Cá ngừ đại dương làm món gì ngon? 8 món ngon từ cá ngừ đại dương dễ làm | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Cá ngừ đại dương áp chảo

Thịt cá ngừ đại dương có màu đỏ tươi, có thể dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn hấp dẫn, trong đó có món cá ngừ đại dương áp chảo.

Những lát thịt cá ngừ tươi được xếp đều trên một lớp mè đen và trắng rồi đem ninh trên chảo nóng. Bề mặt cá có màu vàng óng, phần thịt bên trong mềm, thơm ngon, giữ được hương vị dầu tự nhiên.

Ăn kèm với một món salad nhỏ để phù hợp với hương vị của một bữa ăn tuyệt vời!

Cá ngừ biển chiên

2. Lẩu mắt cá ngừ đại dương

Cá ngừ khi dùng làm lẩu có thể mang đến hương vị không lẫn vào đâu được, thịt cá mềm, nhiều dầu ăn kèm với bún và nước dùng chua ngọt, nêm nếm đầy đủ.

Màu sắc hấp dẫn từ các loại rau củ tạo nên sự khác biệt về màu sắc đẹp mắt giúp nồi lẩu thêm phần hấp dẫn.

Bạn cũng có thể thử làm một nồi lẩu cá ngừ với hương vị truyền thống của thuốc bắc, mùi thơm phức, vị khác thường tạo nên sự kết hợp hài hòa.

Xem Thêm  Bắp bò nấu gì ngon? Tổng hợp 25 món ngon từ bắp bò hấp dẫn dễ làm | Muasalebang

Lẩu cá ngừ đại dương

3. Cá ngừ biển ngâm giấm

Thịt cá ngừ tươi, thớ thịt rõ ràng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Rưới nước dùng cho có vị chua ngọt, đậm đà cùng nhiều loại rau sống.

Hương vị cá vừa chín tới vẫn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, quyện với chảo dầu vừa thấm, càng ăn càng ghiền! Bạn có thể ăn kèm với bún, bánh tráng hoặc mì tùy thích.

Cá ngừ biển ngâm giấm

4. Chà bông cá ngừ đại dương

Có lẽ ruốc bông con cá dường như đã rất quen thuộc với mọi người bởi vẻ ngoài giống như bông xốp, sợi bông trong, độ khô nhất định, săn chắc và hương vị đậm đà.

Vị thịt đậm đà tự nhiên, thêm một chút gia vị giúp món cá ngừ đại dương giữ được hương vị tốt hơn. Dùng chà bông để nấu cháo, cơm hoặc các món ăn nhẹ.

Cạo cá ngừ biển

5. Cá ngừ biển nướng

Cá rang là một bữa ăn vô cùng hấp dẫn với cách chế biến tưởng chừng như đơn giản, thịt cá giữ được tuổi thanh xuân. Có nhiều cách chế biến món cá ngừ biển nướng như rang muối tiêu, nướng sa tế hay cá ngừ nướng dấm.

Miếng thịt cá được nướng chín vàng ở bên ngoài, bên trong có thể chín hẳn hoặc hơi chín vừa ăn, thớ thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, xen lẫn vị hơi đắng từ muối, tiêu, mắm ruốc. hay vị chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Xem Thêm  NỒI NẤU PHỞ INOX BẰNG ĐIỆN | Muasalebang

Cá ngừ đại dương nướng

6. Cá ngừ đại dương kho tộ

Thịt cá ngừ được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, chín đều trên lửa nhỏ, mềm ngon mà không bị nát.

Vị mặn thêm chút ngọt, tùy theo khẩu vị bạn có thể cho thêm măng và dứa (thơm ngọt) cùng ớt và tiêu xay sẽ giúp tăng thêm hương vị, thưởng thức món ăn cũng trở nên thú vị hơn.

Cá ngừ đại dương om
7. Con mắt của cá ngừ biển

Không chỉ thịt cá ngừ mà mắt cá ngừ biển cũng được con người sử dụng phổ biến, vị béo ngậy của thịt cá giúp món hầm được mềm, ăn hoài không thấy ngấy.

Mắt cá ngừ được trộn với ớt xanh tạo nên một hỗn hợp thơm ngon, có vị chua cay nhẹ. Ngoài ra, cây mắt cá ngừ còn có thể kết hợp với các vị thuốc bắc, mùi thơm của cây cũng tương tự như sự hòa quyện của từng nguyên liệu. Lượng thức ăn lành mạnh được cải thiện đáng kể, hãy thử ngay!

Mắt cá ngừ đại dương hầm

8. Salad bao tử cá ngừ

Bụng cá ngừ đại dương giòn giòn, khi ăn ăn kèm với nhiều loại rau sống tạo nên hương vị tuyệt hảo nhờ món gỏi chua chua thơm ngon, làm dậy lên vị giác.

Lấy toàn bộ phần gỏi đã trộn ra đĩa, thêm vài lát ớt là có thể thưởng thức hết vị ngon của món gỏi.

Salad cá ngừ bao tử

Hi vọng với bài viết 8 món ngon từ cá ngừ kho này có thể giúp bạn thêm nhiều hương vị cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn may mắn khi làm bữa ăn ngon!

Xem Thêm  Cách sử dụng giấy bạc trong nấu nướng an toàn và các lưu ý khi dùng | Muasalebang

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng ngày 29 tháng 3 năm 2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud