Mục lục
1. Ốc xào rau muống
Ốc rau muống là cảnh thường thấy của những tín đồ mê ăn ốc. Thịt ốc dai béo ngậy ăn cùng với rau muống tạo nên hương vị tự nhiên hấp dẫn nhất.
Món ăn hoàn hảo khi có thêm chén nước chấm chua ngọt để chấm quất.
2. Móng giò xào me
Món móng giò xào me sẽ là món ăn giành cho bất cứ ai khi thưởng thức. Thịt ốc tươi, dai, thơm ngon tự nhiên quyện với nước sốt me dễ ăn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng ăn đầu tiên.
Bữa cơm này được nhâm nhi cùng chút bia và cùng bạn bè thưởng thức thì còn gì tuyệt hơn!
3. Vẹm Nướng Tỏi Móng Tay (Ốc Nướng Tỏi)
Món ốc tỏi cháy có mùi thơm hấp dẫn từ tép tỏi cháy quyện với nước muối và thịt xá xíu tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Có thể cho thêm muối xanh (nếu thích), dùng kèm với rau răm chua cay để nhậu với bạn bè.
4. Ốc móng chân xào mì
Món ốc và rau muống ngâm nước vừa dễ làm mà lại mang đến một bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng khiến bạn mê mẩn.
Thịt ốc thơm ngon tự nhiên, rau muống giòn và sợi bún mềm dai tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi chấm với nước mắm chua ngọt.
5. Ốc móng chân chiên bơ tỏi
Ốc hương xào bơ tỏi ớt khi làm xong có mùi rất thơm. Những con ốc giòn, ngọt nước quyện cùng nước sốt bơ tỏi dậy mùi thơm ngon, đậm đà, cay cay, đầy hấp dẫn.
Món này chấm với bánh mì cùng chút muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt.
6. Ốc móng tay xào sa tế
Món ốc xào sa tế có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm dễ chịu. Thịt ốc trong veo, béo ngậy, bóng bẩy thấm đều nước sốt chua cay, mặn, đắng làm mới vị giác khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi.
7. Ốc hương xào sả ớt
Sả và ớt luôn là lựa chọn hàng đầu của các món hải sản xào lăn và cả ốc móng tay nữa.
Rau thơm xào sả ớt thơm là sự kết hợp của thịt nhăn, ngọt tự nhiên hòa quyện với nước chấm chua chua, mặn mặn, cay nồng với mùi sả và tiêu kích thích vị giác tuyệt vời.
8. Ốc móng chân xào măng tây
Ốc bươu xào măng tây là một sự kết hợp độc đáo nhưng lại mang đến một hương vị rất ngọt ngào.
Măng tây vừa chín tới giữ được vị tươi ngon, bóng bẩy hòa quyện với những con ốc dai dai ngon ngọt và gia vị đậm đà tạo nên một món ăn lạ miệng, ngon không cưỡng lại được.
9. Móng giò xào dầu hành
Nếu bạn muốn chọn một bữa ăn để có thể cùng bạn bè thưởng thức món ăn vào ngày cuối tuần thì chắc chắn món sườn xào hành dầu là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Món ăn là sự kết hợp giữa thịt tôm thái mỏng và dầu hành thơm ngọt khó cưỡng. Nhanh tay vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!
10. Ốc móng tay xào lá quế
Nếu bạn đã chán ngán với những công thức món móng giò xào thông thường thì hãy nhanh tay làm món ốc móng tay xào lá quế này để thưởng thức nhé.
Vị ngọt tự nhiên, giòn sần sật của ốc kết hợp với mùi thơm của lá quế tạo nên một món ăn không lẫn vào đâu được mà ai thưởng thức cũng sẽ mê mẩn.
Biên tập bởi Phạm Ngọc Anh • Đăng ngày 6 tháng 3 năm 2021
