Cách Chiên Chả Giò Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Rụm | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem



Trong 9 tháng qua


biểu tượng fb

Hiện nay, nồi chiên không dầu là một trong những dụng cụ nhà bếp vô cùng quan trọng. Những món ăn ngon với nồi chiên không khí đang là xu hướng HOT hiện nay. Bạn đã biết phải làm gì với nồi chiên không khí chưa? Đặc biệt bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu cực giòn ngay tại nhà. Thử ngay bây giờ!

Chuẩn bị trước khi chiên

Để thực hiện món ăn này, trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua nem đóng gói sẵn ở hầu hết các cửa hàng, siêu thị. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị dầu ăn, chén, đũa, chổi quét dầu, giấy bạc, nồi chiên không dầu.

Chi tiết nguyên liệu làm chả giò /nem chua rán sẽ được trình bày bên dưới.

Cách chọn mua hồ sơ chất lượng cho mùa xuân

  • Bạn nên chọn mua những chiếc nem được đóng gói cẩn thận và còn hạn sử dụng. Bên ngoài bao bì sản phẩm có ghi rõ thành phần, xuất xứ, .. đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng khi sử dụng.
  • Chọn mua giò tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi uy tín.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể tự mua nguyên liệu, tự làm nem tại nhà theo hướng dẫn sau đây.

Cách làm nem chua rán không dầu

Cách làm bánh mì nhỏ bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn thích món ăn bóng bẩy, ngon nhưng lại sợ món ăn nhiều dầu mỡ sẽ không tốt cho sức khỏe thì đừng bỏ qua cách làm nem rán không dầu, chiên giòn, thơm mà không bị mềm, nát dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu làm nem chua rán trong ô không dầu

  • 200 g thịt băm
  • 2 quả trứng
  • 30 gam nấm đen
  • 50 gam củ sắn
  • 1 xấp bánh tráng mỏng
  • Nguyên liệu cần có: Muối, đường, nước mắm, bột ngọt, hành tím, tiêu, dầu ăn

Ghi chú: Nếu chọn bánh tráng để cuốn chả giò, bạn có thể chọn bánh tráng cuốn, bánh tráng mè, vỏ hoành thánh hoặc vỏ bò bía mềm, nhưng dùng loại nào thì nên ưu tiên loại vừa. Không nên chọn loại vì như vậy sẽ bị nát và khó cuộn, loại nếp khi chiên sẽ không giữ được độ giòn lâu, loại cứng hơn sẽ khiến món giò khó và dai hơn.

2. Cách chế biến món chả giò

  • Đầu tiên bạn đem sắn, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ hoặc có thể dùng dao để chà xát.
  • Bạn lấy một tô lớn gồm thịt xay, nấm, rau băm nhỏ và 2 quả trứng đập dập vào.
  • Sau đó cho ớt, đường, muối, nước mắm nhỏ, bột ngọt, hành tím vào tùy theo khẩu vị riêng của từng gia đình.
  • Tiếp theo, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quyện đều. Để nem ngấm đều gia vị trong vòng 10 phút thì tiến hành gói nem.

Ghi chú: Ở những đoạn khoai mì sau khi cắt bạn cần vắt thật nhiều nước để khoai mì được giòn. Đồng thời, nem không bị mềm trong quá trình rán.

Cách làm chả giò

3. Chả giò

  • Đầu tiên, bạn lấy một xấp bánh tráng đã chuẩn bị. Lấy từng viên một và cắt bánh thành bốn phần bằng nhau để dễ cán. Nếu mua loại bánh nhỏ, bạn có thể không cần cắt nhỏ.
  • Sau đó quết một chút nước lên trên mặt bánh cho mềm rồi cho phần nhân đã chuẩn bị sẵn vào xếp cùng.

Chú ý khi gấp, không ấn chặt tay quá hoặc lỏng tay sẽ làm nem bị rách, nhìn không đẹp. Bạn hãy chọn lượng nhân và cách gói phù hợp để bánh vừa với lượng nhân nhé.

Cuộn nem chắc tay để nem không bị bung ra khi rán.

Sau khi gói nem, bạn cần cho nem vào tủ lạnh trước khi rán khoảng 20 phút. Cách làm này sẽ giúp nem mềm khi rán và rất giòn.

Cách chiên chả giò trong hộp không dầu ngon

Bước 1: Đầu tiên, trước khi rán nem, bạn cần quét một lớp dầu lên trên. Bạn cho một ít dầu ăn vào tô, sau đó dùng cọ quét một lớp dầu trộn đều lên chả giò.

Quét một lớp dầu mỏng lên nem

Bước 2: Tiếp theo, bạn lấy nem ra xếp đều trên khay rán của nồi chiên không khí. Lưu ý, bạn chỉ nên tráng 1 lớp để món nem được ngon hơn. Sau khi xếp nem xong, dùng cọ phết dầu ăn lên mặt bánh lần nữa.

đặt đều trong chảo chiên của nồi chiên không khí

Bước 3: Đặt chảo vào nồi và bắt đầu chiên. Với hình thức chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu, bạn nên chiên hai lần thì giò mới chín đều và thơm ngon.

  • 1: Đặt nhiệt độ 155 độ C, chiên trong 15 phút.
  • Thứ hai: Sau 15 phút, mở khay, dùng đũa xới mặt dưới xuống. Tiếp tục chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút nữa. Khi rán xong, mở vung ra, thấy nem vàng đều là nem đã thành công.

Đặt khay chiên vào nồi và bắt đầu chiên hai lần

Cuối cùng là thưởng thức thành phẩm. Khi lấy nem ra nên bọc trong giấy bạc để nem giữ ấm lâu và giòn hơn. Nó có thể được phục vụ với chả giò và tương ớt, Salad rau củbún, … để tăng độ ngọt.

Chả giò giòn khi chiên trong nồi chiên không dầu

Chả giò giòn khi chiên trong nồi chiên không dầu

lazy_img

Bún chả

Một số lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu

Sử dụng nồi chiên không khí đúng cách hiệu quả và lâu dài. Hãy tham khảo những lưu ý sau đây càng sớm càng tốt.

  • Trước khi chế biến món ăn, trước khi cài đặt nhiệt độ, bạn cần làm nóng nồi khoảng 3 phút. Điều này sẽ giúp nhiệt độ chính xác hơn và chế biến món ăn ngon nhất.
  • Khi sử dụng nồi chiên không khí để chế biến thức ăn, nếu xuất hiện khói trắng thì sao? Lúc này bạn chỉ cần cho một ít nước (khoảng 2 muỗng canh) vào đáy rổ cho hết khói. Bạn có thể tiếp tục chế biến thức ăn như bình thường.
  • Khi chế biến các món ăn rất dính trước khi cho thức ăn vào nên quét một lớp dầu dưới đáy nồi. Hoặc bạn cũng có thể xịt một ít nước lên các tấm lưới phía dưới. Sau đó cho thực phẩm vào chảo chiên. Điều này sẽ giúp thức ăn không bị dính và rất ngon.
  • Ngoài ra, bạn có thể dùng giấy bạc để chiên thức ăn bằng nồi chiên không khí để món ăn ngon miệng hơn.

Trên đây là hướng dẫn cách chiên chả giò không khí giòn ngon tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Hãy thử tận dụng để tạo ra những món ăn với cây nhàu, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Ngoài các món ăn trong nồi chiên không khí cũng có thể được thực hiện trong nồi chiên không khí, bạn có thể xem một cái gì đó như sau:

Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết về chảo không dầu hiện đang có mặt tại Nguyễn Kim, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các kênh sau để được hỗ trợ ngay:

Số điện thoại: 1800 6800 (miễn phí)

E-mail: nkare@nguyenkim.com

Trò chuyện: Facebook NguyenKim (nguyenkim.com) hoặc Website Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc


Xem Thêm  Steak là gì? Các mức độ chín của steak và các loại steak thông dụng | Muasalebang
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

Về Mưa Sale Băng

Mưa Sale Băng nơi chia sẻ và tổng hợp những kiến thức về Mã giảm giá Online không ở đâu có, không ở đâu chia sẻ.Cùng học thêm nhiều kiến thức bổ ích với Mưa Sale Băng nhé

MAPS