Cách làm cá bống mú chưng tương ngon, bổ dưỡng dành cho gia đình | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Bữa ăn nào cũng cần đến cái tâm của người đầu bếp phải không các bạn? Bạn đã bao giờ thử làm một bữa ăn ngon cho gia đình mình chưa? Tôi rất tin là có, vì tôi nghĩ ai cũng yêu gia đình mình như tôi yêu gia đình của mình.

Chính vì vậy mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn đó là: Cách làm cá mú sốt xì dầu rất ngon và bổ dưỡng. Hãy liên hệ và tạo thực đơn cho gia đình bạn.

Nguyên liệu làm món cá mú sốt xì dầu

Nguyên liệu làm món cá mú sốt xì dầu

Nguyên liệu làm món cá mú sốt xì dầu

Để làm món cá mú kho tộ ngon, đủ vị, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cá mú: 1 con khoảng 1kg
  • Củ giống ngâm nước muối: Bạn cần chuẩn bị 30g
  • Thịt lợn: Bạn nên chuẩn bị phần thịt ba chỉ khoảng 100g là tốt nhất.
  • Gia vị: Hạt nêm, gừng, hành khô, ớt, tiêu.
  • Nấm đông cô: 5 cái.
  • Đặc biệt bạn cần chuẩn bị nước tương, đường, rượu trắng với dầu hàm.

Những nguyên liệu này không khó để chuẩn bị phải không nào? Đây là nguyên liệu chính tạo nên hương vị của cách làm cá mú sốt xì dầu vui nhộn và hấp dẫn.

Xem Thêm  Thực Đơn 5 Món Ngon Rẻ Tiền Cho Sinh Viên Vào Cuối Tháng | Muasalebang

Cách chế biến món cá mú vui nhộn và không bị ngấy

Cách chế biến món cá mú vui nhộn và không bị ngấy

Cách chế biến món cá mú vui nhộn và không bị ngấy

Đối với bữa ăn này, bạn không nên quá căng thẳng trong khâu chế biến ban đầu. Vì rất dễ làm nên bạn chỉ cần làm theo từng bước như chúng tôi hướng dẫn. Cùng nhau bắt tay vào làm nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua cá về, bạn cần cắt cá và rửa qua nước sạch. Sau đó cắt cá thành từng khúc, vì khi chặt miếng cá mới thấm đủ gia vị. Sau đây nên ướp với các loại gia vị: Nước mắm, muối, gia vị, tỏi, tiêu, gừng và rượu trắng. Và để chúng mở trong 15 phút.

Làm sạch cá trước khi chế biến

Làm sạch cá trước khi chế biến

Về phần giò heo, bạn cũng nên rửa sạch. Để khi ăn không bị hôi và nổi váng lợn, bạn nên tráng qua nước sôi. Sau khi trụng nước sôi, bạn rửa qua nước sạch và cắt bỏ chì. Ngoài ra, nấm đông cô mua về bạn ngâm với nước nóng. Sau đó rửa sạch và thái sợi.

Bước 2: Ướp cá bống để nướng chín.

Khi thực hiện cách làm cá bống kho tương, trước tiên bạn nên lấy cá bống đã nhúng nước ra đĩa lớn. Đồng thời, xếp tất cả các nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị lên trên mình cá như: Thịt lợn, nấm đông cô. Sau đó rưới nước tương và dầu hào lên đĩa cá. Khi làm, bạn nhớ đừng bỏ qua bất kỳ nguyên liệu nào. Nó sẽ làm cho bữa ăn của bạn kém hương vị.

Xem Thêm  Đuôi heo nấu gì ngon? Tổng hợp 11 món ngon từ đuôi heo hấp dẫn, bổ dưỡng | Muasalebang

Bước 3: Bôi mỡ cá bống

Khi đã chuẩn bị xong món cá mú kho xì dầu, bạn cho đĩa cá này vào nồi và đun nóng. Bạn cần lưu ý cách đun, nên điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, không quá ít cũng không quá ít. Bởi vì nấu một chút cá tạo ra một bữa ăn ngon. Một bát cá mú chấm tương là rất cần cho bạn. Nếu nhận thấy cá đã chín, bạn cho hành tươi và một chút gừng vào. Vì khi nấu chín, hành và gừng sẽ không giữ được mùi thơm như ban đầu.

Bước 4: Kết thúc bữa ăn

Vậy là giờ bạn đã còn một bước cuối cùng là bày đĩa cá mú kho tương, bày ra mâm cơm và cùng gia đình thưởng thức rồi phải không nào? Thưởng thức hương vị và bày tỏ cảm xúc của bạn. Tôi chắc chắn gia đình bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời. Chúc ngon miệng.

Món cá kho tương

Món cá kho tương

Tóm lại, cách làm món cá mú kho xì dầu rất đơn giản và dễ làm phải không các bạn. Ai có thể ngờ rằng hương vị của nước tương kết hợp với cá mú lại tạo nên một bữa ăn ngon lạ thường như vậy. Bạn có thể sử dụng công thức này để tập thể dục không? Tôi tin chắc với sự nhiệt tình và yêu thích món ăn của bạn, điều này sẽ không làm khó được bạn. Chúc bạn may mắn!

Xem Thêm  Tổng hợp 15 cách nấu bún cá thơm ngon dễ làm đổi vị cho gia đình | Muasalebang

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud