Bánh mì cũ là gì?
Bánh mì cũ là bánh mì nguội để qua đêm, 1-2 ngày sau khi nướng. Bánh mì vẫn ăn được, có thể mềm nhưng không có dấu hiệu bị mốc hoặc có mùi nhẹ.
Mục lục
1. Bánh mì nướng bơ tỏi
Bánh mì nướng bơ tỏi tạo nên “cơn sốt” trở thành một trong những món ăn hấp dẫn giới trẻ. Bánh mì nướng có màu đỏ đậm, bên trên là một tép tỏi thơm ngon. Ngay khi nếm miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được độ bóng của bánh và mùi thơm hấp dẫn của lá Thyme quyện với mùi thơm nồng của bơ tỏi.
2. Bánh mì ngọt
Bạn có thể dùng bánh mì kẹp hoặc tận dụng bánh mì cũ để làm bánh mì rất ngon. Bánh được chiên chín vàng với lớp kem đường bên ngoài, sẽ là món ăn nhẹ giải cơn đói khi đi học hay đi làm.
3. Muối và hạt tiêu
Bánh mì nướng muối ớt nằm trong top 7 công thức làm bánh mì xưa mà Điện máy XANH muốn gợi ý. Lớp ngoài bánh được nướng nóng hổi, sốt kem, chấm với sốt tiêu cay ngọt và nhiều món ngon khác như trứng cút, xúc xích, dăm bông.
4. Bánh mì thịt băm nóng hổi
Bánh mì thịt băm nóng hổi còn giúp bạn đổi vị trong bữa ăn hàng ngày chỉ với vài bước đơn giản. Bánh mì được nướng chín vàng, phủ một lớp thịt thăn heo chiên giòn. Khi ăn, bạn nên cuốn với rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.
5. Bánh mì phô mai cuộn sâu
Một công thức khác bạn không nên bỏ qua là bánh mì cuộn phô mai chiên giòn. Bánh mì sẽ được chiên ngập dầu cho đến khi bánh mì có màu vàng nâu. Khi ăn, bạn nên chấm với tương ớt, để cảm nhận vị đăng đắng hòa quyện cùng phomai dai nhé!
6. Bánh mì tôm chiên
Thay vì làm bánh tôm từ khoai lang hay khoai môn, giờ đây bạn có thể biến tấu bánh mì cũ thành bánh mì nhân tôm nguyên chất. Bánh được chiên vàng óng ả, nhân tôm thịt, nếu ăn không thì chấm với nước sốt sa tế chua cay, chắc chắn sẽ rất lạ miệng!
7. Gan dạ
Bánh mì nguội trở thành một trong những nguyên liệu quan trọng nhất khi làm pate gan. Pate có mùi thơm dịu, béo ngậy, hương vị đậm đà, thích hợp dùng với bánh mì nóng hoặc xôi.
Qua những chia sẻ trên, Điện máy XANH hi vọng bạn đã chi tiết được nhiều món ăn mới bằng cách tổng hợp 7 cách làm bánh mì cũ thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng ngày 26/11/2020
