Tổng hợp 13 cách nấu lẩu cá ngon thơm hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo là một món ăn dân dã và phổ biến của miền Nam. Với hỗn hợp nước hầm xương, lá giang, hành ớt và cá kèo tươi tạo nên một nồi lẩu chua chua cay cay làm sảng khoái vị giác.

Thật là tuyệt vời nếu vào những ngày cuối tuần cùng gia đình quây quần bên khung cảnh cá bống nóng hổi, ​​thưởng thức món cá kho tộ thơm ngon chấm với nước mắm ớt.

lẩu cá kèo

2. Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối là một bữa ăn tương đối đơn giản nhưng thân mật bởi hương vị thơm ngon. Cá đuối nấu măng chua hay lá giang mang đến vị chua ngon, ngọt nước.

Nếu nhìn nồi lẩu cá đuối nóng hổi với rau mùi, chuối nếp nướng, bạc hà và chén nước mắm ớt bên cạnh thì trông rất hấp dẫn. Khi cắn vào, vị thơm ngon, mềm mịn của cá khiến bạn có cảm giác như không thể thưởng thức hương vị biển về.

lẩu cá đuối

3. Lẩu cá hồi

Danh sách các món lẩu ngon chắc chắn không thể thiếu cái tên lẩu măng chua. Món lẩu này rất thích hợp cho cả những ngày hè oi bức hay những ngày đông lạnh giá.

Bằng cách kết hợp cá mòi – loại cá có thớ thịt chắc, ngọt cùng măng chua, dứa, ớt, … đã tạo nên một nồi lẩu có vị chua chua đậm đà xen lẫn chút gia vị.

Xem Thêm  Cách nấu hạt sen khô mau mềm giúp bạn tiết kiệm được thời gian nấu nướng | Muasalebang

Lẩu cá hồi

4. Lẩu cá thác lác

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon vừa bổ lại giúp giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè oi bức thì lẩu mướp nóng hổi là một sự lựa chọn tuyệt vời! Nhìn thì đơn giản nhưng món ăn này lại ẩn chứa một vẻ đẹp không thể chê vào đâu được.

Sự kết hợp giữa vị cay cay của dưa hấu, vị ngọt của cá bằm, vị mặn của mắm và vị thơm ngon của hành ngò đã tạo nên một nồi lẩu thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Lẩu cá thác lác

5. Lẩu cá bớp

Cá bớp là loài sinh vật biển được nhiều người ưa thích bởi chất dinh dưỡng có trong thịt cá. Đó là lý do tại sao món lẩu cá bớp lại được ưa chuộng như hiện nay.

Nước lẩu cá bớp có vị chua chua, chua cay đậm đà hòa quyện cùng các loại rau như mồng tơi, rau muống, .. trông rất hấp dẫn. Bạn sẽ không thể nào quên được cảm giác khi thưởng thức những con cá bớp chắc, dai mà không phải nước mắm mặn mà cay cay.

lẩu cá bớp

6. Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi có nhiều cách chế biến khác nhau. Cá hồi nấu kim chi, măng chua hay trái yêu đều có vị ngon khó cưỡng.

Khi cá hồi nhồi kim chi cho vào nồi lẩu kiểu Thái, kết hợp với măng chua sẽ tạo ra vị chua chua thơm ngon, khi kết hợp với trái tình yêu lại có một hương vị độc đáo và lạ miệng. Mỗi hương vị đều có nét đặc sắc và hấp dẫn riêng.

Xem Thêm  Tổng hợp 15 cách làm trứng chiên ngon đơn giản hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm | Muasalebang

lẩu cá hồi

7. Lẩu cá chép

Lẩu cá chép là một món ăn bổ dưỡng, có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.

Khác với các món lẩu khác, lẩu cá trắm có vị chua ngọt rất đặc trưng. Nước lẩu thơm phức, kết hợp giữa hương vị đậm đà, thơm ngon của cá với nước dùng của xương và mùi thơm của thì là.

Lẩu có thể ăn kèm với nhiều loại rau khác như rau muống, rau ngót, chuối chát,… Bạn đừng quên chuẩn bị thêm chén nước mắm mặn để bữa cơm thêm ngon nhé!

lẩu cá chép

8. Lẩu cá trê

Thưởng thức lẩu cá diêu ​​hồng vào những ngày se lạnh thì còn gì tuyệt hơn. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi lẩu chua cay ngon tuyệt cú mèo rồi.

Hương thơm của nồi nước lẩu sôi sùng sục, những con cá diêu ​​hồng chín vàng cuốn trong đĩa nước mắm mặn sẽ khiến bạn vừa uống vừa thích thú.

Lẩu cá trê

9. Lẩu cá khoai

Cá khoai là một loại cá muối thường được chế biến thành các món ăn đơn giản trong gia đình. Ngoài cá viên chiên, còn có cá khoai nấu lẩu cũng rất ngon và lạ miệng.

Chế biến món lẩu cá khoai cũng không phức tạp lắm, chỉ cần một chút là bạn đã có thể thưởng thức một nồi lẩu chua chua hòa quyện với vị béo ngậy của cá và thịt cá khoai tươi ngon.

nồi cá khoai

10. Lẩu đồng đội

Nếu cá khoai có thịt béo thì cá mó lại có thịt dai và thơm ngon. Đó là lý do tại sao món lẩu cá mú lại được ưa chuộng như hiện nay.

Xem Thêm  15 Cách Làm Sáng Bạc Tại Nhà Đơn Giản, Hiệu Quả Ngay Lập Tức | Muasalebang

Món lẩu có vị chua chua tự nhiên, đăng đắng của măng, thơm của ớt băm nhỏ. Vị cá và nấm quyện với mùi thơm đặc trưng của sả. Tất cả đã tạo nên một bữa ăn hoàn hảo, ngon không thể chê vào đâu được.

lẩu cá mú

11. Lẩu cá linh (cá lóc)

Lẩu cá lóc từ lâu đã trở thành món ăn chủ lực ở Nam Bộ. Người miền Nam thường dùng cá lóc để nấu với măng chua hoặc nấm hương, công thức nào cũng mang lại hương vị riêng.

Cá lóc khi trộn với nấm sẽ tạo nên một nồi lẩu tiết kiệm, thơm ngon của nước hầm xương và nước thịt cá. Khi kết hợp với măng chua sẽ tạo nên vị chua cay đậm đà của Thái hòa quyện với vị thơm ngon của thịt cá lóc.

lẩu cá lóc

12. Lẩu cá linh

Nhắc đến ẩm thực miền Tây, người ta không thể quên cái tên lẩu cá Linh nấu bông điên điển. Món ăn đậm chất sông nước này đã khiến nhiều người nhớ mãi.

Lẩu cá linh có hương vị thơm ngon, dễ trộn là sự kết hợp giữa cá linh tươi ngon với những cánh hoa linh chi già nhiều dầu, đậm đà và thơm. Tất cả đã tạo nên một bữa ăn độc đáo không thể chối từ.

Lẩu cá linh

13. Lẩu cá trê

Nếu lẩu cá linh có vị ngọt thanh thì lẩu cá linh lại có vị chua dịu và chứa nhiều chất bổ cho sức khỏe. Nếu thưởng thức, bạn sẽ sớm cảm nhận được vị thơm ngon, béo ngậy của những miếng cá nhỏ nhồi trong nước lẩu đậm đà, ăn kèm với bún và các loại rau không thể cưỡng lại được.

một nồi cá trê

Như vậy là chuyên trang bếp Điện máy XANH vừa hướng dẫn xong 13 cách nấu lẩu cá linh đơn giản mà đa dạng. Chọn ngày món lẩu cá yêu thích và vào bếp thực hiện thôi nào.

Biên tập bởi Phạm Thị Phương Nhiên • Đăng ngày 08/01/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud