Cách làm lẩu cá tầm tại nhà cực dễ, đơn giản | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Hôm nay, Siêu thị Điện máy HC chia sẻ đến các bạn cách làm lẩu cá tầm Món ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, không thể bỏ qua.

1. Nguyên liệu làm lẩu cá tầm

– 1 con cá tầm chọn cá tầm ít nhất 1 kg, con to nhất có thể chọn.

– 1 quả dứa.

– Ớt sừng (không uống) 1 – 2 quả.

– 1 củ riềng.

– 2 – 3 quả cà chua.

Cách làm món cá tầm kho tiêu chuẩn bị nguyên liệu.

– Hành tím 2-3 ama.

– Tỏi 1 ngọn đèn.

– Sả 2-3 củ.

– 1 đơn đặt hàng.

– Lẩu cá tầm cúng gì? Bún tươi 1 kg, rau sống, rau ngót,….

– Gia vị: Tương cà chua, nước lẩu Thái, đường, muối, hạt gia vị, dầu ăn.

– Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, thớt, nồi nấu, bếp ga, bếp từ hoặc Bếp hồng ngoại,….

2. Chi tiết cách nấu lẩu cá tầm vui miệng, bổ dưỡng

Bước 1: Lựa chọn vật liệu

+ Chọn cá tầm:

Chọn mua những con cá có mắt trong, vảy cá còn dính trên thân.

Thân cá bóng, màu sáng, nổi cục màu hồng, ngâm nước cá sẽ chìm xuống, thịt cá có độ căng bóng là được.

Không nên chọn mua những con cá khi sờ vào thịt sẽ thấy nhớt, có mùi tanh, cá sẫm màu và nhợt nhạt vì đây là những con cá đã chết lâu ngày, có thể bị thối rữa.

+ Chọn dứa:

Chọn quả dứa có màu vàng tươi từ cuống đến đuôi, có thể có một vài mắt xanh Đây là những quả đã chín, ngọt và thơm.

Xem Thêm  Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện ngon miễn chê | Muasalebang

Chọn những quả dứa tròn, dáng ngắn sẽ nhiều thịt hơn những quả cao.

Cách làm món cá tầm kho tiêu cần chọn nguyên liệu.

Chọn quả dứa có mắt to, nhỏ vì điều này chứng tỏ mùi đã già và chín tự nhiên, không nên ngâm khi chuẩn bị đọc. cách làm lẩu cá tầm.

Bạn có thể ngửi thử mùi thơm ở cuối quả, nếu có mùi thơm thì nên mua. Ngoài ra, bạn không nên chọn quả có mùi hơi chua ở dạng đã lên men, vì dứa đã chín quá.

Khi bề mặt thơm có màu xanh lục là đã sảng khoái. Dứa quá chín sẽ có đỉnh khô hoặc nâu.

Chọn quả ngọt, tươi không quá cứng hoặc quá mềm, khi dùng ngón tay ấn vào sẽ không có cảm giác lõm.

+ Chọn cà chua:

Bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi, đều màu, mọng nước và không bị mài mòn, khi cầm vào có cảm giác chắc tay.

Cà chua ngọt mềm, có mùi thơm tự nhiên. Cuống có màu xanh và dính chặt vào đầu quả. Dùng tay kéo thử cuống, nếu dính chắc, không dễ rơi xuống tức là cà chua tươi, ăn sẽ rất vui.

Không nên chọn những quả cà chua quá đỏ, da nhăn nheo, héo và cuống chưa chín, khi ngửi không có mùi vì chúng đã chín quá và khô.

Bước 2: Đi chuẩn bị nguyên liệu đi

Cách làm lẩu cá tầm để chế biến cá tầm

>> Xem thêm:

Hướng dẫn cách làm lẩu cá khoai tại nhà Nhanh chóng, dễ dàng, không tanh.

Cách làm lẩu cháo tim cật thơm ngon..

Cá tầm mua về bạn làm sạch vảy, cánh để ráo nước cá tầm rửa thật sạch với nước. Muốn cá bớt mùi tanh thì cho muối xát lên thân cá rồi rửa lại bằng nước sạch, vớt ra cắt khúc vừa ăn.

Xem Thêm  Cách làm salad rau trộn giảm cân tươi ngon đánh bay mỡ thừa | Muasalebang

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.

Cà chua rửa sạch và cắt miếng cau.

Hành và tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi xay nhuyễn.

Cách làm lẩu cá tầm và các nguyên liệu khác

Sả rửa sạch, đập dập băm nhỏ.

Riềng rửa sạch bạn cắt đôi rồi thái chỉ, nửa còn lại bạn cắt đôi.

Cách làm lẩu cá tầm: Ớt sừng bạn thái nhỏ.

Các loại rau ăn kèm nhặt rửa sạch để ráo một phần.

Tiếp theo, bạn sử dụng Máy xay Cho cà chua, dứa + ½ ớt băm nhỏ + riềng băm nhỏ vào xay nhuyễn.

Bước 3: Cách làm lẩu cá tầm ngon

Lấy một chiếc nồi sạch và đặt nó sang một bên lò ga sau đó vặn lửa lớn, cho 1 – 2 thìa dầu ăn vào nồi.

Cách làm lẩu cá tầm ngon nhanh chóng

Khi nồi cá tầm sôi, cho một gói nước sốt lẩu Thái + và 3 thìa nước tương + 1,5 thìa đường + 2 thìa muối và một thìa gia vị vào, khuấy đều rồi đun sôi. 5 phút và tắt bếp.

Bước 4: Sản phẩm đã hoàn thành và tận hưởng

Thưởng thức lẩu cá tầm

Anh húp lẩu cá tầm lẩu điện Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp rồi cho cá tầm vào và khi chín thì cho các loại rau ăn kèm vào nhúng cùng. Sau đó dọn ra bát để thưởng thức cùng với bún mới.

Vậy là chúng ta đã chia sẻ xong cách làm lẩu cá tầm Thơm ngon, bổ dưỡng, nhanh chóng và dễ dàng tại nhà. Cảm ơn đã xem.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud