Tổng hợp 14 cách làm gỏi cá sống ngon miệng hấp dẫn chuẩn vị tại nhà | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Salad cá trích

Gỏi cá trích là một món ăn đặc sản Phú Quốc rất phổ biến và được nhiều người ưa thích. Nhưng ít ai biết, món gỏi thơm ngon, hấp dẫn này lại có cách làm vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể trổ tài vào bếp của mình.

Gỏi cá trích sau khi trộn thường được ăn kèm với bún, bánh tráng, dừa nạo và rau sống. Khi ăn, cuốn gỏi vào giấy bạc và bún, rau sống và chấm vào nước mắm tỏi ớt.

Rau ăn kèm với gỏi cá trích thường là các loại rau rừng hoặc các loại rau dân dã như hoa hòe, quế, tía tô, xà lách … Cá sơ sinh vẫn giữ được hương vị tự nhiên, miếng thịt phi lê dai và mọng nước ăn cùng. trong nước mắm có hương vị đậm đà.

Đây sẽ là một quyết định không thể bỏ qua vào những ngày cuối tuần hay những dịp tụ tập bạn bè.

Salad cá trích

2. Salad cá hồi

Salad cá hồi sống là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Món ăn này bao gồm nguyên liệu chính là cá hồi tươi ướp gia vị thìa là, ớt, chanh, cắt miếng vuông vừa ăn rồi trộn với cơm.

Thịt cá hồi tươi, giữ được mùi thơm đặc trưng nhưng phảng phất chút thìa là, gia vị, vị cá hồi cũng như bưởi tươi tách lấy tôm chua và cơm ngọt, chấm với dầu dừa.

Ngoài ra, gỏi cá hồi có thể ăn kèm với các loại rau thơm như: lá sung, lá mơ, súp lơ, hoa bia, xà lách, kinh giới, ổi, sắn, đinh lăng, ngò gai,… Lá có thể để nguyên hoặc khắc, trộn đều. Tuy nhiên, dù để nguyên con hay băm nhỏ thì bạn cũng nên để lá thật khô vì nếu lá ướt ăn sẽ rất tanh.

Salad cá hồi

3. Gỏi cá mai

Ai đã từng đến Phan Thiết và trải nghiệm ẩm thực của vùng quê miền biển này chắc chắn sẽ không thể quên món gỏi cá mai thơm ngon, nhớ mãi không quên.

Đĩa gỏi cá mai được trình bày đẹp mắt và hấp dẫn với từng lát thịt ngọt, mọng nước quyện với vị chanh chua chua, cay cay và bơ đậu phộng béo ngậy.

Để thưởng thức món gỏi cá mai một cách chân thực nhất, bạn hãy cuốn cá trong rau sống hoặc ăn với cơm rang. Từng cuộn gỏi cá kèm theo nước mắm thơm đặc trưng sẽ tạo nên sự bùng nổ hương vị khiến bạn bất ngờ và nhớ mãi không quên.

Xem Thêm  15 cách giảm cân hiệu quả và nhẹ nhàng tại nhà | Muasalebang

Gỏi cá mai

4. Salad mè

Salad kết hợp là một cách hiệu quả để chống lại thức ăn béo. Đặc biệt, gỏi cá mè là món ăn dân dã, quen thuộc với người miền Bắc, thơm ngon, đậm đà mà không ngấy của cá.

Gỏi cá mè có màu sắc bắt mắt và mùi thơm rất ngon. Thịt cá mềm, ngon ngọt tự nhiên, ngấm đều gia vị, nước chấm đậm đà và thường được ăn kèm với các loại rau thơm.

Hương vị tự nhiên của thịt mè, một chút mặn, cay của nước chấm và nước chấm trộn với các loại rau thơm là điều thường thấy ở khắp mọi miền đất nước.

Sa lát mè

5. Gỏi cá

Gỏi cá là một món gỏi tươi ngon và rất ngon và bổ dưỡng. Khi ăn gỏi cá, cuốn gỏi với lá đinh lăng, lá giác, lá mơ, lá lốt, lá sung, … có thể cho thêm một lát riềng, ớt (tùy ý).

Món ăn rất ngon khi được nhúng trong nước sốt sánh mịn, đậm đà, nếu thích bạn có thể chấm thêm mắm tôm để tăng hương vị.

Thịt cá mềm, không tanh, chiên giòn, thơm, ngon. Vị chua của lá lốt quyện với dầu thơm, thịt, nước chấm chua càng làm tăng hương vị món ăn ngay từ miếng ăn đầu tiên.

Gỏi cá

6. Salad cá ngừ

Cá ngừ là một loại cá ngon và bổ dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau như nướng, súp, gỏi, chiên xào. Thịt cá chắc, dai và có mùi thơm rất dễ chịu.

Món salad cá ngừ có cách làm vô cùng đơn giản nhưng bữa cơm không chỉ ngon mà còn rất ngon miệng. Thịt cá ngừ thơm ngon với nước chấm chua cay, chấm mù tạt rất ngon.

Đặc biệt, khi ăn cùng xoài và gừng, gỏi cá ngừ vừa có vị thanh ấm, vừa có vị chua nhẹ, mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ đến bất ngờ. Đảm bảo, đây sẽ là món ăn mới lạ giúp bạn đổi vị cuối tuần cùng bạn bè hay gia đình đấy!

Món salad cá ngừ

7. Gỏi cá cơm

Bạn đang tìm một công thức độc đáo và mới lạ từ những nguyên liệu thông thường để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình thêm phong phú? Gỏi cá cơm chắc chắn sẽ là một lựa chọn hay ho mà bạn không thể bỏ qua.

Gỏi cá cơm có cách làm vô cùng đơn giản, nhanh chóng nhưng lại mang hương vị khiến bạn khó có thể ngừng xuýt xoa. Cá tươi được trộn với đường, vị cay cay, chua chua của xoài ngấm đều gia vị một cách hài hòa.

Khi ra ngoài ăn, bạn có thể dùng kèm với món gỏi cuốn bánh phồng tôm, chấm với nước mắm chua chua thơm ngon sẽ khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn và lôi cuốn.

Xem Thêm  Cách làm salad rau trộn giảm cân tươi ngon đánh bay mỡ thừa | Muasalebang

Gỏi cá cơm

8. Gỏi cá rô phi

Nếu những món ăn nhiều dầu mỡ khiến bạn mệt mỏi, bạn cần tìm một món ăn mới lạ, tươi mát để làm mới món ăn cho gia đình thì món gỏi cá rô phi chính là điều bạn mong muốn.

Những con cá bóp vừa chín tới được trộn đều gia vị và phủ lên trên lớp cơm nắm chắc thịt, thơm lừng vô cùng hấp dẫn. Gắp miếng cá rô cuốn rau thơm chấm vào nước chấm sẽ tôn lên trọn vẹn độ chắc, ngọt, không ngấy của cá.

Quyết định một công thức đặc biệt là bí quyết để nâng một bữa ăn lên một tầm cao mới. Từng cuộn gỏi trộn với nước sốt đậm đà, thơm phức, hấp dẫn sẽ khiến gia đình bạn thích mê!

Gỏi cá rô phi

9. Gỏi cá

Mâm cá chép hấp dẫn được dọn ra với đầy đủ công thức gỏi cá gồm rau thơm, lá nguyệt quế, dưa leo, hành tím, riềng, sả thái mỏng. Gỏi cá chép thích hợp nhất là chấm mắm tôm và đặc biệt là nước mắm béo ngậy, hấp dẫn chắc chắn sẽ là lựa chọn tốt để bạn làm mới khẩu phần ăn của gia đình.

Khi ăn, dùng lá lốt và rau răm cho vào lòng bàn tay, lấy gỏi cá cắt đôi, thêm một lát hành tím, vài lát riềng và sả rồi cuộn gỏi ra đĩa, dàn trên que nhỏ. bên trên của gỏi nhúng mắm tôm.

Cuốn gỏi chắc, đầy răng, bên ngoài là lớp rau thơm xanh, bên trong là gỏi cá thơm ngon hấp dẫn. Thịt tươi và giữ được mùi thơm, ngậy, đậm đà, được đầu với sả, riềng, chấm với nước mắm chua ngọt và mắm tôm đậm đà.

Salad cá chép

10. Gỏi cá thác lác.

Món gỏi cá tươi còn nguyên mùi thơm của thịt cá, vị tươi ngon của cá tươi khiến bữa cơm trở nên thật hấp dẫn. Xoài và cà rốt giòn giòn, chua chua ngọt ngọt, cay cay của bột kachili kết hợp với bơ đậu phộng bổ dưỡng khiến đây trở thành món tráng miệng đa năng, hấp dẫn khẩu vị của bất kỳ ai.

Món ăn này cần có rau thơm và các loại lá sung, lá đinh lăng, lá xoài thái nhỏ, … cũng như xoài xanh, khế chua, chuối xanh thái mỏng và dưa chuột thanh mát.

Khi ăn, dùng bánh tráng cuốn cuốn rau sống và cá lên trên, chấm với nước chấm đậm đà, đậm đà. Hơn hết, bữa ăn là sự hòa quyện hoàn hảo khi được phục vụ với nước sốt sánh mịn đặc biệt, có mùi thơm béo ngậy và vị béo ngậy từ lòng đỏ trứng.

Đây sẽ là bữa cơm cuối tuần hoàn hảo cho cả nhà thưởng thức!

Gỏi cá đục

11. Salad cá tầm

Gỏi cá tầm là một món ăn rất lạ miệng đối với các quán ăn, để lại ấn tượng trong lòng những ai đã từng có dịp nếm thử hương vị độc đáo của nó.

Xem Thêm  Cách bảo quản trứng vịt lộn sống, đã luộc chín dùng được nhiều ngày | Muasalebang

Hương vị của món gỏi cá tầm quá ngon, có vị chua nhẹ của thịt cá quyện với xoài. Khi ăn lấy ra dùng lá lốt cuốn gỏi cá tầm, xoài, tiêu, xà lách, rau thơm và thưởng thức.

Với món gỏi cá, không có sự kết hợp nào tuyệt vời hơn để làm nước chấm thay cho 1 chén dưa cải chua, nhiều dầu mỡ thơm ngon. Đây là món ăn chỉ có một lần cho căn bếp gia đình bạn!

Salad cá tầm

12. Gỏi cá lóc (cá quả)

Cá lóc là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của gia đình Việt vì ngoài hương vị thơm ngon, hợp với nhiều nguyên liệu, cá lóc còn có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn từ các nền ẩm thực khác nhau. … Tuy nhiên, ít ai biết rằng, thịt cá lóc cũng cực kỳ thích hợp để làm món gỏi cuốn, gỏi cuốn.

Đĩa gỏi khô cá lóc được thể hiện rất ngon và hấp dẫn khi kết hợp với xoài chua chua, dưa leo mát lạnh. Thịt cá chắc, ngon, thấm gia vị, bên trong mềm, bên ngoài trong. Gỏi cá trộn rong nho thơm ngon đậm đà quyện với hạt mắc khén là mùi thơm giản dị của rau thơm.

Ngoài ra, cá lóc có thể dùng để chế biến món gỏi cá khi cá trộn cơm lam rất ngon. Khi ăn, lấy 1 cây rau thơm, lấy 1 thanh gỏi cá bên trên, thêm một lát tỏi xanh, vài lát ớt xanh, gấp lại nhúng vào.

Vị chát thơm, dịu của các loại lá ăn kèm, kết hợp với vị đắng của tỏi xanh, vị đắng của tiêu xanh, ngọt của thịt cá lóc kết hợp với nước dùng đậm đà rất hấp dẫn. phải không

Gỏi cá lóc (trái cây)

13. Salad cá hồi

Món gỏi cá hồi là món ăn thường được dùng làm món khai vị trong những bữa cơm gia đình, với hương vị thanh mát.

Món gỏi cá lăng trộn với vị mềm, thơm, kết hợp với vị thanh mát của mầm, chua ngọt và các loại gia vị, thịt chần qua mềm, dai, giữ lại hương vị tươi ngon.

Đây là một bữa ăn hội tụ đủ các cách vừa vui, vừa bổ, rẻ, dễ làm, thích hợp cho những ngày cuối tuần thư giãn bên gia đình!

Salad cá hồi

14. Gỏi cá

Cuối danh sách chắc chắn sẽ không thể thiếu món gỏi cá chép gần kề, tuy nghe đã biết nhưng rất ngon và hấp dẫn.

Hương vị thơm ngon của cá trắm giòn quyện với vị chua của chanh, cay của tiêu và chút hành phi là món ăn bạn nên thưởng thức.

Cơm áo dài nêm nếm có lớp thịt thơm nhỏ khác với thịt cá tươi khiến bữa cơm càng thêm hấp dẫn và ngon miệng. Hãy thử ngay bây giờ và cung cấp cho chúng tôi phản hồi của bạn.

Salad cá chép

Trên đây là bài viết giới thiệu 14 cách làm gỏi cá xanh ngon tại nhà cực đơn giản và dễ làm. Chúng tôi chúc bạn may mắn nhất với những công thức nấu ăn này!

Biên tập bởi ĐINH THỊ BÍCH THẢO • Đăng ngày 30/03/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud