Tổng hợp 16 cách nấu các món canh ngon ngày hè thanh mát, ăn là ghiền | Muasalebang

Ẩm Thực 0 lượt xem

1. Canh chua cá lóc

Đứng đầu danh sách sẽ là món canh chua phổ biến nhất ở miền Nam.

Nước lẩu chua nhẹ nhưng vẫn có mùi thơm ngon từ cà chua, thơm ngọt, me quyện với thịt cá lóc mềm, chắc. Bạc hà, giá đỗ và đậu bắp được nấu chín kỹ để giữ được độ bóng của chúng. Nồi canh có mùi thơm hấp dẫn của rau ngổ, ngò gai và thịt cá hấp dẫn.

Món ăn này nếu ăn kèm với bún tươi hoặc cơm nóng thì không còn gì tuyệt hơn!

Canh chua cá lóc

2. Canh bầu chua cay (chua cay chén)

Món canh thanh mát tiếp theo mà Điện máy XANH muốn mang đến cho bạn chính là món canh mướp đắng xào mướp đắng rất được ưa chuộng.

Món dưa hấu nhồi dẻo mềm, tan chảy với hương thơm hấp dẫn, thấm đều bên trong kết hợp với lớp khuôn đen bóng, chắc khỏe quả là một món ăn thật hấp dẫn phải không nào? Cùng vào bếp và thực hiện thôi nào!

Canh bầu chua cay (cay che)

3. Súp cà chua trứng

Món ăn thông thường nhất, bên cạnh món canh trứng cà chua đơn giản. Món ăn không chỉ đẹp về hình thức mà còn phải chuẩn về hương vị.

Xem Thêm  Cách chọn dưa lê ngon, ngọt mà bạn nên lưu ý khi mua | Muasalebang

Màu vàng tươi của trứng hòa quyện cùng màu đỏ của những quả cà chua và màu xanh của rau mùi rất bắt mắt. Nước dùng nhạt và rất hợp với cơm trắng.

Súp trứng cà chua

4. Canh gà lá giang

Nói đến món canh ngon, thanh mát mà bỏ qua món canh gà lá giang thì quả là thiếu sót!

Lá giang có vị chua thanh mát, tiêu độc nấu với thịt gà cho ngọt, mềm tạo thành nước dùng chua thanh mát. Canh gà cô Giang ăn với cơm nóng hay sum họp gia đình, nấu lẩu và ăn với bún là điều đầu tiên!

5. Canh bầu nấu hến

Trai được mệnh danh là loài động vật biển có tính thanh nhiệt, giúp mát gan, thanh nhiệt cơ thể. Thử tưởng tượng trong ngày nắng nóng mà được thưởng thức một bát canh bầu nấu hến thì còn gì thích bằng!

Món súp có vị ngọt từ thịt và tôm cùng mùi thơm nhẹ của ngò và tiêu có thể dễ dàng đánh gục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay thôi!

Canh bầu nấu hến

6. Canh bí đao

Bữa cơm gia đình bạn sẽ trở nên tuyệt vời nếu có món canh bí nấu xương hấp dẫn trên mâm cơm. Hãy làm theo công thức dưới đây của Điện máy XANH nhé!

Những miếng bí mềm, bùi quyện với nước dùng ngọt thanh từ xương được ninh trong nhiều giờ tạo nên một bữa cơm ngon cho cả gia đình.

Súp bí đao

7. Canh cua nấu măng

Cải bó xôi là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời. Ngoài ra, trong cua có chứa nhiều chất đạm tốt cho cơ thể. Nói đến đây chắc hẳn ai cũng đoán được bữa ăn là gì rồi phải không? Cùng vào bếp và trổ tài nấu món canh cua đồng ngay thôi nào!

Xem Thêm  Tổng hợp 9 cách nấu canh bí đao thanh mát, ngon ngọt cho bữa cơm | Muasalebang

Những con ghẹ ngọt thanh, bổ dưỡng ăn cùng với rau muống mềm, mát với nước ghẹ thơm ngon để lại ấn tượng khó phai và hương thơm dễ chịu nơi đầu lưỡi. Bữa ăn này được phục vụ tốt nhất vào lúc nóng.

Bún riêu cua

8. Canh rau muống nấu tôm

Nếu bạn đang muốn tìm một món canh thanh mát mùa hè nhưng vẫn đảm bảo điều kiện lại nhanh gọn lẹ thì món canh rau muống nấu tôm là một gợi ý mà bạn không bao giờ nên bỏ qua.

Nước lèo đậm đà với những con tôm tươi ngon, chắc thịt quyện với rau muống tươi ngon, ăn rất đã miệng.

Canh rau muống nấu tôm

9. Canh rau dền thịt bằm

Canh rau dền nướng là món ăn dân dã nhưng rất ngon bởi vị thanh nhẹ, thơm ngon từ món canh rau dền thanh mát, mềm, dễ ăn. Bữa ăn này không chỉ khiến người lớn yên tâm mà trẻ nhỏ cũng sẽ thích mê. Vào bếp ngay thôi!

Canh thịt bằm

10. Canh cá thác lác

Chả viên dai ngon được thấm gia vị, vị chua vừa phải, miếng nước dùng từ cà chua mềm, bóng, ngọt của hành và mùi thơm của nước rau câu khiến món canh cá rất hấp dẫn.

Chần chờ gì mà không trổ tài ngay với công thức chi tiết của Điện máy XANH dưới đây!

Canh cá lóc

11. Thịt bằm là món canh sấu

Vào mùa hè nóng ẩm, bạn đừng bỏ qua món canh sấu thanh mát, mát lạnh này nhé! Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa sấu giòn chua chua, thơm ngon đậm đà làm tăng vị giác. Còn chần chừ gì nữa, hãy nhanh tay vào bếp và bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

Xem Thêm  Tất tần tật về bơ, cách phân biệt các loại bơ trong làm bánh và nấu ăn | Muasalebang

https://cms.thegioididong.com/v2/Cook/EditProductDish?id=745

12. Canh Hoa Thiên Cốt

Đánh bay cái nóng mùa hè với món canh hoa thiên lý! Để bữa ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn, các mẹ hãy nấu với thịt băm, chả cá hoặc tôm tươi nhé.

Hoa thiên lý dễ ăn, hoa thiên lý nấu vừa phải nên vẫn giữ được độ bóng. Thịt băm ngon, tôm dai ngọt, ăn rất ngon và sảng khoái.

Canh hoa thiên lý

13. Canh nấm nấu khế chua

Quả khế rất giàu vitamin, kết hợp với hến nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể tạo nên món canh hến nấu chua hấp dẫn.

Món canh chua khế đơn giản với thịt hến ngon mà lại vô cùng hài hòa, đậm đà. Khi ăn lấy ra rắc thêm chút tiêu và ngò rí vào cơm sẽ ngon tuyệt.

Canh nấm nấu khế chua

14. Thịt lợn để ướp

Sự kết hợp mềm, thơm, giòn của sườn, dưa chuột chua chua và nước dùng ngọt thanh sẽ là món bạn nên tham khảo trong thực đơn mới của gia đình.

Công thức nấu cháo sườn chi tiết mà Điện máy XANH muốn chia sẻ nhiệt tình với các bạn hôm nay sẽ giúp các bạn có một bữa cơm ngày hè nóng bức.

Súp thăn heo

15. Canh hẹ đậu phụ

Canh hẹ đậu phụ có thể coi là một trong những món ăn thế giới mà ai cũng nghĩ đến đầu tiên trong danh sách các món ăn giải nhiệt.

Đậu phụ mềm, nhiều dầu mỡ kết hợp với lá hẹ dai dai và nước dùng thanh mát tạo nên một bữa cơm gia đình bổ dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Súp hẹ đậu phụ

16. Canh nấm nấu bí đỏ

Vào những ngày chán thịt, cá thì canh nấm bí đỏ là món ăn bạn không nên bỏ qua. Nấm cỏ tươi, dai, mềm và nhiều nước, thơm ngon, thoạt đầu bạn sẽ không thể cưỡng lại được! Cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi nào.

Canh nấm nấu bí đỏ

Mong rằng với 16 công thức nấu các món canh ngon ngày hè trên đây sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn gia đình mình những món canh thanh mát, hấp dẫn để đánh bay cái nóng của mùa hè! Chúc bạn may mắn!

Biên tập bởi Bùi Thị Bích Thanh • Đăng 05/06/2021

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud