Mocktail là gì? Các loại mocktail, phân biệt mojito, cocktail và mocktail | Muasalebang

1. Mocktail là gì?

Đặc điểm và nguồn gốc của mocktail

Mocktail là tên viết tắt của “mock cocktail”, là một trong những loại đồ uống không cồn thường được sử dụng trong các buổi lễ. Nó trở nên phổ biến vào những năm 2000 cho những người muốn cocktail nhưng không muốn rượu.

Theo mô tả khi đó, mocktail là một hỗn hợp của đồ uống không cồn như nước trái cây tươi, rau thơm, siro, kem và các loại gia vị đặc biệt khác. Vì vậy, mocktail thích hợp cho người lái xe và phụ nữ mang thai mà vẫn giữ được phong cách đồ uống độc đáo về mặt làm đẹp.

Biên tập

Việc phân loại các loại mocktail dựa trên cách sử dụng, được chia thành 2 loại dưới đây:

• Một loại mocktail dùng trước bữa ăn: thường có vị chua nhẹ để khơi dậy cảm giác ngon miệng, nên chế biến từ các loại trái cây có vị chua tự nhiên như bưởi, cà chua, cam,…
• Loại mocktail dùng sau bữa ăn: có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa và được dùng làm món tráng miệng nên thường sẽ có vị ngọt vừa phải, vị béo ngậy hoặc vị chua tương đối. Do đó, có thể làm mocktail với các nguyên liệu như nước ép dứa, nước kiwi, quả anh đào, trái cây tình yêu, v.v.

2. Mocktails phổ biến và được nhiều người yêu thích

Dưới đây là một số loại mocktail phổ biến mà bạn có thể chọn để thưởng thức:

Shirley Temple Mocktail

Mocktail Shirley Temple được làm từ soda chanh và nước ép anh đào, có thể thêm một chút nước cam để tạo hương vị đặc biệt. Vì vậy, nó có một màu hồng rất đẹp.

Cinderella Mocktail

Các loại mocktail Cinderella thường được làm từ ba nguyên liệu: nước trái cây chua nhẹ, siro lựu Grenadine và nước trái cây có thêm vị đắng hoặc ngọt tùy theo khẩu vị.

Hoa dâm bụt trang trí

Mocktail Hibiscus được sử dụng trong xi-rô hoa Hibiscus (còn được gọi là atiso đỏ), nước chanh hoặc bất kỳ loại nước trái cây nào khác (chẳng hạn như nước cam hoặc nước ép dứa). Màu chính của loại mocktail này thường là màu đỏ hoa râm bụt tiêu chuẩn.

Mojito Mojito

Mocktail Mojito được làm chủ yếu từ soda, nước chanh, bạc hà và bất kỳ loại trái cây hoặc xi-rô nào khác. Nó thậm chí còn thêm một số gia vị để tăng hương vị đặc biệt như gừng.

Blue Lagoon Mocktail

Blue đầm Mocktail có màu xanh ngọc đẹp mắt, thành phần chính là soda, siro xanh Curacao, nước cốt chanh và có thể sử dụng thêm siro tùy theo sở thích của người pha chế.

Mocktail đại dương xanh

Mocktail blue sea có màu xanh lam, gần giống như mocktail Blue đầm phá nhưng thường không sử dụng soda, thay vào đó chỉ sử dụng siro Curacao xanh, nước cốt chanh, nước đường và một chút nước lọc.

Nếu không dùng nước lọc, bạn có thể khuấy hỗn hợp với đá để nước đá tan hết, giúp mocktail cân bằng lại hương vị từ siro.

Mocktail Pina colada

Mocktail Pina colada là một thức uống có vị chua ngọt và một chút nước cốt dừa. Thức uống này thường được bổ sung một chút rượu rum, nhưng bạn có thể thay thế bằng nước mía hoặc siro đường và xay hỗn hợp qua đá cho đến khi mịn, sau đó rót ra ly để thưởng thức.

Mocktail mùa hè

Mocktail Summer là một loại nước giải khát được pha từ hai hoặc nhiều loại nước trái cây, do đó nó có một hương vị riêng biệt do nước trái cây được sử dụng. Ví dụ, đặc biệt là sử dụng nước ép lựu và siro lựu, hãy thêm nước cam và nước chanh để tạo thành một ly mocktail mùa hè!

Fruit Punch Mocktail

Mocktail Fruit Punch có vị chua ngọt đặc biệt từ nước ép dứa, nước cam, nước chanh hòa quyện với vị thơm ngon của siro lựu.

3. Những lưu ý khi làm mocktail

Mocktail là sự pha trộn của nhiều loại thức uống với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau nên để pha được một ly mocktail ngon không hề đơn giản. Vì vậy, đây là những điểm cần ghi nhớ:

• Hãy chọn sử dụng trái cây theo mùa, vì chúng sẽ có hương vị rất tự nhiên và lượng thức ăn tốt cho sức khỏe.
• Cân nhắc trộn nguyên liệu sữa với nước hoa quả chua (như bưởi, dứa, quýt, chanh,…) vì như vậy sẽ tạo mưa.
• Không di chuyển, xay hoặc khuấy các loại mocktail bằng nước có ga vì dễ gây nổ và ảnh hưởng đến chất lượng nước uống.
• Làm quen (đạt được, có được) với các kỹ thuật ngày nay đã phát huy tác dụng trong việc tạo ra hương vị và màu sắc yêu thích của bạn. Ví dụ, cà rốt có mùi nặng, vì vậy chúng có xu hướng làm giảm hương vị của các loại trái cây khác; hoặc màu cam của quả anh đào không giống với màu của nước ổi; hoặc không nên dùng chung nước ép ếch và nước khế vì sẽ không tạo được vị chua đặc trưng của món mocktail.

4. Tách riêng mojito, cocktail và mocktail

Một số người pha chế đồ uống kiểu cách như mocktail và cocktail và mojito. Vì vậy, Điện máy XANH sẽ giúp bạn dễ dàng phân biệt một số đặc điểm sau:

Qua những chia sẻ trên, hy vọng các bạn đã biết thêm về mocktail là gì? Các loại mocktail và cách phân biệt mojito, cocktail và mocktail!

* Tổng hợp và tham khảo thông tin từ các nguồn Wikipedia.

Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng ngày 30 tháng 3 năm 2021