Khi đã có đế bánh, quá trình làm bánh pizza thực ra rất đơn giản, bạn chỉ cần cho lượng nhân bánh có thành phần và mùi vị khó chịu lên đế, rắc phô mai mozzarella lên và nướng.
Để bạn dễ nghĩ hơn, trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh pizza bằng nồi chiên không khí. Dựa trên hướng dẫn này, bạn có thể chuẩn bị công thức và nguyên liệu để làm bánh pizza của riêng bạn.
Xem thêm: Cách nướng bánh mì trên bếp không dầu đơn giản, dễ làm tại nhà
Mục lục
Chuẩn bị vật liệu và công cụ xây dựng
- Đế bánh pizza đã chuẩn bị sẵn.
- Sốt cà chua làm sẵn (của Barilla hoặc Golden Farm)
- Tôm và mực (tươi hoặc đông lạnh)
- ớt chuông
- Hành tây
- Phô mai bào mozzarella
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm
- Tủ lạnh lớn không dầu
Xem thêm: Nồi chiên không khí là gì và có nên sử dụng không?
Nồi chiên miễn phí Kalite 10 lít Q10
Xem thêm: 3 Cách nướng gà bằng máy làm mát không khí cực hay tại nhà
Cách làm bánh pizza trên bếp không dầu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm mới lột vỏ, bỏ đầu. Mực tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu và thân, bỏ xương và các chi rồi chặt miếng vừa ăn. Nếu tôm đông và mực thì bạn chỉ cần vớt ra để ráo. Ớt chuông rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông. Hành tây bóc vỏ cắt thành từng khoanh.
Bước 2: Ướp các nguyên liệu
Cho tôm và mực vào tô cùng 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu và 1 thìa cà phê gia vị. Trộn đều và để yên trong khoảng 10 phút.
Bước 3: Phủ nhân bánh lên trên mặt bánh.
Vỏ bánh pizza bây giờ dễ dàng tìm thấy hơn nhiều ở khu đông lạnh của các siêu thị hay các tiệm bánh tư nhân. Trước tiên, để phết sốt cà chua lên đế bánh, bạn có thể sử dụng sốt cà chua Barilla theo tiêu chuẩn của Ý, hoặc thay thế bằng sốt spaghetti kitchup Golden Farm giá rẻ với hương vị thơm ngon. mang đậm hương vị Việt Nam hơn.
Sau đó rắc tiêu, hành tây và phô mai mozzarella nghiền nhỏ lên trên mặt bánh. Cuối cùng là rắc hải sản bào lên trên.
Lời khuyên: Mặc dù hải sản sẽ nhanh chín trong quá trình nướng nhưng nếu muốn chắc chắn, bạn có thể chiên hải sản đã bào trước khi rắc lên đế bánh. Lưu ý là chỉ xào ít thôi, khi nướng xong nhân sẽ bị khô.
Bước 4: Nướng bánh
Đặt cả bánh lên khay rồi cho vào tủ lạnh không đầu, quay 200 độ trong 10 phút. Sau đó lấy ra khi thấy đã chín hẳn và có thể ăn được.
Xem thêm: