Mách Bạn 2 Cách Làm Kem Bơ Sầu Riêng THƠM NGON | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm kem bơ sầu riêng là một trong những công thức nấu ăn đặc biệt được ưa chuộng mỗi khi hè về. Nếu bạn chưa biết cách làm kem bơ sầu riêng thì đừng bỏ lỡ những bài viết hữu ích tiếp theo nhé!

Có 2 cách làm kem sầu riêng bơ hiện nay là kem bơ không dùng trứng gà và kem bơ dùng trứng. Xem chi tiết cách làm dưới đây!

1. Cách làm kem bơ sầu riêng không trứng.

Cách làm kem bơ sầu riêng không trứng

Để thực hiện công thức làm kem bơ không cần dùng đến trứng này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.

1.1. Quan trọng

Kem bơ đen

+ Bơ (quả bơ): 150g

+ Sầu riêng: 50g

+ Sữa đặc có đường: 100g

+ Nước chanh: 5g

+ Kem whipping: 300g

+ Đường bột: 10g

Cách làm kem bơ sầu riêng không trứng: Nguyên liệu

Một lớp kem bơ

+ Bơ (quả bơ): 50g

+ Sầu riêng: 150g

+ Sữa đặc có đường: 70g

+ Nước chanh: 5g

+ Kem whipping: 300g

+ Đường bột: 10g

1.2. Cách làm kem bơ sầu riêng thơm béo ngậy

Sau đây là cái này cách làm kem bơ sầu riêng Tốt nhất không cần dùng đến trứng, mời các bạn theo dõi.

Bước 1: Cho bơ, sầu riêng, sữa đặc có đường, nước cốt chanh vào.

Cách làm kem bơ sầu riêng không trứng: bước 1

– Cho cùng lúc bơ, sầu riêng, sữa đặc có đường và nước cốt chanh vào tô và xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay. Với số lượng nguyên liệu ít, bạn không nên dùng máy xay sinh tố vì nó sẽ bám bùn và làm nát nguyên liệu.

– Xay 2 nguyên liệu khác nhau, không xay chung.

Xem Thêm  Tổng hợp 15 cách nấu canh gà bổ dưỡng thơm ngon đơn giản cho bữa cơm | Muasalebang

Bước 2: Kem hà mã

– Đánh bông kem với đường bột rồi cho các nguyên liệu đã làm ở bước 1 vào tiếp tục khuấy ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp hoàn toàn, thỉnh thoảng dừng lại, dùng phới gạt bùn để thu kem và đánh tiếp cho đến khi mịn.

– Lưu ý: Khi đánh bông kem, để không bị tách nước, bạn cần đảm bảo phần whipping cream phải thật lạnh, đánh bông trước cho đến khi nổi bông kem thì đánh chậm tay. Sau 5 giây, dừng lại để kiểm tra xem kem có cứng không, nếu chưa thì tiếp tục đánh, không nên đánh hoàn toàn liên tục vì sau khi đánh bông kem đã cứng lại mà đánh tiếp thì nước sẽ tách ra rất nhanh.

Cách làm kem bơ sầu riêng không trứng: bước 2

Bước 3: Làm hiếm

– Nếu bạn muốn dùng thìa để đánh kem thành những viên tròn như kem cửa hàng thì khi làm kem bơ sầu riêng bạn thực hiện như sau:

+ Cho kem vào hộp, dàn phẳng sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hộp và để tủ lạnh trong 2 tiếng.

+ Sau 2 tiếng, lấy hộp kem ra, dùng nĩa để làm tươi kem, bọc trong màng bám và cho vào tủ lạnh, lặp lại bước này 3 lần.

+ Sau khi làm xong 1/3, bạn lấy kem ra khuấy đều lần nữa (có thể dùng thìa để thoa đều mặt kem nếu thích), sau đó dùng nắp đậy hộp lại và cho vào tủ lạnh. để cứu nó ..

+ Mục đích của việc làm kem là làm cho kem mịn, không liên quan đến việc làm kem, không phải do nguyên liệu sử dụng, không phải do kem.

Cách làm kem bơ sầu riêng không trứng: bước 3

– Nếu bạn muốn trang trí làm ví dụ. Nếu bạn có kem mà bạn có thể ăn trong 4 giờ, hãy làm như sau:

+ Cho kem đen và kem nhạt vào từng túi bắt kem. Để trang trí kem thành từng lớp như trong hình, đến lớp cuối cùng, bạn đặt túi bắt kem màu đen hoặc nhạt tùy theo sở thích vào túi ni lông có đầu 5 cánh, đựng hình bông hoa vào. một cốc nhựa. và bạn đã hoàn thành. Đậy nắp, sau đó cho các cốc kem vào tủ lạnh và sau 4 giờ thì thưởng thức.

Xem Thêm  Cách nấu xôi bắp bằng nồi cơm điện cực nhanh | Muasalebang

+ Với cách này, kem vẫn mềm và mịn, không bị nứt nẻ, ít lỗ chân lông hơn kem trộn.

Cách làm kem bơ sầu riêng không trứng: hoàn hảo

– Lưu ý: Kem được làm thủ công, nguyên liệu đơn giản nên nhìn sẽ không giống kem được sản xuất bằng máy làm kem hiện đại nên nếu để qua ngày trong tủ lạnh sẽ đông cứng lại như kem (bạn nhé. Nếu bạn muốn làm kem, hãy giữ nguyên những nguyên liệu như thế này. dùng thìa tròn để gắp.

2. Cách làm kem bơ sầu riêng bằng trứng gà

Nguyên liệu để làm kem bơ sầu riêng với trứng nguyên liệu mà bạn cần chuyển mình nhé.

2.1 Thành phần

Lượng nguyên liệu tiếp theo có thể làm được khoảng 1kg kem bơ sầu riêng. Tùy theo số lượng thành viên trong gia đình mà bạn có thể điều chỉnh số gam cho phù hợp với nhu cầu của gia đình mình. Như sau:

– 200 g cơm bơ tươi

– 300 g cơm sầu riêng tươi

kem chua – 250 ml

– 4 lòng đỏ trứng

– 4 thìa đường

2.2. Cách làm kem bơ sầu riêng

Bước 1: Đầu tiên khi chọn sầu riêng bạn chú ý chọn quả già, gai sáng thì cơm sầu riêng sẽ ngọt và không bị đắng, chát. Chất lượng của kem là yếu tố quyết định kem ngon hay không.

Sau khi vo gạo xong, bạn cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp vào chảo, thêm sữa và bắc lên bếp đun sôi khoảng 2 phút.

Xem Thêm  Cá lăng là cá gì? Cá lăng bao nhiêu 1kg, cách phân biệt cá lăng và cá trê | Muasalebang

Cách làm kem bơ sầu riêng bằng trứng bước 1

Bước 2: Trong thời gian chờ hỗn hợp sầu riêng và sữa sôi, bạn dùng thìa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn kết hợp với nhau. Sau đó cho sữa đặc vào đun đến khi tan hết thì tắt bếp.

Bước 3: Cắt nhỏ cơm bơ và xay nhuyễn. Sau đó trộn kem và lòng đỏ trứng gà cho đến khi hỗn hợp sủi bọt.

Cách làm kem bơ sầu riêng bằng trứng bước 3

Bước 4: Đổ hỗn hợp sầu riêng, sữa vừa bọc vào âu bơ và kem tươi cho đến khi kem bông và đều.

Bước 5: Cho hỗn hợp kem thành phẩm vào hộp nhựa hoặc khuôn kem để tủ lạnh tủ lạnh. Cứ khoảng 2 tiếng thì lăn kem một lần cho đến khi kem cứng lại.

Cách làm kem bơ sầu riêng bằng trứng gà: Xong

Xem thêm: Hướng dẫn cách bảo quản dâu tây trong tủ lạnh sạch đẹp, hấp dẫn

3. Tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe

Bạn nên tham khảo cách làm kem bơ sầu riêng và làm cho gia đình thưởng thức vì bơ có tác dụng tốt như:

– Quả bơ có tới 3/4 chất béo trọng lượng quả. Ngoài ra, nó cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, glucose, kali protid, axit folic, đồng, vitamin C, B3, E và K.

Ăn bơ không chỉ làm tăng cholesterol mà còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu. Bơ cũng đã được chứng minh là có thể duy trì và làm tăng nhẹ mức HDL (cholesterol có lợi trong máu). Vì vậy, những thực phẩm này rất hữu ích cho những người có lượng cholesterol cao.

Cách làm kem bơ sầu riêng: bơ hiệu quả

– Axit folic có trong quả bơ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường ở phụ nữ bằng cách giảm rối loạn lipid máu trong cơ thể. Không những vậy, nó còn làm giảm xơ vữa động mạch, giảm các tổn thương vi mạch do biến chứng tiểu đường gây ra.

Chế độ ăn uống có bơ cũng có tác dụng chống ung thư.

Lúc 2 giờ chiều. cách làm kem bơ sầu riêng Rất ngon, nhiều dầu mỡ và hấp dẫn, chúc các bạn thành công và có những giây phút hạnh phúc bên gia đình và những người thân yêu.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud