Sầu riêng loại nào ngon nhất? Các loại sầu riêng ngon, được ưa chuộng | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Các loại sầu riêng ngọt và phổ biến nhất ở Việt Nam

Sầu riêng Ri6

Giống như sầu riêng tiêu chuẩn, sầu riêng Ri6 được đặt theo tên của “cha đẻ” của chúng là Mr. Sau Ri. Do đặc điểm khí hậu nóng ẩm nên sầu riêng Ri6 thường được trồng nhiều ở Đồng bằng sông Cửu Long.

Sầu riêng Ri6 thường có đặc điểm là hình bầu dục, ít múi, vỏ màu xanh vàng nhạt. Bên trong là những phần sầu riêng có cơm dày, hạt lép, hương vị thơm ngon, béo vừa phải.

Hiện sầu riêng Ri6 được bán với giá 100.000 – 200.000 kg / kg (giá cập nhật tháng 5/2021).

Sầu riêng Ri6

Sầu riêng thái lan

Ngoài tên gọi sầu riêng Thái Lan, loại sầu riêng này còn có tên gọi khác là sầu riêng Dona, sầu riêng Monthong. Cũng giống như sầu riêng Ri6, sầu riêng Thái Lan được trồng phổ biến ở miền Tây.

Tuy nhìn sầu riêng Thái Lan không bắt mắt khi một đầu hơi to, đầu còn lại nhỏ hơn, gai kém thẳng, trọng lượng kém hơn. sầu riêng vàng. Tuy nhiên, cơm sầu riêng rất bùi, ngọt, vừa đủ độ béo, không ngán nên rất được ưa chuộng.

Xem Thêm  Cách làm chả quế Hà Nội dai ngon khó cưỡng | Muasalebang

Sầu riêng Thái thường được bán với giá từ 65.000đ đến 100.000đ / kg (giá cập nhật tháng 4/2021).

Sầu riêng thái lan

Musang King Durian

Mỗi khi nhắc đến sầu riêng Musang King, người dân Malaysia sẽ cảm thấy rất tự hào về độ ngọt ngào và quyến rũ của chúng. Khác với sầu riêng ở Việt Nam hay Thái Lan, sầu riêng Musang King chỉ được thu hoạch khi đã rụng khỏi cây.

Sầu riêng Musang King có hình bầu dục, kích thước vừa phải, các đường vân rõ rệt và cuống dẹt, không có gai. Có vị thơm như bơ, sầu riêng Musang King có vị đắng dịu, thơm ngon khiến người ăn nhớ mãi không thôi.

Ngoài ra, màu vàng đẹp mắt, hạt lép và cơm dày của loại sầu riêng này cũng là lý do khiến người sành ăn không ngại chi dù giá không hề đắt.

Với gói sản xuất có trọng lượng 400g, giá sầu riêng Musang King từ 500.000đ – 650.000đ (giá cập nhật tháng 4/2021).

Musang King Durian

Trang trại chăn nuôi bò sầu riêng

Chẳng bao lâu, cái tên vựa sầu riêng ra đời khi người phương Tây phát hiện ra quả sầu riêng gần chuồng gia súc.

Tuy tên gọi không đẹp nhưng sầu riêng chuồng bò được ưa thích bởi chất sầu riêng mềm, tan trong miệng, ngọt và nhiều dầu hơn các loại sầu riêng khác.

Sầu riêng loại thường được bán ở mức 130.000 – 170.000 đồng / kg (giá cập nhật tháng 4/2021).

Trang trại chăn nuôi bò sầu riêng

Sầu riêng ruột đỏ

Đừng nhầm, sầu riêng đỏ là có thật và cũng được bán rộng rãi vì hương vị thơm ngon độc đáo!

Xem Thêm  Cách nấu xôi hạt sen bằng nồi cơm điện đơn giản | Muasalebang

Với cơm gấc đỏ đậm, hạt mít nhỏ và phẳng, thịt đỏ của sầu riêng có vị thơm ngon, không bở và cơm dẻo, ngon. Tuy nhiên, người ta vẫn lưu ý rằng sầu riêng có ruột đỏ có vị như sô cô la nóng và có nhiều dầu hoặc chua như khi lên men.

Với màu sắc đẹp mắt và mùi vị khác thường, sầu riêng ruột đỏ thường được bán với giá 220.000 – 450.000 / kg (giá cập nhật tháng 4/2021).

Sầu riêng ruột đỏ

Sầu riêng Cái Mơn

Khi sầu riêng Musang King làm rạng danh Malaysia thì nước ta cũng không kém sầu riêng Cái Mơn trở thành ngôi sao sáng, được người tiêu dùng trên thế giới yêu thích.

Thường thì sầu riêng Cái Mơn khá nhỏ, chỉ nặng từ 2-3kg. Tuy nhiên, phần cơm sầu riêng có màu vàng kem, hạt lép, vị ngọt béo. Ngoài cách ăn trực tiếp, loại sầu riêng này còn được ưa chuộng khi chế biến các món bánh, tô kem hấp dẫn.

Giá sầu riêng Cái Mơn thường dao động trong khoảng 135.000đ – 250.000đ / kg (giá cập nhật tháng 3/2021).

Sầu riêng Cái Mơn

Khổ của sầu riêng

Cũng giống như sầu riêng nội địa lâu năm, dưa hấu đắng đúng như tên gọi của nó sẽ có vị ngọt, mịn và hơi đắng như dưa hấu đắng.

Có hai loại sầu riêng là sầu riêng vàng và xanh. Dưa hấu sầu riêng có gai nhỏ, dày đặc, vỏ xanh, gai nhọn như dưa hấu đắng. Phần thịt bên trong quả sầu riêng có màu vàng nhạt. Thịt tuy dai nhưng có vị ngọt nhẹ, nhiều dầu mỡ nên rất được nhiều người ưa thích.

Xem Thêm  Bếp từ đôi Goldsun BB1202MT 3500W | Muasalebang

Giá dưa hấu chua cay rẻ hơn rất nhiều so với các loại khác, chỉ từ 40.000đ – 120.000đ / kg (giá cập nhật tháng 4/2021).

Khổ của sầu riêng

2. Mua sầu riêng ngon chất lượng ở đâu

Để mua được sầu riêng ngon và chất lượng, bạn nên mua vào đúng thời điểm từ tháng 3 đến tháng 4. Lúc này sầu riêng chín nhiều, không bị dập cây.

Bạn có thể mua sầu riêng tại các cửa hàng, siêu thị trái cây uy tín như Co.opMart, Vinmart,… hoặc hệ thống siêu thị Bách Hóa Xanh trên toàn quốc.

Mua sầu riêng ngon, chất lượng ở đâu

Mặc dù khẩu vị của mỗi người là khác nhau, nhưng bạn biết thêm về cái gọi là sầu riêng ngon nhất, các loại sầu riêng phổ biến nhất và giá cả và chúng được mua ở đâu. Chúc các bạn có những món ăn thật hấp dẫn với sầu riêng nhé!

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng ngày 13/5/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud