Cua dừa là cua gì? Cua dừa ăn được không? Nơi mua, giá bán cua dừa | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Cua dừa là gì?

Cua dừa (thành viên lớn nhất của họ cua ẩn cư), có tên khoa học là Birgus latro. Đây được coi là loài động vật chân đốt lớn nhất trên thế giới hiện nay.

Cua dừa khi trưởng thành có thể nặng tới 4,1kg và có chân dài tới 1m. Loài cua này vẫn còn phân bố rộng rãi ở các đảo ở Ấn Độ Dương và nhiều nơi trên Thái Bình Dương (chẳng hạn như quần đảo Gambier phía đông).

Nhờ khứu giác tiên tiến, chúng đã sử dụng nó để tìm kiếm các nguồn thức ăn xung quanh mình. Chế độ ăn chính của cua dừa là trái cây, hạt và hạt nhỏ của một số loài cây nhất định.

Cua dừa ngày càng cầu kỳ. Nhờ có đôi chân khỏe và móng vuốt khỏe, chúng có thể trèo lên đỉnh gáo dừa, xé toạc vỏ để ăn phần dừa bên trong. Ngoài ra, nhà khoa học này cũng viết rằng cua dừa có thể săn và ăn thịt các động vật nhỏ như chuột hoặc chim.

Cua dừa là gì?

Mùa sinh sản của cua dừa từ tháng 5 đến tháng 9, nhiều nhất là tháng 7-8. Sau khi trứng nở, cá cái sẽ di cư ra biển để đẻ trứng. Giun phù du sẽ có thời gian trên biển trước khi di cư vào đất liền.

Xem Thêm  Cách luộc thịt heo ngon, mềm ngọt, không bị khô đơn giản tại nhà | Muasalebang

Cua đạt độ tuổi thành thục sinh dục sau khoảng 5 năm, có tuổi thọ trên 60 năm. Cũng giống như tôm tép, cua dừa nhỏ thường dùng những chiếc vỏ trần để tự vệ. Tuy nhiên, những con trưởng thành phát triển bộ xương ngoài mạnh mẽ ở bụng và ngừng mang vỏ.

Cua dừa là gì?

Những con cua dừa già hơn đã rời biển và chọn một cuộc sống biến đổi hoàn toàn trên trái đất. Chúng không biết bơi, và chúng sẽ chết đuối nếu ngâm mình lâu trong nước. Điều này là do cua dừa già bắt đầu thoái hóa từ từ, thay vào đó, các cơ quan được gọi là “phổi branchiostegal” được phát triển để chúng có thể thở trên mặt đất.

2. Đặc điểm hình thái của cua dừa

Về đặc điểm hình thái, cua dừa cũng giống như tất cả các loài giáp xác khác, có phần đầu – ngực ở mép giáp nhau, gồm 10 đôi chân (4 đôi chân và 1 đôi càng), đặc biệt có một đôi càng lớn. 1.765 newtones, thậm chí còn nhiều hơn cả việc bị sư tử cắn. Điều này giúp chúng tự bảo vệ mình và săn tìm thức ăn dễ dàng hơn.

Đặc điểm hình thái của cua dừa

Cả hai chân đều được gắn những móng vuốt sắc nhọn, giúp chúng dễ dàng leo cây, di chuyển khi ngồi dưới đất. Ngoài việc leo trèo và đi lại, một số cặp chân của cua dừa còn có các vai trò khác nhau, chẳng hạn như trong rặng dừa cái, dùng đôi chân lê nhỏ bé như một bàn tay chăm sóc trứng.

Xem Thêm  Phân biệt Liquor (rượu mạnh) và Liqueur (rượu mùi), các loại rượu mùi | Muasalebang

Tùy thuộc vào môi trường sống, màu sắc của cua dừa trên các đảo thay đổi từ đỏ cam đến tím và xanh lam. Ở đó, ở hầu hết các vùng, màu xanh lam thường là màu chủ đạo.

3. Cua dừa ăn được không?

Cua dừa có thể được sử dụng nhiều như một món ăn vặt. Ghẹ dừa có kích thước rất lớn, thịt dày, chắc, ngọt, ăn rất ngon.

Ngoài ra, thịt cua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Vì vậy, nhiều người dân bản địa trên ốc đảo thường sử dụng cua dừa trong chế độ ăn chính của họ.

Cua dừa ăn được không?

4. Bạn có thể mua cua dừa ở đâu?

Hầu hết tất cả các loại cua dừa trên thị trường Việt Nam đều được nhập khẩu, trong đó phần lớn là từ Nhật Bản. Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức là tháng 5 đến tháng 9, vì đây là mùa sinh sản, số lượng ghẹ nhiều.

Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể mua ghẹ dừa tại một số chợ hải sản lớn nhất, nhưng đặc biệt là tại các chợ cá trực tuyến và nhà hàng hải sản uy tín.

Dừa xiêm mua ở đâu

5. Giá bán cua dừa

Tùy từng thời điểm (như mùa sinh sản, giá trị nhập khẩu) mà giá cua dừa có thể thay đổi khác nhau. Giá trung bình cho các sản phẩm cua dừa như sau (giá cập nhật đến tháng 6 năm 2021):

Giá cua dừa hiện có giá khoảng 500.000 đồng / kg tùy trọng lượng. Đặc biệt, cua dừa thường nặng trung bình từ 2-4 kg.

Giá bán lẻ cua dừa

Hi vọng với những thông tin mà Điện máy XANH chia sẻ có thể giúp bạn giải đáp được mọi thắc mắc cua dừa là gì? Cua dừa ăn được không? Cua dừa trên thị trường lớn bao nhiêu? Tôi hy vọng bạn tìm thấy những con cua tốt nhất bạn có thể mua!

Biên tập bởi Phạm Minh Phú • Đăng ngày 29 tháng 6 năm 2021

Xem Thêm  Paprika là gì? Paprika nét đặc trưng của nền ẩm thực Hungary | Muasalebang
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud