Đang Đọc: Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon đơn giản dễ làm | Muasalebang in Muasalebang
Chế biến khoai tây
Đầu tiên, khi mua khoai tây về, bạn dùng dao gọt sạch vỏ, sau đó rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch và lau khô.
Tiếp theo, bạn dùng dao cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn. Đồng thời, tiếp tục nhúng khoai vào bát nước muối loãng 5 phút.
Sau đó, bạn để ráo nước và rửa lại vài lần với nước sạch, đến khi nước trong thì vớt khoai ra.
Cuối cùng bắc nồi lên bếp cùng với 500ml nước và một thìa cà phê muối rồi đun với lửa lớn. Khi nước sôi, cho tất cả khoai đã hoàn thành vào chần trong khoảng 2 phút, vớt ra để ráo và rửa bằng nước lạnh, để cho ráo nước.
Cách chế biến khoai tây không bị thâm đen
- Lựa chọn 1: Tiếp tục ngâm khoai tây trong giấm cất hoặc nước cốt chanh, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh. Để sử dụng, bạn chỉ cần tháo ra và rửa bằng nước sạch.
- Phương pháp 2: Trong khi sơ chế khoai tây, bạn đồng thời ngâm khoai tây vào một bát nước lạnh.
Cách làm cho khoai tây đen trắng
- Lựa chọn 1: Cách đơn giản nhất là bạn dùng dao cắt bỏ phần đen, sau đó ngâm vào nước lạnh khoảng 5 – 7 phút.
- Phương pháp 2: Bắc nồi lên bếp cùng với một ít sữa tươi (không đường hoặc có đường) và khoai tây đen, nấu ở lửa vừa trong khoảng 5-7 phút. Tiếp theo, bạn tắt bếp, vớt ra và rửa sạch lại một lần nữa.