Thế nào cà tím vi sóng Ngày nay, món này luôn được các chị em ưa chuộng và thường xuyên làm món này tại nhà. Vì đơn giản nên không mất nhiều thời gian vào bếp của bạn. Nếu bạn chưa từng làm món cà tím nướng trong lò vi sóng, hãy đọc bài viết tiếp theo và bắt tay vào thực hiện ngay nhé.
Mục lục
1. Tác dụng của cây trứng cá đối với sức khỏe
Hàm lượng dinh dưỡng trong cây trứng gà rất được coi trọng, có 5 tác dụng nổi bật mà cây trứng gà mang lại:
1.1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Do hàm lượng quan trọng của các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin B6 và kali trong cây trứng gà, những thực phẩm này có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch và góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
1.2. Nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Cà tím cũng chứa chất xơ không hòa tan và polyphenol, cả hai đều góp phần làm giảm lượng đường trong máu:
Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm khả năng hấp thụ đường, do đó giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Các hợp chất polyphenol có khả năng làm giảm chỉ số đường huyết và tăng độ nhạy cảm với insulin nên đóng vai trò then chốt trong việc ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2.
Vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung ngũ cốc vào ngũ cốc và các loại rau khác vào chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường để giúp điều hòa lượng đường trong máu.
1.3. nó giúp kiểm soát cân nặng
Ít calo nhưng nhiều chất xơ, cà tím được coi là một chế độ ăn uống lành mạnh cho những ai có vấn đề về cân nặng. Chất xơ cần có thời gian để được tiêu hóa bởi dạ dày, vì vậy nó khiến bạn cảm thấy no lâu hơn và ngăn chặn sự thèm ăn.
Ngoài ra, chất xơ còn có tác dụng kích thích quá trình tiêu hóa, kích thích chức năng hoạt động của nhu động ruột, nhanh chóng loại bỏ các chất thải ra ngoài cơ thể giúp chống táo bón.
1.4. Nó giúp cơ thể chống lại ung thư
Trong cà tím có chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Ví dụ, solasodine rhamnosyl glycoside (SRGs). Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy SRG có thể tiêu diệt tế bào ung thư và ngăn ngừa các bệnh ung thư khác phát triển.
Ngoài ra, kết quả từ hơn 200 nghiên cứu dịch tễ học cho thấy chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả (bao gồm cả cà tím) có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư: dạ dày, trực tràng, tuyến tụy, bàng quang, ngực, buồng trứng, cổ tử cung và tử cung. màng.
1.5. Cải thiện chức năng não
Sắc tố tím – anthocyanin có trong vỏ của cây trứng gà là một chất oxy hóa mạnh, có khả năng chống lại quá trình peroxy hóa lipid, giúp màng não được bảo vệ tốt hơn khỏi các gốc tự do. Vì vậy, ăn một quả cà tím sẽ giúp cải thiện chức năng não bộ, đặc biệt là khả năng hiểu và cải thiện trí nhớ.
Từ 5 công dụng hữu ích của cây trứng gà đối với sức khỏe người dùng. Ngoài những món ăn từ cà tím thông thường, bạn có thể làm món cà tím vi sóng rất ngon và hấp dẫn.
2. Vật liệu và công cụ cần thiết
– Cây trứng: 3 quả.
– Hành lá: 3 loại rau.
– Dầu ăn: 100 ml.
– Đường trắng: 2 muỗng canh.
– Nước tương: 1 muỗng canh.
– Chanh: 1 quả.
– Nước mắm: 2 muỗng canh.
– Lò vi sóngđĩa, ….
3. Chia sẻ cách nướng cà tím ngon bằng lò vi sóng
– Bước 1: Nếu mua cà tím, bạn hãy rửa sạch, sau đó dùng dao rạch vài đường gần thân cà tím để cây cà không bị gãy trong quá trình nướng. Sau đó cho vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 35 phút. Cứ 10 phút lật cà tím lại một lần để cà chín đều và có mùi thơm cả hai mặt.
– Bước 2: Cho 100ml dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành lá vào, tắt bếp ngay. Tại thời điểm này, thêm 1 muỗng cà phê nước tương vào chảo hành, đảo đều và để sang một bên khi bạn đổ dầu hành lên trên cà tím.
>> Xem thêm: Cách làm chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng tốt như một cửa hàng.
– Bước 3: Vắt 1 lát chanh vào bát, cho phần nước chanh đã vắt vào cốc, trộn với 2 thìa đường rồi xay chung để thành nước cốt chanh. Tiếp theo, bạn cho 1,5 thìa nước lọc và 2 thìa nước mắm vào. Trộn đều và thử lại xem đã được chưa.
– Bước 4Sau khi nướng xong, bạn đợi cà chua nguội thì dùng dao gọt vỏ cà chua rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn thích bữa ăn, chúng tôi phết nước sốt nước cốt chanh và dầu hành lên cà tím nướng trong lò vi sóng. Món này ăn với cơm rất ngon.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành! cà tím vi sóng. Tôi hy vọng nó sẽ giúp bạn trên đường đi. Cảm ơn đã xem.
Siêu thị điện máy HC
