Ngồng tỏi là gì? Ngồng tỏi mua ở đâu? Có bao nhiêu loại và cách sơ chế | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Một tép tỏi là gì?

Một nhánh tỏi là một phần của cây tỏi, nụ hoa của cây tỏi, và được coi là phần ngon nhất của cây tỏi. Củ tỏi có hình dài màu xanh, thường được dùng để chế biến thành các thùng chứa. Có độ mềm và cay như tỏi nhưng cũng mềm mềm, tỏi khi kết hợp với các món xào với thịt bò, thịt lợn rất ngon.

Một tép tỏi là gì?

2. Các loại tỏi trên thị trường

Tỏi xanh loại 1 tép

Tỏi xanh loại 1 có chiều rộng từ 0,7mm trở lên và dài khoảng 60-65cm.

Tỏi xanh loại 1 tép

Tỏi xanh dẻo loại 1

Tỏi xanh lê dẻo loại 1 có đường kính từ 0,7mm trở lên, dài 70-75cm.

Tỏi xanh dẻo loại 1

Tỏi xanh giống mới

Giống tỏi xanh mới có chiều rộng từ 0,7mm trở lên, chiều dài chỉ khoảng 60 cm.

Tỏi xanh giống mới

Tỏi xanh đặc biệt

Một tép tỏi sống đặc biệt có lượng đường khoảng 0,7mm, chiều dài từ 40 – 50cm.

Tỏi xanh đặc biệt

Tỏi trắng giống mới

Đường kính của tỏi trắng giống mới có thể từ 0,5mm trở lên, chiều dài có thể từ 50 – 65cm. Loại ngan này khó bảo vệ khi vận chuyển đường dài, bị úng nước và có vị mềm hơn các loại ngan khác.

Xem Thêm  Trà phổ nhĩ là gì? 4 Công dụng của trà phổ nhĩ và lưu ý sử dụng | Muasalebang

Giống tỏi trắng mới

3. Cách chế biến tép tỏi

Đầu tiên bạn lấy rau muống tỏi, cắt bỏ phần hoa chùm ruột đã phơi khô, lấy một phần nhỏ ở phía trên, để lại phần già gần gốc, nhả hết lớp vỏ cứng bên ngoài.

Tiếp theo, bạn rửa sạch các loại rau với nước muối, sau đó rửa lại bằng nước sạch và chặt miếng vừa ăn cho món ăn cần chuẩn bị.

Mồng tơi xào tỏi rất thích hợp để chế biến thành các món xào thịt bò, thịt heo, ngồng tỏi sẽ có vị giòn và thơm, kết hợp với vị bùi của thịt sẽ khiến món ăn càng thêm hấp dẫn.

Cách chuẩn bị tép tỏi

4. Bạn có thể mua tép tỏi ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể mua tép tỏi tại các cửa hàng chuyên cung cấp nông sản thực phẩm, cửa hàng rau sống hoặc các trang thương mại điện tử.

Giá một tép tỏi cập nhật tháng 3/2021 dao động từ 70.000 – 100.000 đồng / kg.

Bạn có thể mua tép tỏi ở đâu?

Vậy là Điện máy XANH đã cùng bạn tìm hiểu về tỏi, mua ở đâu và cách sơ chế tỏi, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn khi vào bếp.

Biên tập bởi Huỳnh Thị Ánh Tuyết • Đăng ngày 04/05/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud