Mục lục
Đầu tiên Để cơm nơi khô ráo
Môi trường ẩm mốc tạo điều kiện thuận lợi cho mối mọt, vi khuẩn sinh sôi và phát triển. Vì vậy, khi mua gạo về, bạn nên để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được hương vị và chất lượng của gạo được lâu nhé!
2 Bảo quản gạo trong tủ lạnh
Trước khi cho gạo vào thùng, bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4-5 ngày. Nhiệt độ trong tủ lạnh là biện pháp tốt giúp gạo hút ẩm và tránh cho mối mọt có cơ hội sinh sôi và phát triển.
3 Bảo quản gạo trong hộp hoặc túi kín
Gạo mua về nên bảo quản trong hộp, túi hoặc hộp kín. Nếu bảo quản trong túi, cần kiểm tra thường xuyên để đảm bảo túi không bị rách.
Đặt gạo cách mặt đất 20cm để gạo không bị thối và tránh được mối mọt, mầm bệnh xâm nhập.
4 Cất giữ gạo và tỏi
Cho một vài nhánh tỏi vào bát gạo, đậy nắp và bảo quản như bình thường. Tỏi có tính diệt khuẩn mạnh, giúp xua đuổi côn trùng và loại bỏ mầm bệnh rất hiệu quả.
5 Bảo quản cơm với lá sầu riêng và ớt khô
Cho một nắm lá neem hoặc ớt khô vào bát cơm. Chất khử trùng của hai thành phần này có tác dụng ngăn chặn mầm bệnh và mối mọt phát triển, giúp gạo không bị mốc, mọt.
6Kho gạo với muối
Với cách này, bạn rắc một chút muối lên thùng gạo, sau đó đậy nắp lại và bảo quản như bình thường. Phương pháp này xua đuổi côn trùng và mối mọt hiệu quả.
Ghi chú: Không nên cho quá nhiều muối vì sẽ khiến cơm bị mềm và mặn hơn.
7 Sử dụng tro bếp
Đầu tiên, bạn rải một lớp tro dày khoảng 3-4cm dưới đáy thùng. Sau đó, phủ giấy trắng hoặc vải lọc lên trên rồi đổ gạo vào, đậy nắp lại. Cách làm này giúp cơm giữ được lâu hơn.
Xuất khẩu: Nếu bạn trải giấy trắng lên trên gạo và rải thêm một lớp tro nữa, đậy nắp lại, hiệu ứng sẽ càng dữ dội hơn.
số 8 Dùng rượu trắng
Đổ 50ml rượu trắng vào ly. Sau đó, vùi vào thùng gạo, đảm bảo miệng cốc cao hơn gạo, đậy nắp lại. Rượu trắng có tính sát khuẩn tốt, đồng thời xua đuổi mọt và nấm ra khỏi thùng gạo của bạn.
Vậy là Điện máy XANH đã hướng dẫn xong các cách bảo quản gạo được lâu, không bị ẩm mốc. Chúc bạn thành công! Đừng quên ghé thăm chuyên mục mẹo vặt bếp núc thường xuyên để “bỏ túi” nhiều mẹo hay nhé!
Biên tập bởi Phạm Thị Phương Nhiên • Đăng 05/08/2021