Hàu nướng mỡ hành và phô mai bằng lò vi sóng thơm ngon | Muasalebang

Lò Vi sóng 0 lượt xem

Thế nào Chiên hàu với dầu hành trong lò vi sóng Một cấp độ mới của niềm vui như ngoài nhà hàng. Hãy tham khảo bài viết tiếp theo của chúng tôi để biết cách nướng hàu bằng lò vi sóng đúng cách nhé.

1. Những lợi ích sức khỏe của hàu là gì?

Thịt hàu rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ dẫn đến những hậu quả tiêu cực. Hàu sống chứa nhiều loại vi rút như norovirus gây viêm dạ dày, viêm ruột, vi khuẩn vibrio gây bệnh tả và một số loại vi rút có hại khác. Vì vậy, ăn hàu sống hoặc nấu chưa chín kỹ sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn gây bệnh, nguy hiểm đến tính mạng, có thể gây độc, thậm chí gây tử vong.

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên sơ chế hàu sống đúng cách và hợp vệ sinh như: cách rang hàu với lò vi sóng,….

2. Cách nướng hàu trong dầu hành trong lò vi sóng

Cách nướng hàu bằng lò vi sóng với dầu hành tại nhà cực dễ cho những ai không quen bếp, chỉ cần làm theo vài bước sau:

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 3 kg hàu tươi (Tùy theo khẩu phần ăn có thể chế biến thêm).

Xem Thêm  Lò Vi Sóng Eectrolux EMM2311W Giá Rẻ tại Pico | Muasalebang

– Mỡ heo tươi 200 gr (hoặc 1 hộp bơ nhạt).

Nguyên liệu dùng để nướng hàu trong lò vi sóng

– Đậu phộng – 300 gr.

– Hành lá 250 gr.

– Lò vi sóng (nếu bạn không có bếp than), đĩa, đồ dùng, thìa, chảo,….

2.2. Cách làm hàu chiên dầu hành bằng lò vi sóng

Bước 1: Chuẩn bị tất cả các thành phần

+ Hàu mua ở chợ về ngâm trong nước 10 – 20 phút để loại bỏ đất cát và dùng bàn chải sạch đánh bóng cho hết cặn còn sót lại trên vỏ hàu.

Sau đó rửa bằng nước sạch và lau khô.

Cách nướng hàu bằng lò vi sóng khi chế biến hàu

+ Vì vỏ hàu rất chắc nên dùng dao rất khó tách vỏ hàu và dễ đứt tay nếu không cẩn thận.

+ Bạn nên cho hàu trực tiếp vào lò vi sóng quay trong vòng 1 – 2 phút, hàu sẽ tự động mở miệng, trong thời gian này bạn có thể dễ dàng lấy phần vỏ chưa sử dụng ra ngay.

+ Phần nước hàu tiềm, để riêng và cho hàu đã rang vào đĩa sứ.

Cách làm hàu chiên dầu hành bằng lò vi sóng để làm dầu hành

+ Hành lá, rau răm cắt bỏ rễ, đem rửa sạch với nước, vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn đem hành lá cắt nhỏ và để riêng.

+ Các loại hạt rang sẵn giã nhỏ.

+ Mỡ heo tươi mua ở chợ, siêu thị về rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.

Sau đó cho vào chảo bắc lên bếp đun cho đến khi thu được mỡ.

+ Sau khi mỡ tan hết, chỉ còn lại phần dầu vón cục thì tắt bếp ngay, vớt các cục dầu ra để riêng. Vì nếu không cho quá nhiều mỡ sẽ bị cháy và làm dầu không ngon.

Sau đó, bật bếp và cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo dầu và nước, đảo nhẹ tay cho đến khi hành hơi săn lại thì nêm thêm một chút gia vị và một chút muối. Đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp.

Xem Thêm  Tại sao lò vi sóng bị nhiễm điện và cách khắc phục | Muasalebang

+ Cho hết phần dầu hành vào bát.

Bước 2: Đặt hàu vào lò vi sóng

+ Lần lượt cho từng con hàu vào đĩa, rưới dầu hành lên trên, sau đó cho đĩa hàu vào lò vi sóng quay khoảng 4-5 phút.

+ Hàu chín, thêm hạt mắc khén, tiêu bột cho dậy mùi và thưởng thức.

+ Hàu được chiên trong dầu hành trong lò vi sóng vừa có vị ngọt của thịt hàu, vừa có vị đậm đà của dầu hành và các loại hạt chiên.

Bước 3: Sản phẩm đã hoàn thành và tận hưởng

Thưởng thức hàu chiên dầu hành trong lò vi sóng

+ Hàu chiên dầu hành trong lò vi sóng sau khi nướng, gắp ra đĩa, trang trí. Cụ thể có thể dùng với rau răm, nước mắm ngọt và vài lát ớt sẽ rất đậm đà và ngon.

2.3. Nhưng hãy cẩn thận khi chế biến món hàu xào hành trong lò vi sóng

– Khi mua hàu để chọn hàu tươi bạn nên chú ý đến phần vỏ hàu, nên chọn những con hàu có đầu nhọn để hàu có nhiều thịt hơn, đồng thời đảm bảo vỏ của chúng không bị đóng lại. Tránh chọn những con hàu dễ bóc bằng tay vì hàu chết không còn tươi nữa.

– Nước hàu thu được khi còn vỏ dùng để nấu cháo, đảm bảo cho bạn một bát cháo thơm, ngon. Nhưng bạn nhớ lưu ý khi thêm gia vị vì bản thân hàu đã có sẵn vị mặn rồi.

3. Dầu hào rang vi sóng với dầu hành

Bước 1: Bí đao gọt vỏ, nạo lấy nước, cho 2 củ tỏi băm và thịt lợn băm vào.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho nước cốt chanh dây vào, khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết. Sau đó cho 1 thìa cà phê nước lọc vào và cho nước mắm vào.

Xem Thêm  Lò vi sóng có nướng được không? | Muasalebang

Bước 3: Nêm nếm cho vừa ăn, thêm tiêu xay.

4. Cách làm hàu chiên phô mai bằng lò vi sóng

Cách làm hàu chiên phô mai bằng lò vi sóng cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon độc đáo.

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

– 2 kg hàu tươi.

– 100 g phô mai bào.

– 100 ml sữa tươi.

– Bột.

– Hành tím, dầu ăn.

– Lò vi sóng (nếu bạn không có bếp than), đĩa, đồ dùng, thìa, chảo,….

4.2. Cách làm hàu chiên phô mai bằng lò vi sóng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và tách hàu sống.

+ Nếu chọn hàu, bạn nên chọn những con hàu có phần đầu sẽ có nhiều thịt hơn, miệng hàu còn tươi và giữ được nước muối bên trong. Hàu khi mua về bạn rửa sạch rồi nhúng qua nước để ngâm cho hàu nhả hết cát.

>> Chỉ mục: Một số Cẩn thận khi sử dụng lò vi sóng bạn nên biết bây giờ.

Hàu nướng phô mai trong lò vi sóng, trước tiên cần tách hàu ra

+ Cách phân biệt hàu sống: Bạn nhìn vào bên trong 2 mép mỏ của hàu, dùng dao sắc rạch cho rõ đường. Sau đó, dùng một tay giữ chặt, cán dao ấn mạnh vào giữa mép hàu. Nếu thấy mũi dao nhọn cắm vào miệng hàu, bạn chỉ cần xoay nhẹ lưỡi dao là có thể tách hàu nhanh chóng.

Bước 2: Nấu hàu nướng phô mai

+ Trộn 100ml sữa tươi và 50g bột năng, sau đó cho hỗn hợp vào chảo phi thơm hành tím, trộn với một ít muối tiêu, đun sôi khoảng 3 phút.

+ Dùng thìa lấy hỗn hợp ra từng con hàu rồi phủ phô mai,… khi hết nguyên liệu.

Cách làm hàu chiên phô mai bằng lò vi sóng đơn giản, chuẩn vị

+ Nhẹ nhàng đặt hàu lên vỉ nướng, sau đó cho vào lò vi sóng, cho hàu vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C, để chế độ 2 lửa, nướng trong 10 phút là hàu chín và phô mai tan chảy hoàn toàn là được. , mùi là hoàn hảo.

Bước 3: Thưởng thức thành phẩm

+ Bạn hãy lấy ra và cùng cả nhà thưởng thức thành phẩm của mình nhé.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành công việc Chiên hàu với dầu hành trong lò vi sóng và hàu chiên và pho mát trong lò vi sóng. Chúng tôi hy vọng nó sẽ giúp bạn trong việc chế biến các món ăn mới mà bạn sẽ sử dụng với cả gia đình.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud