Rong nho là gì? Rong nho giá bao nhiêu và cách chế biến rong nho | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

Đầu tiên Rong biển là gì?

Rong nho là một loại rong biển, có hình dạng giống như chùm nho và còn được gọi là trứng cá xanh (caviar hay caviar). Cây rong nho được khai thác sử dụng làm rau sống, có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại rau thông thường.

Rong biển là gì?

Vị của rong biển tương tự như rong biển tươi và nước muối. Rong nho có chứa một số hoạt chất như caulerpicin và caulerpin, có tác dụng kích thích sự thèm ăn và mang lại hiệu quả chữa bệnh.

Cây nho biển thường phân bố tự nhiên ở các vùng ven biển Đông Nam Á, Nhật Bản và các đảo khác trong khu vực Thái Bình Dương. Năm 2006, rong biển được các nhà khoa học Nha Trang phát hiện trên đảo Phú Quý (tỉnh Bình Thuận). Tuy nhiên, loại cỏ dại trong cây nho này có kích thước nhỏ hơn loại cỏ cây bưởi được tìm thấy ở Nhật Bản và Philippines.

vị của rong biển

Do nhu cầu cao, cỏ biển tự nhiên trở nên khan hiếm, người dân quyết định trồng bưởi để thu hoạch và cung cấp thêm cho thị trường. Ở Việt Nam, giống nho Nhật Bản được trồng nhiều ở Hòn Khói, Khánh Hòa, Đông Hà, Hải Ninh.

  • Trong điều kiện tối ưu về ánh sáng, nhiệt độ, độ mặn và chất dinh dưỡng, rong nho sẽ hấp thụ và phát triển rất nhanh, dù chỉ trong thời gian ngắn thu hoạch.
  • Với rong biển mọc tự nhiên, không cần chăm sóc, mỗi mùa bạn có thể thu hoạch.
  • Với rong nho trồng cần lưu ý đến mô hình nhà kính khép kín để mang lại hiệu quả kinh tế.
Xem Thêm  30 Món Chay Ngon Thanh Đạm Dễ Làm Đủ Dưỡng Chất | Muasalebang

điều kiện cho sự phát triển của nho

2 Cách chế biến rong biển

Hiện tại, có 2 loại rong biển (rong khô và rong bưởi tươi) mà bạn có thể thưởng thức với các cách sắp xếp khác nhau:

Cách khắc phục thảm thực vật biển tách nước

  • Bước 1: Mở một túi rong nho khô, chắt lấy phần nước rồi ngâm vào bát nước sạch khoảng 3 – 5 phút để rong nở ra, giải khát.
  • Bước 2: Đổ phần nước ngâm nho vào, sau đó đổ tiếp vào bát nước đá khoảng 3 phút trước khi thưởng thức.

Cách sửa máy sấy khô

Cách chế biến rong biển tươi

Rửa lại bằng nước sạch, sau đó nhúng vào bát nước đá để khử bớt vị tanh của cùi bưởi trước khi thưởng thức.

Hãy cẩn thận

Dù là rong biển tươi hay khô, khi nhúng vào nước lạnh, rong biển sẽ nhanh chóng bị teo lại. Do đó, bạn hãy nhúng vào lượng rong biển vừa đủ để ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ rực của rong.

Cách chế biến rong biển tươi

Cách thưởng thức rong biển

Bạn có thể ăn rong biển trực tiếp vì nó trông giống như rau sống. Ngoài ra, bạn có thể ngâm rong nho và các loại sốt ngâm thông thường khác như sốt kachili, xì dầu, mù tạt, …

Cách thưởng thức rong biển

3 Làm thế nào để bảo tồn rong biển?

Tùy theo quả bưởi tươi hay nước ngọt mà bạn có nhiều cách bảo quản khác nhau như:

Đối với rong biển tươi: Nên cho vào túi kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng, dùng được trong khoảng 3 – 5 ngày. Bạn không cần cho vào tủ lạnh vì cây bưởi tươi cần tiếp tục quang hợp nên diện tích bên trong tủ lạnh sẽ không khít, dễ làm cỏ rong biển bị thối, thối nhanh.

Xem Thêm  Tất tần tật về trứng, cách chọn trứng tươi, phân biệt trứng thật giả | Muasalebang

Giống như nho không nướcNhờ sử dụng công nghệ ly tâm và tách chân không nên rong biển có thời gian bảo quản lâu dài. Khi bảo quản ở nhiệt độ phòng, thời gian bảo quản rong cạn có thể lên đến 6 tháng, bảo quản trong tủ lạnh có thể lên đến 8 tháng.

Làm thế nào để bảo tồn rong biển?

4 Trồng nho tốn bao nhiêu tiền?

Tùy thuộc vào thời điểm và loại cây nho mà giá của chúng thay đổi. Theo đánh giá của Điện máy XANH tháng 11/2021, giá rong nho:

  • Loại mới: từ 200.000 – 300.000 đ / kg.
  • Loại tách nước: khoảng 200.000 – 460.000 VNĐ / 500gr.

Trồng nho tốn bao nhiêu tiền?

5 Bạn mua nho ở đâu?

Với rong biển tươi, bạn có thể mua tại các vườn nho giá sỉ, hoặc các trang trại trồng rong biển để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Trong khi, với cỏ tranh khử nước, bạn có thể dễ dàng mua ở các chợ khác, siêu thị và các trang thương mại điện tử như Bách hóa xanh. Nếu chọn mua rong biển khử nước, bạn nên chú ý đến nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng của sản phẩm để đảm bảo sức khỏe nhé!

Bạn mua nho ở đâu?

Tôi hy vọng bạn đã đọc thêm về rong nho là gì và giá bao nhiêu và cách chế biến nó ngon như thế nào. Còn chần chừ gì mà không thử trải nghiệm thảm thực vật biển theo cách của bạn và hãy chia sẻ cùng Điện máy XANH để biết nhé!

Xem Thêm  Hướng dẫn chi tiết cách làm trà sữa hoa nhài tại nhà đơn giản | Muasalebang

Nguyễn Loan Minh Trang biên tập • Cập nhật ngày 11/11/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud