Nấm bạch tuyết – Nấm hải sản là gì? Nấm bạch tuyết mua ở đâu, cách bảo quản | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Đầu tiên Nấm Bạch Tuyết – Nấm Hải Sản là gì?

Nấm Bạch Tuyết hay còn gọi là nấm hải sản, xuất hiện đầu tiên ở Trung Quốc, sau đó lan rộng và phát triển ở nhiều vùng khác.

Nấm bạch tuyết có thân màu trắng dài 4 – 8cm. Đầu nấm hình mũ, có đường gân, phía trên nấm màu trắng như tuyết và nắp nấm màu nâu. Nấm bạch tuyết không tự mọc mà chúng thường mọc thành từng cụm.

Nấm tuyết trắng, hơi xốp, khi ăn sẽ có vị giống hải sản nên loại nấm này rất được các bà nội trợ ưa chuộng.

Nấm Bạch Tuyết - Nấm hải sản là gì?

2 Nấm trắng ở đâu và có bao nhiêu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua nấm bạch tuyết ở các chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, Bách hóa xanh hay các trang thương mại điện tử chuyên kinh doanh nông sản, …

Thông thường, nấm bạch tuyết sẽ được đóng gói và bán với giá dao động từ 19.000 – 22.000 đồng / 150gr và 130.000 – 140.000 đồng / kg (Giá cập nhật tháng 11/2021).

Ngoài ra, một số người dân địa phương cũng bán nấm tuyết trắng khô, tuy nhiên loại nấm này rất hiếm trên thị trường.

Nấm bạch tuyết ở đâu?

3 Làm thế nào để cứu nấm bạch tuyết?

Đối với nấm bạch tuyết

Sau khi thu hoạch nấm xong bạn nên dùng màng bám che lại và cho vào tủ lạnh bảo quản nấm sạch từ 3-5 ngày.

Xem Thêm  Tổng hợp 8 cách ướp tôm nướng đơn giản thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền | Muasalebang

Nấm mua ở ngoài, nếu chưa cần dùng ngay có thể ngâm nước muối loãng. Điều này sẽ giúp loại bỏ vi trùng khỏi nấm, giữ cho nấm ngậm nước và ngăn ngừa mất các khoáng chất có lợi.

Sau khi ngâm nước muối cạn, bạn có thể để nấm bên ngoài nơi thoáng mát và nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, bảo quản theo cách này nấm chỉ bảo quản được từ 8 – 12 tiếng, ngắn hơn so với thời gian để trong tủ lạnh.

Ghi chú: Không bọc nấm trong túi ni lông khi để ra ngoài.

Đối với nấm bạch tuyết

Đối với nấm tuyết trắng khô

Với nấm đông cô trắng, bạn có thể cho nấm vào túi ni lông, treo ở nơi khô ráo, thoáng mát. Trước khi sử dụng, bạn chỉ cần ngâm nấm trong nước nóng cho nấm nở mềm.

Đối với nấm tuyết trắng khô

Trên đây là những thông tin về nấm bạch tuyết – nấm biển là gì, mua nấm bạch tuyết ở đâu ngon và tiết kiệm mà Điện máy XANH đã chia sẻ đến các bạn. Tôi hy vọng bạn tìm thấy thông tin rất hữu ích. Chúc bạn có một cơ thể khỏe mạnh!

Biên tập bởi Mai Trương Bích Tuyền • Đăng 06/03/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud