Công thức cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng cực ngon | Muasalebang

Lò Vi sóng 0 lượt xem

Vật liệu xây dựng

– Bột yến mạch mua ở chợ nên ngâm trong nước 10 – 20 phút để loại bỏ đất cát rồi dùng bàn chải sạch đánh bóng cho hết cặn còn sót lại trên vỏ hàu.

– Sau đó rửa bằng nước sạch và lau khô.

– Vì vỏ hàu rất chắc nên dùng dao rất khó tách vỏ hàu và dễ đứt tay nếu không cẩn thận.

– Bạn nên cho hàu trực tiếp vào lò vi sóng quay trong vòng 1 – 2 phút, hàu sẽ tự động mở miệng, trong thời gian này bạn có thể dễ dàng lấy phần vỏ chưa sử dụng ra ngay.

– Phần nước hàu tiềm, để riêng và cho hàu đã rang vào đĩa sứ.

– Hành lá, rau răm cắt bỏ rễ, đem rửa thật sạch với nước, vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn đem hành lá cắt nhỏ và để riêng.

– Lạc rang giã nhỏ.

– Mỡ heo tươi mua ở chợ hoặc cửa hàng về rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.

– Sau đó cho vào chảo bắc lên bếp đun cho đến khi thu được dầu.

– Sau khi dầu tan hết, chỉ còn lại phần dầu vón cục thì tắt bếp ngay, vớt dầu để riêng. Vì nếu bạn đừng đốt quá nhiều dầu sẽ bị cháy và làm dầu không ngon.

– Sau đó bật bếp lên và cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo nước, đảo nhẹ tay cho đến khi hành tây hơi seo lại thì nêm thêm một chút gia vị và một chút muối. Đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp.

Xem Thêm  Cách tự làm thịt lợn khô bằng lò vi sóng ngon tuyệt | Muasalebang

– Cho tất cả dầu hành vào một cái bát.

Bước 1 Nguyên liệu Làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóngBước 1 Nguyên liệu Làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud