Cách làm nem nắm Nam Định ngon chuẩn vị | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách chọn mua nguyên liệu

Tại sao lại chọn thịt mông để làm chả giò?

Thịt bơ là loại thịt mềm, nhiều dầu nhưng ít mỡ, chất béo khác với thịt có vị béo. Khi làm chả giò, phần thịt mông mềm dễ bóp và mang lại hương vị thơm ngon nhất cho món ăn.

Cách chọn thịt mông ngon để làm chả giò

  • Thịt mông nên chọn loại thịt tươi, mới cắt ra, khi ấn vào nem sẽ mềm và ngon.
  • Nếu chọn mua dăm bông, bạn nên chọn thịt có màu đỏ, sờ vào thấy ấm, khi ấn vào có độ đàn hồi, đàn hồi, có mùi ôi thiu. Tốt hơn hết bạn nên đi chợ sớm để có được những miếng thịt ngon nhất.

Thông tin về nếm gạo

Cơm lam, thường được gọi là hương nhu, là một loại gia vị có trong ẩm thực Việt Nam. Thông thường, hương vị được làm bằng cách rang gạo cho đến khi vàng và sau đó xay mịn. Ở một số nơi, cảm nhận được thực hiện bằng cách nướng bánh tráng cho đến khi bánh tráng giòn và đập nhẹ. Ngoài ra còn có các hương vị khác không phải bằng gạo mà bằng ngô hoặc hạt vừng vàng.

  • Tôi có thể mua gạo ở đâu?

Mua gạo tại các siêu thị, cửa hàng như Bách hóa XANH để vừa mua được sản phẩm an toàn, vừa đảm bảo món ăn ngon cho gia đình.

Thông tin về nước mắm Sa Châu

  • Nước mắm Sa Châu là gì?
Xem Thêm  Tổng hợp 14 món ếch xào thơm ngon hấp dẫn đậm đà hương vị dễ làm | Muasalebang

Nước mắm Sa Châu là loại nước mắm đặc sản của vùng Giao Thủy, được làm thủ công truyền thống. Nước mắm được làm trong nửa năm, rồi đem phơi nắng nửa năm, tạo nên hương vị đậm đà, thơm phức mà không nơi nào có được.

  • Có thể thay thế nước mắm Sa Châu bằng nước mắm thông thường không?

Nước mắm Sa Châu mang hương vị chung nhất của vùng Giao Thủy, nơi có món nem tươi mang hương vị khiến người Nam Định “thương nhớ”. Nếu thay bằng nước mắm thông thường vẫn làm được món nem, nhưng không thể làm ra món đặc trưng của vùng Giao Thủy.

Nguyên liệu cho món chả giò

Các công cụ để sử dụng

Lá dong, nồi, thớt, chảo, …

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud