Tổng hợp 15 cách ướp và cách làm cá nướng muối ớt đậm đà thơm ngon | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Cá bống muối tiêu

Cá bống là loại cá được nhiều người biết đến, thường xay thành bát hoặc nấu canh chua. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món cá bống kho mặn hấp dẫn, thịt cá bống rang vàng ươm, dai dai, thịt có mùi thơm rất ngon.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá vẫn được giữ nguyên kết hợp với vị cay cay từ muối tiêu càng làm tăng hương vị, khiến bạn ăn hoài mà không thấy ngấy. Bạn cũng có thể dùng kèm với rau sống và chấm kèm nước mắm me rất ngon.

Cá bống ướp muối tiêu

2. Cá tầm rang muối tiêu

Nếu bạn đã rất ngán món thịt quay thông thường, hãy thử làm món cá tầm rang muối ớt để tăng thêm hương vị nhé. Cá tầm khi rang lên đã ngấm gia vị đầy đủ, khi ăn có vị đắng giữa đầu lưỡi. Cá chiên vàng ruộm, bên ngoài sạch bóng, bên trong đậm đà, thơm ngon.

Ăn kèm với muối tiêu chanh và thêm rau răm nếu bạn thưởng thức đúng vị của món cá tầm rang muối ớt.

Cá tầm rang muối tiêu

3. Cá bớp rang muối tiêu

Cá bớp cũng là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có dầu tự nhiên và có đặc điểm riêng là ít tanh hơn các loại cá khác nên cũng được nhiều gia đình ưa chuộng. Cá bớp chấm với muối tiêu chanh sẽ là một bữa ăn hấp dẫn.

Xem Thêm  Cách làm bánh quy bơ thơm ngon đơn giản | Muasalebang

Cá khi nướng chín sẽ có lớp da bên ngoài vàng bóng, bên trong thịt cá mềm ngọt, không bị khô mà vẫn giữ được độ ẩm. Cá thấm đều gia vị và ớt, tất cả có vị mặn của muối quyện lại với nhau tạo thành một vị ngon.

Bạn cũng có thể ăn kèm rau sống, chấm với nước chấm tự làm thì ngon vô cùng.

Cá bớp rang muối tiêu

4. Cá thu muối tiêu

Cá thu kho tiêu là một món ăn hấp dẫn mà bạn có thể thử, với các bước thực hiện vô cùng đơn giản. Thịt cá thu được nấu chín mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon khi ăn.

Khi ăn, bạn có thể cho dầu hành vào và nhớ thưởng thức bùn, rau xanh để bữa ăn thêm ngon miệng.

Cá thu muối ớt

5. Lươn rang muối tiêu

Thịt lươn thơm ngon, săn chắc, khi chấm với muối tiêu chanh tạo cảm giác rất dễ chịu, khơi dậy vị giác ngay từ lần nếm đầu tiên. Miếng thịt cá được ướp muối từ gia vị, tiêu, nêm vừa phải tạo nên hương vị khó cưỡng của món ăn.

Khi thời tiết bắt đầu se lạnh, uống bia với một chút lươn rang muối ớt thì còn gì tuyệt hơn.

Lươn rang muối tiêu

6. Cá vược nướng muối ớt

Nếu thích món cá chiên, bạn có thể thử làm món cá chim rang muối ớt với cách làm đơn giản, dễ làm sau đây. Bạn chỉ cần chuẩn bị cá tươi, nêm tương ớt, muối, tỏi, ớt, sả băm, ..

Sau khi nấu chín, gia vị ngấm vào thịt cá tạo nên hương vị món ăn đặc biệt, cay cay hòa quyện với một chút muối tạo nên hương vị tự nhiên cho thịt cá. Nếu món cá chim nướng vẫn còn lớp da bên ngoài tạo độ giòn thơm ngon khi ăn, chắc chắn bạn sẽ thích mê cho mà xem!

Cá nêm muối tiêu

7. Tạo món chiên muối tiêu

Cá tra được mệnh danh là loài cá nước ngọt, thân hình to lớn, tùy điều kiện sống có thể đạt trọng lượng 40-50kg / con. Cá hồi nhiều thịt, ít xương, da mịn nên khi dùng để chế biến các món rang rất ngon.

Xem Thêm  Chà bông là gì, ăn có mập không, mua ở đâu? Phân biệt chà bông thật, giả | Muasalebang

Thịt cá mềm ngon, quyện với vị đắng của muối kachili đậm đà, cũng như da dầu nóng hổi. Thử ngay bây giờ!

Cá hồi muối tiêu

8. Da bò đóng hộp muối tiêu

Da bò thường được dùng cho các món lẩu, các món ăn nóng. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng da cá trên các món nướng. Bạn chỉ cần ngâm phần da bò với hỗn hợp muối ớt, chanh và một chút đường rồi thoa đều lên thân cá.

Khi cá chín, thịt sẽ thấm đều gia vị mặn mặn đồng thời làm tăng hương vị tự nhiên của da bò, cũng như độ săn chắc của thịt, khiến bữa ăn trở nên thực sự ngon miệng. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt rất thích hợp!

Da thuộc đóng hộp muối tiêu

9. Cá đuối chiên muối tiêu

Cá đuối tự nhiên có thớ thịt chắc, da mịn, khi chế biến được nêm muối tiêu chanh tạo nên hương vị đặc biệt hấp dẫn cho người dùng. Vị cay làm cho bữa ăn rất ngon, thịt nhai rất ngon và mùi thơm của cá nướng.

Bạn có thể thử làm món cá đuối nướng muối ớt vào những ngày se lạnh như thế này và trang trí với bia.

Cá đuối rang muối tiêu

10. Cá hồng rang muối tiêu

Cá hồng có thịt chắc, mềm, có vị dầu tự nhiên. Khi nêm với muối và tiêu, gia vị sẽ thấm vào từng phần thân cá. Da cá được đánh bóng sang màu vàng bóng, nhiều dầu, thịt cá vẫn giữ được độ ẩm, bên ngoài mềm và khô.

Cá hồng nướng muối ớt

11. Cá hồi nướng muối ớt

Những lát cá hồi thái đều nhau với 2 nguyên liệu chính là muối và ớt, rắc lên trên mình cá một chút tiêu. Khi cá hồi chín, bên ngoài thịt sẽ có một lớp vàng, bóng, không giống như bên trong thịt mềm ngọt.

Xem Thêm  Trái bần là trái gì? Trái bần có mấy loại, nơi mua, ăn với gì ngon | Muasalebang

Thịt cá mềm, săn chắc mà không bị khô, vẫn giữ được vị tươi của thịt cá kèm theo vị đắng nhẹ. Bạn có thể chấm cá hồi muối tiêu chanh với muối tiêu chanh, vị chua dịu sẽ giúp cân bằng dầu cá hồi.

Cá hồi rang muối tiêu

12. Cá lóc rang muối tiêu

Cá lóc nướng trui là món ăn chung của mọi người, bạn hãy thử trộn đầu cá lóc với các loại gia vị như muối tiêu rồi đem nướng. Thịt cá lóc có vị chua cay mặn ngọt trộn đều rất ngon, ăn kèm với rau sống cuốn trong lớp bì, chấm với nước chấm chua ngọt.

Cá lóc kho tiêu

13. Cá nục chiên muối tiêu

Cá nục có vị beo béo, thịt mềm và thơm ngon, chấm với muối ớt và một ít sa tế. Cá được nấu trong giấy bạc nên phần thịt bên trong vẫn giữ được nước từ thịt cá, giúp làm mềm cá.

Cá có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn với rau sống chấm nước mắm chua chua cay cay giúp cân bằng vị giác, ăn ngon mà không bị ngấy nhé!

Cá nục chiên muối tiêu

14. Cá bảy món chiên muối ớt

Cá saba thường được sử dụng như một thành phần trong súp, món hầm hoặc bát. Hôm nay bạn có thể thử làm món xào với muối tiêu. Nước xốt béo ngậy với nhiều gia vị đậm đà, cá chiên ở nhiệt độ cao tạo nên vị đắng của tiêu rất ngon.

Bạn có thể ăn kèm với bún cá, rau sống cuốn trong 1 lớp bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương.

Cá rang muối tiêu

15. Mực nang chiên muối tiêu

Cá bánh tráng phổ biến nhất ở vùng biển Nha Trang, khi đến mùa sinh sản, thịt cá và trứng cá rất ngon. Cá được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng bạn không thể nào quên cách làm cá muối ớt, bởi khi nấu lên, cá có vị muối tiêu đặc trưng, ​​vị đậm đà, cay cay, ăn được. say mê.

Thịt mềm ngon, ít mỡ, ngọt dễ ăn, thơm mùi tỏi hấp dẫn. Da cá bóng ngon.

Mắm muối tiêu

Hi vọng bài viết tổng hợp 15 cách điều hướng nước và cách làm cá rang muối ớt ngon mà mình vừa chia sẻ có thể giúp bạn nâng cao tay nghề nấu nướng của mình. Cuối tuần, bạn hãy thử làm món thịt nướng nhỏ và cùng gia đình thưởng thức nhé!

Biên tập bởi Phạm Hồng Hân • Đăng ngày 18 tháng 1 năm 2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud