền bắc), quả cuối, quả thanh … là một loại cây thuộc họ Trám. Có hai loại chất làm đầy: chất làm đầy màu trắng (Canarium album Raeusch) và chất làm đầy màu đen (Canarium nigrum Engl). Cần sa là một chất làm đầy màu trắng.
Trước đây, mắc ca được coi là một loại cây dại vì mọc hoang ở những vùng đất mặn miền Tây. Cà na thường được thu hoạch vào tháng 7 (khoảng tháng 8 âm lịch). Quả hình bầu dục nhọn, dài 3 cm. Quả già có màu xanh, vị chát, còn quả chín có màu xanh nhạt, vị chua.
2. Tiêu thụ quá nhiều quả cà chua
Tuy “nhỏ bé” nhưng lại mang đậm chất “karate”, cana không chỉ là loại trái cây hạnh phúc, mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta.
Theo Đông y, quả mắc ca có vị chua ngọt, chát, tính mát, không độc, vào 2 kinh phế và vị (phổi và dạ dày).
Công dụng của trái dong riềng đã được ghi nhận trong nhiều ấn phẩm y học như “Bản thảo thực phẩm” hay “Nhật Bản bản thảo”.
Có thể kể đến một số công dụng tuyệt vời của quả cana dưới đây:
- Nó được sử dụng để điều trị viêm hầu họng, sưng tấy và nhiều cơn ho
- Quả mắc ca tươi còn xanh có thể dùng để chiết xuất rượu, chữa các bệnh do cá độc, cá sọc dưa gây ra.
- Quả chín có tác dụng làm dịu, chữa động kinh.
- Hạt cần sa có tác dụng trị giun, tiêu xương.
- Vỏ cây hoàng yến dùng chữa dị ứng, đau răng.
- Nhựa cây dong riềng được chưng cất để lấy tinh dầu điều chế nước hoa, xà phòng, …
Ngoài ra, nó còn chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng như canxi, sắt, vitamin C.
Các chất khác như thymol, P-cymene, nerol, geraniol, S-cadinene, B-caryophyllene, a-copaene, elemol,…
Vì vậy, nó đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người trung niên có cơ thể yếu.
Tuy nhiên, phản ứng thái quá đối với bất cứ điều gì thực sự không phải là một điều tốt. Để tận dụng tối đa lợi ích của trái cây, bạn cần đọc kỹ về cách chế biến và lượng thức ăn phù hợp.
3. Các loại thảo mộc là một nguồn giá trị của dong riềng
Theo thông tin tổng hợp trên website Hội Dược liệu Việt Nam, cây cà gai leo cũng là một trong những bài thuốc gia truyền hỗ trợ điều trị rất nhiều loại bệnh.
Trị khô cổ, ho, mất ngủ
Ngày dùng 20 – 30 cây dong riềng (bỏ hạt) nấu nước uống. Có thể thêm gừng, đường hoặc mật ong để uống.
Trị sốt cao, khô miệng, khô miệng
Rửa sạch cana, bỏ cuống rồi giã nát quả cana ép lấy nước uống hàng ngày.
Kéo cổ
Sắn dây tươi 4 quả, đem giã nhỏ, cùng với 10g đan sâm thái nhỏ. Cho vào nồi đất đổ ngập nước, nấu lấy nước uống. Nó có tác dụng bổ âm, tiêu viêm, lợi yết hầu, hạ sốt, giải độc, tiêu thũng.
Trị đi lỵ ra máu
Canna và ô mai lượng bằng nhau đem đốt thành tro. Mỗi ngày dùng 9g với nước vo gạo.
Ngộ độc cá nóc
Dùng 30g canamon sắc nước uống. Phương pháp này cũng được sử dụng cho trẻ em mắc bệnh sởi và điều trị bệnh tan máu.
Huyết khối mạch máu
Dùng một ít cà tím luộc ăn, sắc nước uống hàng ngày, mỗi ngày 200g. Điều trị trong 1-2 tháng.
Nước làm mát
Hạt mãng cầu tươi 20g, rễ sậy tươi 4 chùm cắt nhỏ. Đun sôi trong 0,5 lít nước trong 30 phút, chắt lấy nước uống.
Dong riềng mới có tác dụng thanh phế, lợi yết hầu, tiêu viêm, hóa đờm. Rễ có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, sinh tân dịch, chống ho. Để nó hoạt động tốt, bạn phải sử dụng nó khi nó còn nóng.
Ghi chú: Để sử dụng cây xạ can đạt hiệu quả tốt nhất bạn nên tham khảo và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các bài thuốc chữa bệnh bằng cây xạ can.
Cách pha cà phê nghiền
Bước 1: Chuẩn bị hạt cà phê
Cà na ngâm với muối tan khoảng 3 – 5 phút, sau đó dùng chày giã nát, rửa sạch với nước nhiều lần cho bớt chát.
Bước 2: Bôi trơn canamon bằng nước muối cất
Vò quế với nước có pha một thìa cà phê muối trong 1 giờ. Sau đó vớt ra, rửa sạch với nước 3 lần.
Bước 3: Trộn mãng cầu với muối và đường
Trộn cà phê với 150 gam đường cát, 1 thìa cà phê muối tạo bọt và để trong 8 – 10 giờ. Sau khi cà phê tan hết, bạn cho một thìa cà phê muối và tiêu vào trộn đều để khoảng 15 phút.
Hi vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng như công dụng tuyệt vời của trái nhàu trong cuộc sống của chúng ta.
https://youmed.vn/tin-tuc/ca-na-tac-dung-ky-dieu-tu-loai-cay-tuoi-tho/
Biên tập bởi Dương Trúc Phương • Đăng ngày 9 tháng 6 năm 2020