Dụng cụ làm bánh kem gồm những gì? Các dụng cụ cần phải có để làm bánh kem | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Đầu tiên Spatula – Spatula

Spatula hay còn gọi là thìa dẹt – một trong những dụng cụ được sử dụng rộng rãi và quan trọng, đặc biệt trong công đoạn trộn và kéo bột thì Spatula lại càng quan trọng.

Spatula được làm bằng nhựa hoặc silicone với lưỡi mềm dẻo, tay cầm chắc chắn và độ cứng cao giúp trộn bột khô hoặc ướt dễ dàng hơn.

Spatula

2 Dụng cụ đo lường

Để làm ra những chiếc bánh kem thì việc cân đo đong đếm lượng bột, đường, sữa là vô cùng cần thiết. Vì vậy, thứ tiếp theo Điện máy XANH muốn giới thiệu đó là công cụ đo lường.

Cân trang sức

Một lượng nhỏ giúp đo chính xác số gam bạn cần cho một chiếc bánh, đặc biệt với những loại bánh sử dụng nhiều loại bột, việc đo lường sẽ giúp bánh có được kết cấu như ý muốn. Đồng thời, những chiếc cân nhỏ hơn cũng được kết hợp với trọng lượng, giúp tiết kiệm không gian bếp.

Cân trang sức

Bộ thìa để đo lường

Trong công thức làm bánh, ngoài việc đong với số lượng ít, sẽ có những nguyên liệu với số lượng ít mà bạn sẽ không thể dùng đến cân, lúc này thìa đong sẽ là “trợ thủ tích cực”.

Xem Thêm  Cá lăng là cá gì? Cá lăng bao nhiêu 1kg, cách phân biệt cá lăng và cá trê | Muasalebang

Bộ thìa đong gồm có thìa, thìa và đơn vị đo gồm 1/2, 1/4, 1/8, … Không chỉ dùng để làm bánh mà khi nấu ăn, việc cân thìa trong nhà cũng rất quan trọng. .

Bộ thìa để đo lường

Cốc đo lường

Một đơn vị đo lường khác mà bạn thường thấy trong các công thức làm bánh là đơn vị đo lường “cốc”. Cốc đo giúp đo các chất lỏng như sữa, nước, …

Cốc đo lường

3 Dao đánh bóng

Sau khi làm bánh bông lan mềm, trang trí bánh sẽ là công đoạn đòi hỏi bạn phải chú ý, vì vậy dụng cụ đầu tiên để tạo nên một chiếc bánh hoàn hảo đó chính là dao đánh bóng.

Chà dao với một miếng mỏng, rất mỏng giúp phết một lớp kem mịn khắp bánh, đặc biệt với những loại bánh nhỏ như bánh bông lan, nếu bạn có một con dao mịn sẽ giúp tán kem dễ dàng. Thêm vào đó, dao đánh bóng cũng hỗ trợ lấy bánh ra khỏi da hoặc bàn xoay!

Dao đánh bóng

4 Kem

Mút bông kem với nhiều tính năng như tip kem 3D, tip kem 2D, tip hoa, tip bo tròn giúp tạo ra những hình dáng bánh kem hấp dẫn nhất.

Hộp đựng kem được làm bằng inox, bóng, dễ thi công nên thiếu cái này sẽ là một sai sót lớn cho chiếc bánh của bạn đấy!

Kem

5 Túi đá

“Người bạn” của tip bắt kem chính là túi bắt kem. Túi bắt kem được làm bằng nylon, thường có dạng hình tam giác để dễ dàng gắn đầu bắt kem. Ngoài ra, miệng túi rất rộng nên dễ dàng thoa kem, tránh bị đổ, rơi rớt.

Xem Thêm  Tổng hợp 3+ cách nấu chè hạt sen đậu xanh thanh mát, ngọt bùi | Muasalebang

Túi đá

6 Đánh quả tạ

Đánh trứng

Để có được kem mềm, mịn thì rất cần đến máy đánh trứng (hay còn gọi là máy đánh trứng hoặc máy đánh trứng). Không chỉ vậy, máy đánh trứng còn hỗ trợ trộn các nguyên liệu với nhau để hỗn hợp mịn, không bị vón cục.

Máy đánh trứng được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa silicone với các lồng lồng vào nhau. Cạnh tay cầm dày dặn, chắc chắn giúp khi cầm bạn sẽ không bị mỏi tay, hơn nữa cạnh tay cầm còn có lỗ treo nhỏ để bạn có thể dễ dàng treo khi sử dụng xong.

Đánh trứng

Máy đánh trứng bằng thép không gỉ Shika SK1729 được hiển thị

Cái đánh trứng

Có 2 loại đánh bông lớp trứng là máy đánh trứng cầm tay và máy để bàn, tuy nhiên nếu bạn không làm nhiều bánh thì chỉ cần dùng máy đánh trứng cầm tay.

Máy đánh trứng với nhiều tốc độ khác nhau từ tốc độ chậm đến tốc độ cao hơn 125W giúp tiết kiệm thời gian đánh kem và trộn bột.

Cái đánh trứng

Được tạo mẫu bởi Electrolux EHM3407. Cái đánh trứng

7 Âu trộn bột mì

Thùng trộn được làm bằng inox có độ bền cao, đặc biệt khi sử dụng chung với máy sẽ hạn chế rơi vỡ. Máy trộn bột có nhiều kích thước chiều sâu khác nhau, vì vậy nếu bạn cho thêm bột mì hoặc kem, chúng sẽ ít bị đổ hơn.

Tuy nhiên, nếu không đủ tiền mua máy trộn làm bánh chuyên dụng, bạn có thể sử dụng các hộp đựng lớn hơn mà bạn có thể sử dụng!

Xem Thêm  Gợi ý 11 thực đơn đồ nướng tại nhà cho gia đình vào dịp cuối tuần | Muasalebang

Âu trộn bột mì

số 8 Chuyển đổi bảng

Bàn xoay được thiết kế trơn, rộng được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như nhựa đặc, kim loại cao cấp hay thủy tinh lạnh, chân đế có chiều cao vừa phải sẽ giúp đánh bóng, đánh bóng. Việc xếp bánh trở nên dễ dàng mà bạn không cần phải di chuyển liên tục!

Chuyển đổi bảng

9 Găng lò nướng

Điều cuối cùng Điện máy XANH muốn nhắn nhủ rằng bất cứ người làm bánh nào cũng cần có lò nướng. Hiện nay trên thị trường có một số loại lò nướng với nhiều vị trí khác nhau, tuy nhiên nếu không gian của bạn không quá rộng thì bạn có thể cân nhắc mua lò nướng micro.

Găng lò nướng

Minh họa bằng Lò nướng Sanaky VH259S2D

Mong rằng qua bài viết trên, các bạn đã hiểu rõ hơn về nguyên liệu làm bánh là gì và có trong tay “bộ đồ nghề” hoàn hảo giúp thỏa mãn niềm yêu thích làm bánh của mình. Tìm hiểu thêm nhiều thông tin thú vị và hữu ích trong chuyên mục Mẹo vặt vào bếp của Điện máy XANH nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Đào Minh Cát Đằng • Đăng ngày 11/11/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud