Cách đánh kem trứng gà bằng máy xay sinh tố đơn giản | Muasalebang

Làm đẹp 0 lượt xem

Cách đánh kem trứng bằng máy xay sinh tố Ngày nay, nó được nhiều bà nội trợ ưa chuộng và sử dụng trong gia đình. Bởi vì, sân khấu sẽ ngắn hơn so với cách làm truyền thống. Mời các bạn đón đọc bài viết tiếp theo được các chuyên gia trình bày rất hay về cách đánh trứng bằng máy xay cầm tay.

1. Nguyên liệu đánh trứng bằng máy xay sinh tố

– Trứng gà: Nên chọn trứng gà công nghiệp để có lượng lòng đỏ trứng cao hơn, thích hợp làm kem. Lượng trứng tùy thuộc vào loại bánh và độ to, mềm, kết cấu của bánh.

Máy xay: Chọn máy xay có nhiều bùn để có đủ dung tích mãng cầu.

Nguyên liệu làm máy đánh trứng bằng máy xay sinh tố

– Muối, đường.

– 1 đơn đặt hàng.

2. Quy trình làm kem trứng bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Vật liệu xây dựng

Đầu tiên, cần sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Đối với trứng, cách tốt nhất là bạn nên đập vỡ vỏ và tách lấy lòng đỏ khỏi lòng trắng. Để tách lòng trắng nhanh chóng và dễ dàng, bạn chỉ cần làm theo các mẹo sau. Dùng chai nhựa rỗng đặt miệng chai đối diện với hộp, bóp chai để hút lòng đỏ. Sau đó, bóp nhẹ chai để lòng đỏ rơi vào hộp đựng khác.

Đánh lòng trắng trứng bằng máy xay sinh tố để chuẩn bị nguyên liệu

Vắt lấy nước cốt chanh, không pha với nước. Cối xay rửa sạch lau khô, đánh sẵn lòng trắng trứng gà. Bạn có thể sử dụng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố thông thường.

Xem Thêm  Có nên wax lông tại nhà? Top 7 gel wax lông tốt nhất hiện nay. | Muasalebang

Bước 2: Đánh trứng trắng bằng máy xay sinh tố ngay lập tức

Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, bạn tiến hành các bước tiếp theo để hoàn thành món kem trứng bình thường.

Cho lòng trắng trứng vào máy xay nhuyễn. Đồng thời, nêm thêm một chút muối cho vừa ăn, việc dùng nhiều muối sẽ khiến kem trứng bớt tanh. Tiếp theo, bạn bật nút cho máy xay hoạt động. Chỉ lưu ý không mở đáy quá thấp để lòng trắng trứng gà được đánh đều và tơi. Sau 30 giây, thêm đường với lượng vừa đủ. Đường sẽ giúp tạo độ mềm và mịn cho kem sữa trứng.

Tiếp tục mở máy xay trong 30 giây và thêm khoảng 2 đến 3 giọt chanh. Nước cốt chanh sẽ làm trắng màu kem và đồng thời che đi mùi tanh của lòng trắng trứng gà. Đánh bông kem trong vòng 30 giây hoặc đến khi kem trứng mịn và bông lên thì tắt máy. Đã được thực hiện cách đánh kem trứng bằng máy xay sinh tố Rất nhanh.

Bước 3: Thành phẩm đã hoàn thành

Cách đánh kem trứng bằng máy xay sinh tố khi ra thành phẩm.

Kem lòng trắng trứng thành phẩm sẽ có màu trắng trong và mềm, mịn, bông lên đến độ ngậy. Kem trứng nên được sử dụng ngay trong các công đoạn làm bánh hoặc pha cà phê sau đây. Tránh để kem trứng quá lâu ngoài không khí có thể làm giảm kết cấu và độ mịn của kem. Tuy nhiên, bạn cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm để bọc kem trứng lại và cất vào tủ lạnh để bảo quản.

Xem Thêm  Coursera là gì? Cách đăng ký khóa học Coursera đơn giản | Muasalebang

Kem trứng được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Cụ thể là để làm bánh ngọt, bánh quy hoặc trang trí. Bạn cũng có thể kết hợp kem trứng với mật ong hoặc sữa, dùng hàng ngày để giúp bồi bổ cơ thể. Đặc biệt đối với phụ nữ mới sinh, thể chất còn yếu thì kem trứng chính là vị cứu tinh cho cơ thể lúc này. Ngoài ra, bạn có thể trộn kem trứng với cà phê, uống vào mỗi buổi sáng để mang lại năng lượng tốt.

3. Cẩn thận khi dùng máy xay sinh tố để đánh trứng

– Có những lưu ý khi làm kem trứng bằng máy xay sinh tố mà bạn nên biết. Cụ thể, cách làm kem trứng chỉ ngon và đặc biệt ngon nếu bạn chọn được trứng tươi. Đối với những quả trứng già, để lâu, kem trứng thành phẩm sẽ không đủ mịn, xốp và trắng như trứng tươi. Để chọn trứng tươi, bạn chỉ cần cho trứng vào một bát nước. Những cái chìm xuống đất là những cái mới.

Lưu ý không đánh trứng trắng bằng máy xay sinh tố

>> Xem thêm: Cách làm giăm bông sống bằng máy xay sinh tố vì nước chấm trên thị trường rất đơn giản.

– Bên cạnh đó, để tách lòng đỏ trứng dễ dàng hơn, bạn chỉ cần cho trứng vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi thực hiện. Với độ lạnh nhất định, lòng trắng và lòng đỏ sẽ dễ dàng tách rời nhau. Ngoài ra, bạn có thể trang bị cho mình khay tách trứng. Khay này có bán ở chợ và siêu thị và dễ dàng lấy được.

Xem Thêm  [Review] Top 3 Kem dưỡng ẩm Cerave tốt được tin dùng nhất | Muasalebang

Vì vậy, học cách đánh kem trứng bằng máy xay sinh tố sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu học sinh làm theo các bước nêu trên. Cảm ơn đã xem. Mình hi vọng bài viết này sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud