Muối kiến vàng là gì? Ăn với gì ngon và nơi mua muối kiến vàng | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Kiến dệt muối là gì?

Muối kiến ​​vàng là một loại muối ngon được làm từ xác của những con kiến ​​sống trên cây cao. Để làm được loại muối này, người ta phải vào sâu trong rừng và dùng một chiếc que dài để bắt kiến.

Sau đó, tiếp tục chiên để loại bỏ tạp chất và cho tiêu, muối vào chiên cùng. Chỉ vậy thôi đã tạo nên một thức uống có vị mặn, ngọt, cay vừa vặn với vị chua nhẹ từ núi rừng.

Chính vì hương vị thơm ngon, độc đáo nên ly vàng đang dần được nhiều người biết đến và ưa chuộng khắp nơi. Món đặc sản này không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp tới 42% – 67% chất đạm và 28 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Kiến dệt là gì?

2. Muối kiến ​​vàng có gì đặc biệt?

Muối kiến ​​vàng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở tỉnh Gia Lai, tuy cái tên nghe có vẻ “rợn người” nhưng hương vị của muối đã khiến nhiều du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

Xem Thêm  Hàu làm món gì ngon? TOP 10 những món ăn ngon từ hàu sữa | Muasalebang

Công đoạn tưởng chừng đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mẩn và chính xác từ việc làm sạch kiến ​​cho đến trộn nguyên liệu. Hạt tiêu và muối phải được cân kỹ trước khi trộn để tạo ra vị độc đáo, cân bằng.

Có thể nói, loại muối này từ lâu đã gắn bó mật thiết với ẩm thực Gia Lai và Tây Nguyên. Nó là sự kết hợp giữa sản phẩm tự nhiên và bàn tay con người. Cùng với các đặc điểm động vật hoang dã khác, muối kiến ​​trở thành nguồn tự hào của người dân địa phương.

Kiến vàng có gì đặc biệt?

3. Nên ăn gì với muối dệt kim?

Bò nắng muối kiến ​​vàng Phú Yên

Nếu có ai hỏi, muối kiến ​​vàng ăn gì ngon nhất? Câu trả lời là thịt bò một ngày – đặc sản bình dân của Phú Yên. Những lát thịt bò được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó đem phơi nắng cho săn và kho, khi ăn chỉ cần đem chiên trên than nóng.

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Thịt chắc, thấm gia vị đậm đà, có vị chua của muối. Tất cả đã tạo nên một bữa ăn ngon không nơi nào có được.

Bò nắng muối kiến ​​vàng Phú Yên

Salad trộn salad

Nếu miền Trung dùng muối kiến ​​để chấm thịt bò thì miền Nam dùng muối này để làm nên hương vị tươi mới của các món gỏi trộn, đặc biệt là gỏi bưởi và gỏi đu đủ.

Trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó thêm một chút muối và cuộn lại bằng tay. Như vậy đã tạo nên một phong vị riêng của món ăn dân dã quê hương quan họ.

Xem Thêm  21 Gợi ý Món ăn Sáng Ngon Dễ Làm Tại Nhà (Cập Nhật Liên Tục) | Muasalebang

Salad, gỏi trộn muối kiến ​​vàng

Gà quay

Nói đến muối kiến ​​ở Gia Lai, ở Tây Nguyên thì không thể không nhắc đến món gà rang muối mang hương vị núi rừng của thế giới này.

Du khách sẽ không thể nào quên được cảm giác được sống giữa hoang dã, được thưởng thức những con gà mềm, nóng hổi, ​​thơm phức, chấm vào chén muối kiến ​​muối chua cay. Hương vị đó vẫn được nhấn mạnh như một dấu ấn tốt đẹp không thể phai mờ.

Kiến vàng rang muối

4. Bạn có thể mua muối kiến ​​vàng ở đâu?

Giá một con kiến ​​vàng là bao nhiêu?

Theo tìm hiểu chung trên thị trường, giá kiến ​​vàng hiện nay dao động từ 280.000 – 380.000 đồng / kg. Giá trên được cập nhật ngày 20 tháng 4 năm 2021.

Bạn có thể mua muối kiến ​​vàng ở đâu?

Hiện tại, bạn có thể mua muối kiến ​​vàng tại các cửa hàng đặc sản Gia Lai hoặc tại các trang thương mại chuyên bán thực phẩm, gia vị chất lượng. Điện máy XANH xin cung cấp cho bạn một số đại lý bán lẻ muối kiến ​​uy tín như:

Thực phẩm hương rừng

Muối kiến ​​ở đây có vị mặn, chua chua giống nhau, bạn có thể dùng để ngâm các loại trái cây như ếch, ổi, xoài, … đều rất ngon mà không hề kém muối, tiêu hay hạt tiêu. ! Muối kiến ​​rừng Hương làm thực phẩm hiện có giá bán 350.000 đồng / kg.

Thực phẩm hương rừng

Đặc sản ba miền Việt Nam

Xem Thêm  Gà rán bao nhiêu calo? Ăn gà rán có mập không? | Muasalebang

Nếu bạn là người không biết ăn cay nhưng vẫn muốn nếm thử muối kiến ​​vàng thì đây sẽ là địa chỉ mua hàng hoàn hảo. Vị thơm của muối Ba Tỉnh cay vừa phải, có vị mặn của muối pha chút gia vị chứ không cay nồng như những nơi khác.

Ở đây, giá kiến ​​vàng khoảng 40.000 đồng / phút.

Đặc sản ba miền Việt Nam

Chả giò bạn Vân

Chả giò bạn Vân là một trong những địa chỉ bán muối kiến ​​vàng ngon nhất! Muối ở đây được làm hoàn hảo, không có bất kỳ chất phụ gia nào, vì vậy hãy yên tâm mua nhé!

Giá muối kiến ​​ở đây cũng khá hợp lý, khoảng 380.000 đồng / kg.

Chả giò bạn Vân

Nam Store

Nếu đã thưởng thức muối kiến ​​Gia Lai, bạn nên tìm mua nhiều muối kiến ​​Phú Yên nhé! Hương vị thơm ngon của nó sẽ không làm bạn thất vọng!

Hãy đến với cửa hàng An Nam để được tư vấn tuyệt vời và mua được loại thuốc đặc trị kiến ​​vàng Phú Yên với giá khoảng 370.000đ / kg bạn nhé!

Nam Store

Đồ ăn ở Se San

Mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, Sesan Foods chú trọng đầu tư từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đầu vào đến khâu thành phẩm.

Muối kiến ​​ở đây được đóng trong hộp thủy tinh trông vô cùng bắt mắt, thu hút thực khách. Đó là lý do nhiều người chọn nơi đây để mua những món đồ đặc sản vùng miền. Muối Seth Ants bán với giá 60.000 đồng / hủ nhỏ.

Đồ ăn ở Se San

Vậy là Điện máy XANH đã cung cấp xong những thông tin về kiến ​​dệt là gì? Mua ở đâu và các món ngon ăn kèm với muối này. Chúng tôi hy vọng bài viết trên sẽ mang lại cho bạn một số thông tin hữu ích!

Biên tập bởi Phạm Thị Phương Nhiên • Đăng ngày 20/04/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud