Cách làm pizza bằng lò nướng cực kỳ đơn giản | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm bánh pizza trong lò nướng Thế nào? Cũng giống như nền ẩm thực Ý nổi tiếng, bánh pizza được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Nhưng những chiếc pizza ở đó thường rất đắt đỏ, vậy tại sao bạn không tự tay chế biến món ăn ngon này trong nhà bếp của mình? Trong bài viết này, điện máy HC sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh pizza bằng lò nướng cực chi tiết nhé!

1. Vật liệu và dụng cụ

Nguyên liệu cơ bản cho bánh pizza

+ 250g đế bánh pizza đế (bột mì).

+ 5 g men khô.

+1 thìa cà phê dầu ô liu

+ 150ml nước ấm khoảng 40 độ C (nước ấm sẽ giúp men hoạt động tốt hơn).

+ Muối và đường mịn, mỗi thứ một thìa cà phê, khoảng 3 gam.

Cách làm bánh pizza trong lò sử dụng nguyên liệu khi làm đế

Nguyên liệu để làm nhân bánh pizza:

Nhân bánh pizza sẽ được lựa chọn tùy theo sở thích và sở thích của bạn. Bạn có thể làm pizza bò, pizza hải sản, pizza xúc xích, v.v.

+ Sốt cà chua (loại dùng cho bánh pizza).

+ 200g xúc xích.

+ 200g phô mai để làm bánh pizza.

+ 1/4 quả dứa.

Xem Thêm  Cá kèo làm món gì ngon? Tổng hợp 12 món ngon từ cá kèo cho bữa cơm | Muasalebang

+ 1/2 củ hành tây.

Làm bánh pizza trong lò bằng cách sử dụng các nguyên liệu khi làm nhân

Dụng cụ làm bánh pizza

Để làm bánh pizza đơn giản tại nhà, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ cơ bản dưới đây, có thể thay thế bằng những dụng cụ tương tự:

+ Tô lớn.

+ Khay hoặc thớt.

+ Bọc thức ăn.

+ Bọc mã PIN.

+ Găng lò nướng Bánh pizza đặc biệt.

+ Khay nướng.

Máy làm bánh pizza trong lò nướng

2. Cách làm bánh pizza bằng lò nướng với các bước đơn giản

Đến Làm bánh pizza trong lò nướng Sau khi đã chuẩn bị xong thành phẩm với đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh, chúng ta bắt đầu thực hiện các bước sau:

2.1. Cách làm bột

Đầu tiên, bạn đổ nước ấm vào một chiếc cốc lớn rồi cho 1 thìa men nở, 1 thìa dầu oliu, 1 thìa đường và một chút muối vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Sau đó, cho bột vào âu lớn, đổ dung dịch nước còn lại vào. Các bạn lưu ý không làm quá tay để có thể kiểm soát được bột, tránh tình trạng mặt bột quá chặt, vừa đổ vừa trộn từ ngoài vào trong.

Cách nướng bánh pizza trong lò với công thức nhào bột

2.2. Cách nhào bột

Dùng bao tay nhào bột cho đến khi hỗn hợp đều. Nếu bạn cảm thấy dính, bột hơi ướt, bạn hãy chế biến bằng cách cho bột mì khô vào âu bột.

Sau khi trộn đều bột trong tô, cán mỏng bột ra tô, nhào trên mặt phẳng (khay hoặc thớt), trộn đều, nếu còn dính thì rắc bột mì lên trên và tiếp tục trộn cho đến khi bột dẻo. nó nhai và không dính.

Xem Thêm  Tổng hợp 12 cách nấu súp gà ngon, bổ dưỡng, cực kì đơn giản | Muasalebang

2.3. Cách làm bột

Chuẩn bị một tô lớn, rộng, trộn một lớp dầu Olive. Cán bột thành một quả bóng, lăn trong bát và quét dầu ô liu để bột phủ đều.

Dùng màng bám đóng hộp để bảo quản bột. Để bát bột trong bóng tối khoảng 2 giờ, đến khi bát bột nở gấp đôi và có bọt khí ở trên cùng.

Sau 2 tiếng, bát bột đã nở ra gấp đôi, bạn chỉ cần làm theo các bước sau là có thể cho ra chiếc Pizza hoàn hảo.

Cách làm bánh pizza tại nhà trong lò nướng với công thức nhào bột

>> Xem thêm: Cách làm thịt heo quay bằng lò nướng Ăn giòn là gây nghiện.

2.4. Cách làm vỏ bánh

Rắc một ít bột mì khô lên mặt phẳng sạch, cho bột vào âu, dùng cán cán mỏng bột thành khối bột mỏng 3mm.

Rắc một tấm bột (icing) có ghim lăn rồi trải lên khuôn bánh đã rắc một ít bột mì khô. Nếu dùng tay đè lên vỏ bánh có thể làm vỏ bánh bị rách. Tiếp theo, bạn cuộn mép bánh lại khoảng 1cm để tạo thành mép bánh.

Cách làm vỏ bánh pizza trong lò nướng

2.5. Cách làm nhân bánh pizza

Chuẩn bị sơ bộ các nguyên liệu làm bánh pizza trong lò khi nhân bánh:

+ Dứa: cắt khoanh dày khoảng 2mm.

Hành tây: băm nhuyễn.

+ Lạp xưởng: cắt khúc nhưng không nhỏ quá khi rang sẽ bị khô.

Cách nướng bánh pizza trong lò nướng để làm đầy

Đặt nhân bánh pizza lên trên vỏ bánh

+ Phết một lớp cà chua đã bóc vỏ lên trên vỏ bánh là phải, phần lớn bánh sẽ bị ướt, không giòn.

Xem Thêm  Nutella là gì? Cách làm nutella thơm ngon, đơn giản tại nhà | Muasalebang

+ Phết đều một lượng phô mai bào nhỏ inani lên mặt bánh. Khi nướng, phô mai sẽ chảy ra tạo độ dính với phần đế giúp bánh chắc hơn.

+ Tiếp theo, bạn xếp cà chua và lặp lại trên lớp phô mai đã rắc.

+ Cuối cùng, bạn đặt phần phô mai còn lại lên trên mặt bánh là hoàn thành các bước chế biến.

3. Làm bánh pizza quan trọng trong lò nướng

Nướng bánh là công đoạn quan trọng của cách làm bánh pizza tại nhà mà bạn cần chú ý. Đầu tiên, bạn vặn lò nướng ở nhiệt độ 200 đến 210 độ C trong khoảng 5 phút rồi cho bánh vào giữa.

Lò nướng bánh pizza chuyên dụng là điều cần thiết

Thời gian nướng cho một chiếc bánh pizza rộng 30cm thường là 15-20 phút. Bạn có thể xem quá trình nướng qua mặt kính của lò, nếu thấy mặt bánh hơi vàng với những đường sọc nóng là được.

Sau khi bánh pizza chín, rắc húng quế tươi với một chút dầu ô liu để bánh có mùi thơm và ngon.

Cảm ơn vì đã theo dõi bài viết này Cách làm bánh pizza trong lò nướng của tôi. Chúc bạn làm bánh pizza thành công.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud