Tổng hợp 13 cách làm chả chay thơm ngon đơn giản tại nhà | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Xúc xích rau củ

Với nguyên liệu chính là đậu xanh và nấm đông cô, món lạp xưởng rau củ đơn giản với những nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm của bạn thêm ngon miệng.

Lạp xưởng chín kỹ, mùi lạp xưởng thơm, vị đậm đà, ăn rất vừa miệng. Bạn có thể chấm với muối tiêu chanh hoặc ăn kèm với các món rau cũng rất ngon nhé!

Xúc xích rau

2. Rau quế cuộn

Trong hai cách làm bột mì và hủ tiếu, chả quế cuốn rau củ đều có một điểm chung là hương vị quế thơm ngon.

Từng lớp chả quế thơm phức, dai dai sau khi hấp ngon lành được bày ra bàn cùng với các món ngon khác trong bữa tiệc rau ngon liền thân.

Chả quế chay

3. Bánh cá rau câu

Không chỉ đơn thuần là món chả cá ngon mà rau câu còn được làm từ các loại nguyên liệu như ngô, đậu phụ, rong biển, khoai môn, bột sắn.

Ngoài làm ruốc, bạn cũng có thể làm chả cá dai dai để làm món ăn kèm cũng rất thú vị.

Xem Thêm  Cách nấu nước đường bánh Trung thu nướng chuẩn, màu đẹp, bất bại | Muasalebang

Chả cá rau câu

4. Đậu phụ cuộn rau củ

Món đậu phụ xào rau củ sau khi chiên có mùi thơm hấp dẫn, cắn vào bạn có thể cảm nhận được độ giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mềm và nhiều dầu. Chấm đậu hũ vào tương ớt hoặc xì dầu rồi dùng với cơm nóng hoặc cuốn rau xanh đều ngon!

Đậu phụ cuộn rau củ

5. Bát đựng rau

Nếu thích nấm bào ngư và nấm enoki, bạn có thể kết hợp hai nguyên liệu này thành một món ăn rất ngon.

Món Chuỗi A với giá cả phù hợp, hương vị thơm ngon, dùng được lâu sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn ngon miệng và hấp dẫn.

Súp rau

6. Bột đậu xanh nguyên hạt

Không cần bột năng, chỉ với đậu hũ ky, đậu xanh và các loại gia vị là bạn đã có món đậu xanh chay thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi.

Vị béo ngậy của đậu xanh và mùi thơm nhẹ của ngò và tiêu làm cho những lát đậu xanh thật hấp dẫn, nhúng vào nước sốt kachili là thích lắm rồi!

Đậu xanh chay

7. Chế độ ăn rau

Không chỉ là một phiên bản mặn, món chả giò rau củ còn rất ngon và rất dễ làm tại nhà. Sau khi làm xong, bên ngoài nhai ngọt lịm, còn bên trong thì mềm ngon. Bạn có thể dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc chay, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

Dừng nó lại

8. Lá lốt chay

Thay vì thịt bò, bạn có thể làm cho bữa ăn chay của mình một món ăn giải khát từ lá nguyệt quế với đậu phụ và mộc nhĩ.

Xem Thêm  Cách làm sốt mè rang ăn rong nho đậm đà, át mùi tanh cực chuẩn | Muasalebang

Từng miếng chả lá nguyệt quế được chiên vàng đều, thơm phức. Hãy ăn ngay khi bạn nghe thấy miếng đậu phụ béo ngậy và mộc nhĩ nứt nẻ, chấm với nước sốt đen hoặc sốt kachili là một sự bổ sung tuyệt vời.

    Nó để lại chiêu bài ăn chay

9. Rau câu chả giò

Với hình thức đẹp và hương vị thơm ngon, là món ăn vặt, món chả giò lá lốt rau câu chắc chắn là món ăn ngon mà bạn nên thử làm tại nhà. Rau câu cuộn có mùi thơm nồng của lá mơ và lá chanh, bạn có thể ăn kèm với bún hoặc các món rau.

Cuộn lá rau

10. Rau

Phần mép rau có vị mặn nhẹ, thơm mùi đậu nành. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cắt vài lát ớt, chấm nước luộc rau với nước tương sẽ rất ngon, có thể đem kho, chiên hay nhúng lẩu đều ngon cả!

Súp rau

11. Bánh đa cua rau củ

Bánh đa cua có mùi thơm nhẹ từ lá sen. Phần nhân được nhai kỹ, khi ăn có độ chắc. Chả được nêm vừa vặn, thêm chút gia vị kết hợp với vị đậm đà của đậu phụ. Bạn có thể dùng món này với bún riêu rau ghẹ, canh rau càng cua cũng rất ngon nhé!

Bánh rau càng cua

12. Cơm chiên rau củ

Món bánh gạo chiên thường thấy trong mọi bữa ăn kiêng luôn được ưa chuộng bởi hương vị hấp dẫn và vẻ ngoài hấp dẫn, nay bạn có thể tự tay làm món bánh này với rau câu cực đơn giản ngay tại nhà.

Xem Thêm  Cách làm bánh trung thu nướng | Muasalebang

Từng hạt cơm chiên đều có mùi thơm hấp dẫn, đậu hũ và đậu xanh thấm nhiều dầu kết hợp với lớp xôi bên ngoài vàng bóng, bên trong mềm ẩm. Món này chấm với tương ớt sẽ rất ngon!

cơm rang rau

13. Chả giò rau củ

Khác hẳn với món nem mặn, món nem cuốn rau câu ngon tuyệt cú mèo, vị ngọt tự nhiên của đùi gà và nấm đông cô, vị đậm đà cay cay kết hợp với lớp gel ngọt ngào. Giòn giòn rất thích.

Chả giò rau củ

Không phải suy nghĩ nhiều nữa, bạn hãy nhanh tay vào bếp và làm nhanh 13 món rau củ để chiêu đãi cả nhà nhé! Chúc các bạn thành công!

Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng ngày 07/05/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud