Mục lục
1. Cơm hến
Cơm hến là món nhất định phải nếm thử khi đặt chân đến xứ Huế mộng mơ. Giờ thì bạn có thể trổ tài làm món này về nhà với công thức đơn giản của Điện máy XANH nhé.
Cơm rang là một trong những món ăn có cách làm nhanh và đơn giản nhất. Hãy thử cách trộn cơm rang hến để có bát cơm rang giòn giòn, rau trộn cùng hến chua ngọt, chấm cùng nước tương chua cay.
2. Hến xào
Hến xào luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến các món ăn từ hàu, vì thịt hến khi xào sẽ rất ngon và tự nhiên. Rau chiên vẫn giữ được màu tươi, nước chiên đậm đà, ăn kèm với chén nước mắm chua cay thì rất đưa cơm!
3. Bún hến
Hãy thay đổi thực đơn hàng ngày với món bún hến ngon tuyệt cú mèo nhé. Thịt hến được xào với gia vị đậm đà, ăn kèm với rau sống, chấm với chén nước chấm chua ngọt và rưới lên trên, trộn đều cho tất cả hòa quyện vào nhau, chỉ nghĩ đến thôi cũng đã muốn ăn thử một miếng rồi.
4. Hến xúc bánh tráng.
Hến xúc bánh tráng một cách dễ dàng nhưng thành phẩm lại rất đáng mơ ước. Thịt xá xíu, vẫn giữ được hương vị tự nhiên kết hợp với vị cay cay của tiêu, thơm thơm của lạc và bánh tẻ, thơm ngon lạ miệng, rất đáng để bổ sung vào thực đơn gia đình.
5. Súp hến
Đừng bỏ qua món canh hến vì chúng vừa ngon vừa bổ dưỡng lại rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Canh hến nấu canh sẽ cho chất lượng canh tuyệt vời, thịt hến dai và ngon, các loại rau ăn kèm ngọt hơn bình thường, đặc biệt canh hến giúp thanh nhiệt, giải nhiệt cơ thể rất tốt.
6. Bánh hến chiên giòn
Hãy thử ngay món bánh hến chiên giòn thơm ngon ai cũng thích, món bánh hến chiên sau khi chiên sẽ có màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, cắn miếng hến bên trong rất ngon. vị của trai. Bánh hàu chấm với tương ớt ngon tuyệt cú mèo.
7. Bánh canh nấm
Nếu bạn là người yêu thích những món ăn thơm ngon, béo ngậy thì đừng bỏ qua công thức nấu canh hến này nhé! Món canh hến nấu lên sẽ có mùi thơm rất dịu của nước cốt dừa, nước dùng thơm và ngậy, sợi bún dai dai quyện với thịt hến dai ngọt đảm bảo cả nhà thích mê.
8. Bún ốc chua chua cay cay
Sự kết hợp của 4 hương vị chua – cay – mặn – ngon sẽ khiến bạn bùng nổ các giác quan khi thưởng thức món bún hến chua chua ồn ào cùng hương vị của nồi lẩu Thái nóng hổi. Nước dùng đậm đà, thịt hến dai dai giòn giòn, rau tươi ngắt lấy nước dùng, ăn là ghiền.
9. Cháo hến
Vào những ngày se lạnh, hãy thử món cháo hến để giữ ấm cho cơ thể nhé! Cháo hến là món dễ làm với cháo mềm, hương vị đậm đà, kết hợp với hương vị tự nhiên của thịt hến xào thơm, thêm chút hành lá, rau răm, ớt cay và hành tây chiên giòn rất ngon và bổ dưỡng.
10. Hến xào trứng
Bạn đã bao giờ thử chiên trứng với hến chưa? Bằng cách này, bạn sẽ có một bữa ăn khác thường một cách dễ dàng để làm, bạn sẽ ghiền món ăn. Trứng vừa rán vàng ươm, nóng hổi, thơm lừng, vị trứng ăn rất ngon, cắn vào sẽ cảm nhận được vị dai dai thơm ngon của thịt hến.
Vừa rồi Điện máy XANH đã chia sẻ đến bạn 10 cách làm món ngon từ hến, hi vọng bài viết của mình sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn mỗi khi vào bếp. Hãy truy cập chuyên mục thủ thuật nhà bếp để có những bài viết hay nhất!
Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Đăng ngày 13 tháng 5 năm 2021
