Hướng dẫn cách làm thạch khoai môn trà sữa cực hấp dẫn | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Nếu bạn chưa biết cách làm trà sữa thạch khoai môn Thế nào? Hãy cùng theo chân các chuyên gia của Siêu thị Điện máy HC cùng nhau vào bếp thực hiện công thức làm thạch khoai môn trà sữa nhé.

1. Nguyên liệu và dụng cụ làm trà sữa thạch khoai môn

– 300 gam.

– Đường trắng 30 gr.

Cách làm sữa chua thạch khoai môn bao gồm các nguyên liệu bạn có thể làm

– 1 chút muối.

– Bột sắn dây 50 gr (có thể thay thế bằng 10 gr bột rau câu, bạn cần thêm: 5 ml sữa đặc, 100 ml sữa tươi có đường).

– 2 thìa siro khoai môn.

– Thùng, nồi, bếp từ, dụng cụ lọc hoặc lọc, đũa, dụng cụ lọc, xửng hấp, khuôn gel,….

2. Cách làm thạch khoai môn sữa bằng bột sắn dây

Bước 1: Chọn một chủ đề

Chọn mua khoai môn, cây hình trứng. Vỏ ngoài sần sùi, nhiều sừng và đất còn bám vào vỏ. Khoai môn được chọn có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.

Hãy chọn những củ khoai môn mà bạn cảm thấy vừa miệng vì những củ này thường ít nước, nhiều tinh bột, khi luộc khoai sẽ bùi và có mùi thơm nồng. Không thèm trái cây cứng.

Chọn những cây khoai môn ngoài trời, có lỗ sâu, ở đó khoai có nhiều thịt và ăn rất ngon.

Bước 2: Sơ chế khoai môn sớm

Khoai môn mua về bạn rửa sạch lớp đất dính ở vỏ ngoài rồi gọt sạch vỏ rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút để khoai môn ra hết nhớt.

Xem Thêm  Chia sẻ cách làm trân châu phô mai béo ngậy, dẻo dai, hấp dẫn | Muasalebang

Cách làm chè khoai môn bột sắn dây

>> Xem thêm:

Chia sẻ mẹo cách làm chuỗi ngọc trai vui vui.

2 Cách làm trà sữa khoai môn Siêu ngon, hấp dẫn.

Tiếp theo, lấy ra và để khô. Dùng dao cắt bỏ từng hạt sạn rồi cho vào bát.

Bước 3: Ướp khoai môn và luộc chín khoai môn.

Khi khoai môn đã cắt miếng còn hạt thì cho vào tô, tô, cho 30 gam lòng trắng vào, đảo đều rồi ngâm trong 15 phút.

Cách làm trà sữa khoai môn với bột sắn dây pha bột sắn dây

Sau đó, cho khoai môn đã nhúng đường trắng vào đun sôi, không cần nấu chín hoàn toàn. Tiếp theo, dùng rây lọc lấy phần khoai môn ra bát nước đá lạnh để khoai môn nguội trong vòng 5 phút. Sau khi khoai môn nguội, cho khoai môn vào một cái tô mới, rắc bột sắn dây lên, dùng đũa trộn đều từng miếng khoai môn trong nước khoai môn. Khi khoai môn đã được trộn đều với tinh bột sắn, để đảm bảo phần tinh bột còn sót lại, bạn đổ ra bát đựng khoai đã phủ một lớp bột sắn, phần bột còn lại cho qua rây.

Bước 4: Nấu thạch khoai môn với trà sữa

Bạn cho một lít nước lọc vào nồi và để sang một bên. Bếp từ Đun sôi nước, đổ khoai đã nhúng vào âu bột sắn dây và khuấy đều tay để bột sắn dây không bị dính đáy nồi. Đun đến khi những miếng thạch khoai môn trong và nổi lên trên nước sôi thì tắt bếp.

Xem Thêm  Ống hút tre là gì? Cách làm, sử dụng và nơi mua ống hút tre chất lượng | Muasalebang

Cách làm thạch khoai môn sữa bằng bột sắn dây, bạn chuẩn bị khoai môn trộn đều với bột sắn dây rồi đun sôi.

Dùng rây lọc toàn bộ phần thạch khoai môn đã nấu cho vào 1 tô nước đá lạnh để các miếng thạch khoai môn không bị dính rồi ngâm khoảng 5 – 10 phút. Sau đó, dùng rây lọc lấy phần gel khoai ở một hộp đựng khác rồi cho đường vào tùy theo sở thích và 1 thìa siro khoai môn.

Bước 5: Vui thích

Bạn đã hoàn thành món thạch khoai môn để uống cùng trà sữa. Bây giờ, bạn lấy ly sữa thạch khoai môn ra ly trước, sau đó đổ trà sữa đã pha sẵn vào và thưởng thức ngay.

3. Cách làm thạch khoai môn sữa bằng bột thạch

Bước 1Bước 2 như cách làm trà sữa thạch khoai môn với bột sắn dây

Bước 3: Khoai môn nóng hổi

Cho khoai môn đã chuẩn bị trước vào nồi hấp và bật bếp từ đun trong vòng 25 – 30 phút cho đến khi khoai môn chín. Kiểm tra khoai môn đã chín chưa, cầm que đâm vào miếng khoai môn, khi đâm vào miếng khoai môn thì tắt bếp đợi khoai môn nguội.

Cách làm thạch khoai môn sữa bằng bột thạch nhanh chóng

Bước 4: Nấu thạch

Cho một lít nước vào nồi, sau đó cho 10 gam bột gel, đường (tùy khẩu vị mà cho nhiều hay ít) khuấy đều tay cho đến khi bột gel tan ra thì bật bếp đun lửa vừa. . thạch dẻo Đun sôi khoảng 2 – 5 phút thì tắt bếp. Sau đó bạn tiến hành cho 5 ml sữa đặc, 100 ml sữa tươi có đường vào phần thạch vừa đun.

Xem Thêm  Tổng hợp 8 cách làm khô bò thơm đậm vị ai cũng thích ăn là ghiền | Muasalebang

Cách làm thạch khoai môn sữa bằng bột thạch và thưởng thức

Bước 5: Bạn dùng khuôn chung để tạo gel chia thành các ô, mỗi ô chèn một lát khoai tây nghiền và đổ gel đã nấu vào. Làm đi làm lại nhiều lần. Làm lạnh thạch khoai môn tủ lạnh Để nó đông lại trong khoảng 1 giờ. Sau đó, lấy ra và thưởng thức cùng một ly trà sữa.

Vì vậy, vào lúc 2 giờ chiều. cách làm trà sữa thạch khoai môn đã chia sẻ ở trên. Tôi hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn nếu bạn đang làm trà sữa thạch khoai môn. Cảm ơn đã xem.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud