Halloween là ngày gì? 7 món ăn truyền thống ngày Halloween không thể thiếu | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Halloween là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa?

Halloween là ngày gì?

Halloween là một lễ truyền thống lớn được tổ chức vào ngày 31 tháng 10 hàng năm, trước Lễ Các Thánh của Cơ đốc giáo. Ngày lễ này được tổ chức để đánh dấu sự kết thúc vụ mùa và bắt đầu mùa đông lạnh giá, tưởng nhớ những người đã khuất, bao gồm các vị thánh, các vị tử đạo và tất cả những người thân yêu.

Halloween vui vẻ

Ngày nay, Halloween được tổ chức khắp nơi trên thế giới, lớn nhỏ tùy theo từng quốc gia. Vào ngày này, mọi người thường hóa trang thành những nhân vật ma quái, cùng nhau xuất hiện dưới ánh trăng và tham dự những bữa tiệc được trang trí cầu kỳ.

Bữa tiệc halloween

Nguồn gốc

Halloween ngày nay bắt nguồn từ những người Celt sống cách đây hơn 2.000 năm ở vùng ngày nay là Anh, Ireland và miền bắc nước Pháp. Người Celt tin rằng vào đêm trước ngày đầu năm mới, ranh giới giữa người sống và người chết bị xóa nhòa, linh hồn người chết có thể trở lại dương gian nên họ thường đốt lửa và mặc quần áo để xua đuổi ma quỷ. vong linh hoặc đón người thân “về nhà” trong đêm lễ hội này.

Người Celt cổ đại

Định nghĩa của Halloween

Thành kính và tưởng nhớ các vị thánh đã khuất và những người thân yêu

Halloween được tổ chức vào đêm đầu tiên vào Ngày Các Thánh (1-11) và kết thúc vào Ngày Các Linh hồn (2-11), 3 ngày liên tiếp và được tổ chức để tôn vinh các vị thánh có hoặc không có. ở trên thiên đường.

Xem Thêm  21 Gợi ý Món ăn Sáng Ngon Dễ Làm Tại Nhà (Cập Nhật Liên Tục) | Muasalebang

Bên cạnh đó, ngày này còn mang ý nghĩa tưởng nhớ những người thân yêu đã khuất. Trong lễ Halloween, linh hồn của người chết sẽ được phép đến thăm gia đình của họ. Người Công giáo La Mã tin rằng những lời cầu nguyện ở trần gian sẽ giúp linh hồn rửa sạch tội lỗi và trở về với Chúa.

Thành kính và tưởng nhớ các vị thánh đã khuất và những người thân yêu

Loại bỏ cái ác và cái ác

Halloween gắn liền với một câu chuyện thần thoại Ailen, kể về một cậu thiếu niên tên Jack. Jack chết nhưng linh hồn không được lên Thiên đàng vì lúc sinh thời ông là một kẻ tham lam, bạo lực, thường giấu tiền, không cho ai. Tuy nhiên anh ta không thể xuống Địa ngục vì khi còn sống anh ta đã chơi với ma quỷ nên ma quỷ không bắt được anh ta.

Thấy Jack đau khổ, quỷ dữ đã lấy than của Địa ngục, cho vào bên trong một quả bí ngô và đưa cho Jack sưởi ấm dọc đường. Để có không khí dập lửa, Jack phải đào một cái lỗ trên đùi và để ánh sáng của ngọn lửa chiếu vào bên trong để soi đường lang thang của mình.

Đây cũng là lý do tại sao bí ngô là biểu tượng chính của Halloween.

Jack trong câu chuyện cổ tích

2. Những món ăn truyền thống trong ngày lễ Halloween

Súp bí ngô

Bí ngô là một biểu tượng phổ biến của Halloween. Vì vậy, những món ăn từ đùi được coi là món ăn cần thiết cho ngày lễ này. Súp bí đỏ là một trong số đó.

Tùy từng quốc gia mà sẽ có những cách chế biến súp bí đỏ khác nhau như nấu với thịt bò, thịt cừu hay chế biến thành món ăn kể cả người ăn chay cũng có thể dùng được. Đây là món canh bổ dưỡng mà người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn.

Xem Thêm  2+ Cách làm lẩu ếch ngon, đơn giản tại nhà | Muasalebang

Bánh linh hồn

Đây là loại bánh quy tròn nhân nho khô được trang trí hình thánh giá phổ biến nhất trong ngày lễ Halloween. Tương truyền, những linh hồn người mất trở về vào đêm 31/10, nếu ăn loại bánh này sẽ không hại người.

Chữ “bánh hồn” cũng xuất phát từ niềm tin đó. Ngày nay, để tạo nên sự rùng rợn của ngày lễ Halloween, người ta thường làm những chiếc bánh linh hồn với hình dáng đầu lâu hoặc những hồn ma,… điều này càng làm cho món bánh này trở nên phong phú hơn.

Barmracks Bread

Bánh mì Barmbrack (phát âm là brack) có nguồn gốc từ Ireland và nhanh chóng trở thành món bánh Halloween phổ biến khắp châu Âu và lan sang các châu lục khác. Không có công thức cụ thể để làm món bánh mì này, nó thường có kết cấu giống như bánh mì thông thường với nhân trái cây khô như nho, quả mâm xôi, …

Theo truyền thống, sẽ có một thứ gì đó được nhúng vào bên trong chiếc bánh và mọi người xem đó là phép bói toán để dự đoán tương lai vào đêm Halloween. Ba vật phẩm được trộn ngẫu nhiên với đồng xu, vải và nhẫn Barmbrack. Đồng xu là biểu tượng của sự may mắn về tiền bạc. Ngược lại, vải tượng trưng cho sự khó khăn về tài chính. Chiếc nhẫn cũng dự đoán cuộc sống lãng mạn của người nhận nó.

Barmracks Bread

Khoai tây nghiền Colcannon

Món khoai tây Colcannon này có xuất xứ từ Ireland, món Colcannon truyền thống được làm với 4 nguyên liệu chính là khoai tây, bơ, sữa và cải xoăn.

Ngày nay, cũng có một vài biến thể khác trong cách chế biến món khoai tây nghiền này như thịt xông khói, kem, bơ, tỏi tây, hành lá, ớt, … để bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Đây là món ăn quan trọng trong các bữa tiệc Halloween ở các nước phương Tây bởi hương vị thơm ngon và dễ chế biến.

Xem Thêm  Cách làm rong biển cháy tỏi giòn rụm | Muasalebang

Kẹo táo

Phân phát kẹo cho trẻ em là một phần quan trọng của Halloween. Vì vậy, món ăn Halloween truyền thống sẽ không hoàn chỉnh nếu thiếu đồ ngọt.

Người ta sẽ dùng những quả táo tròn to ngâm với đường hoặc siro đỏ, sau đó trang trí với sô cô la và bơ đậu phộng, đậu phộng để tạo ra những món kẹo thơm ngon, hấp dẫn nhất mà ngay cả người lớn cũng có thể làm được.

Kẹo ngô

Ngô ngọt là một loại kẹo phổ biến của Mỹ, xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1880 với tên gọi “Chicken Feed” và vẫn được ưa chuộng cho đến ngày nay. Đây có lẽ là loại kẹo gây tranh cãi nhất trong lễ Halloween. Mọi người có thể yêu, hoặc ghét hoàn toàn vì hương vị của nó rất đa dạng và luôn là chủ đề bàn tán sôi nổi trong dịp lễ Halloween và cuối năm.

Kẹo được làm chủ yếu từ xi-rô ngô, đường, mật ong và thuốc nhuộm tổng hợp. Đúng như tên gọi, mỗi viên kẹo có hình tam giác như bắp trên lõi ngô sau khi tách gai thành ba màu trắng, cam, vàng.

Bánh Boxty Cakes

Món bánh này có xuất xứ từ Ireland, được làm với nguyên liệu chính là khoai tây bao gồm khoai tây nghiền, khoai tây nghiền và khoai tây chiên. Đây là một trong những loại bánh chính trong ngày lễ Halloween ở các vùng đất phương Tây.

Nếu thưởng thức Boxty Pancake, người ta thường được phục vụ với kem sữa béo Hy Lạp và nước đường làm từ trái cây và cây thông. Bánh được trang trí bên ngoài bằng những lát rau củ thái mỏng.

Boxty Cakes

Chúng tôi hy vọng bài viết này của Điện máy XANH sẽ giúp bạn mở mang kiến ​​thức về Halloween là gì, các món ăn truyền thống của Halloween là gì một cách hết sức bình dị. Hãy chia sẻ những thông tin bạn mới biết được với gia đình và những người thân yêu của bạn nhé!

https://en.wikipedia.org/wiki/Halloween

https://www.britannica.com/topic/Halloween

Biên tập bởi Nguyễn Thị Thanh Thủy • Đăng ngày 25 tháng 10 năm 2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud

Về Mưa Sale Băng

Mưa Sale Băng nơi chia sẻ và tổng hợp những kiến thức về Mã giảm giá Online không ở đâu có, không ở đâu chia sẻ.Cùng học thêm nhiều kiến thức bổ ích với Mưa Sale Băng nhé

MAPS