Khoai tây chiên bao nhiêu calo? Khoai lang hay khoai tây chiên tốt hơn? | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Đầu tiên Bao nhiêu calo trong khoai tây chiên?

Mỗi khẩu phần (100g) khoai tây chiên cung cấp 196 calo và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như:

Carbs trong khoai tây chiên đặc biệt là tinh bột, chỉ chứa một phần chất xơ và đường tự nhiên. Ngoài ra, khoai tây chiên được xếp vào loại thực phẩm có từ 54 – 75 GI (trung bình đến cao).

Ngoài ra, khoai tây chiên còn chứa một số loại vitamin và khoáng chất như 9,7mg vitamin C, 0,265mg vitamin B6 và 16,3mcg vitamin K.

Ngay cả khi bạn ăn vỏ khoai tây, cơ thể sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như vitamin B, kali và chất xơ.

Bao nhiêu calo trong khoai tây chiên?

Đặc biệt, hàm lượng calo của từng loại khoai tây theo các phương pháp chế biến sẽ khác nhau. Ví dụ, mỗi khẩu phần (100g) khoai tây chiên (loại đông lạnh) chứa 224 calo, 14g chất béo và 296mg natri. Trong khi, với việc sử dụng giống nhau:

  • Khoai tây chiên của McDonald’s chứa tới 323 calo, 15,5 gam chất béo và 189 mg natri.
  • Khung Burger King cung cấp 280 calo, 12,5g chất béo và 279mg natri
  • Khoai tây chiên trong nhà hàng có thể tiêu thụ 289 calo, 14 gam chất béo và 357 miligam natri.

Bao nhiêu calo trong khoai tây chiên?

2 Đồ ăn Pháp có tốt không?

Thói quen sử dụng khoai tây chiên cũng mang lại những mặt tích cực và tiêu cực cho cuộc sống, đặc biệt là:

Xem Thêm  Cách rán bánh chưng bằng nồi chiên không dầu ngon, nhanh, không ngấy | Muasalebang

Thu được

Nếu bạn sử dụng khoai tây chiên vừa phải, bạn vẫn có thể nhận được một số lợi ích sau:

Cải thiện chức năng miễn dịch

Khoai tây chứa vitamin C, một loại vitamin tan trong nước giúp xây dựng các mô liên kết để làm lành và chữa lành vết thương.

Tuy nhiên, bạn vẫn cần ăn khoai tây chiên và các loại rau lá sẫm màu để hấp thụ lượng lớn vitamin C tốt hơn.

Cải thiện chức năng miễn dịch

Cải thiện sự phát triển của não bộ

Do hàm lượng vitamin B6, khoai tây có lợi cho sự phát triển của não bộ. Tuy nhiên, bạn vẫn cần kết hợp khoai tây chiên với các loại thực phẩm giàu vitamin B6 khác (như thịt động vật, cá và gia cầm) để đảm bảo cơ thể hấp thụ đủ lượng vitamin B6 cần thiết hàng ngày.

Cải thiện sự phát triển của não bộ

Giảm stress oxy hóa

Trên thực tế, khoai tây rất giàu chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, anthocyanins, carotenoids và caffeic, có chức năng sửa chữa các tế bào bị tổn thương do stress oxy hóa, do đó ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính.

Giảm stress oxy hóa

Góp phần giảm cân

Với chất xơ và tinh bột có trong khoai tây trắng, khoai tây chiên làm từ loại củ này sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn của một số người, do đó giúp duy trì cân nặng hợp lý.

Góp phần giảm cân

Làm hại

Trái ngược với lợi ích, nhiều loại thực phẩm không lành mạnh của Pháp sẽ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt là:

Béo phì

Theo nhiều nghiên cứu quan sát, việc ăn khoai tây chiên không kiểm soát thường xuyên dẫn đến nguy cơ tăng cân và béo phì.

Xem Thêm  Cách nhận biết bột trà xanh nguyên chất đơn giản và chính xác nhất | Muasalebang

Cụ thể, thói quen ăn ếch hàng ngày có thể tăng 1,5kg hoặc nếu bạn ăn khoai tây chiên 1-2 lần / tuần sẽ gây nghiện và nếu không được kiểm soát hợp lý có thể dẫn đến tăng cân.

Béo phì

Nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tăng lên

Vì chứa nhiều carbohydrate nên người Pháp thường khiến lượng đường trong máu tăng cao, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.

Nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tăng lên

Bệnh tim

Ngoài việc làm tăng lượng đường trong máu, thói quen sử dụng khoai tây chiên không lành mạnh cũng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim vì những thực phẩm này làm tăng huyết áp và gây béo phì.

Bệnh tim

3 So sánh khoai lang chiên với khoai tây chiên

Mỗi khẩu phần (85g) khoai lang và khoai tây chiên cung cấp lượng calo và chất dinh dưỡng khác nhau:

Khoai lang chiên

khoai tây chiên

Quyền lực

150 kcal

125 kcal

Chất béo hoàn hảo

5gr

4g

Carb

au 24g

21g

Chất xơ

3g

2g

Chất đạm

1g

2g

Natri

170mg

282 mg

Vitamin A

41% RDI

0% RDI

Vitamin C

7% RDI

16% RDI

Vitamin E

8% RDI

0% RDI

Vitamin B1

7% RDI

7% RDI

Vitamin B3

4% RDI

11% RDI

Vitamin B6

9% RDI

9% RDI

Vitamin B5

8% RDI

8% RDI

Vitamin B9

9% RDI

9% RDI

Kali

5% RDI

7% RDI

Magiê

18% RDI

6% RDI

So sánh khoai lang chiên với khoai tây chiên

Từ bảng đánh giá của Điện máy XANH ở trên, bạn có thể thấy rằng: lượng calo và carbs trong khoai tây chiên cao hơn nhiều so với khoai tây chiên.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin và khoáng chất giữa hai loại thực phẩm này không chênh lệch lắm. Đặc biệt:

Khoai lang chiên

Một số giống khoai lang có GI thấp hơn, nhưng hầu hết các cây khoai lang có nhiều chất xơ và đường hơn so với khoai tây.

Đặc biệt, khoai lang chiên cung cấp hàm lượng vitamin A cao hơn nhiều so với khoai tây.

khoai tây chiên

Khoai tây chiên có hàm lượng calo thấp và giàu các hợp chất tốt cho sức khỏe như vitamin và khoáng chất. Do đó, sử dụng khoai tây chiên có thể làm giảm cảm giác thèm ăn vặt và giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình.

Tuy nhiên, thực tế là sử dụng khoai tây chiên sẽ khiến cơ thể hấp thụ một lượng lớn natri và chất béo không tốt cho sức khỏe.

Ngay cả với khoai tây chiên được liệt vào danh sách những thực phẩm chứa nhiều acrylamide thì ascrylamide lại là tác nhân ảnh hưởng đến hệ thần kinh, làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch và ung thư.

So sánh mức tiêu thụ khoai tây chiên với khoai lang chiên

4 Ăn khoai tây đông lạnh hay khoai tây chiên sẽ tốt hơn?

Từ những thông tin trên, bạn có thể thấy: hàm lượng dinh dưỡng trong khoai tây chiên cao hơn khoai tây chiên. Vì vậy, khoai lang chiên trông đẹp hơn khoai lang và chỉ nên nhớ nếu bạn ăn chúng một cách điều độ.

Tuy nhiên, khoai tây chiên vẫn là một trong những thực phẩm có thể được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân, do hàm lượng calo và chất béo thấp.

Ăn khoai tây đông lạnh hay khoai tây chiên sẽ tốt hơn?

Vì vậy, qua bài viết trên, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về khoai tây chiên có bao nhiêu calo, ăn khoai tây có tốt không, và khoai lang hay khoai tây tốt hơn nhé! Điện máy XANH hi vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn.

Nguyễn Loan Minh Trang biên tập • Đăng ngày 22/07/2021

Xem Thêm  Heavy cream là gì? Cách phân biệt heavy cream và whipping cream | Muasalebang
Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud