Mục lục
1. Cơn ho ra máu của Thái Lan
Sò huyết sốt cay kiểu Thái là sự hòa quyện hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và gia vị đậm đà mang hương vị đặc trưng của thế giới xứ chùa Vàng.
Món ăn có mùi thơm đặc trưng từ sả, gừng, riềng và lá chanh hấp dẫn. Những trái dừa mềm, dai, có vị ngọt tự nhiên quyện với vị đắng của tiêu sa tế và một chút chua chua của nước me.
Bạn nên rưới lên chén huyết cùng một chén muối tiêu chanh để bữa cơm thêm ngon miệng nhé!
2. Sò huyết chiên bơ tỏi
Chỉ với vài phút vào bếp với cách làm đơn giản nhất, bạn sẽ sớm có ngay một ly cocktail giảm mỡ máu bơ tỏi hấp dẫn. Trong lúc chờ đợi, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi!
Đĩa sò huyết xào bơ tỏi nóng hổi thơm lừng mùi tỏi phi thơm ngon. Cục máu đông, nước tinh khiết trộn với bơ, làm mới vị giác.
Ăn kèm với rau răm thái nhỏ, chấm cùng chén muối tiêu chanh sẽ càng khiến bữa cơm thêm ngon miệng!
3. Sò huyết ngâm dầu hành
Dầu mỡ hành huyết không chỉ là món ăn đưa cơm tuyệt vời mà còn là món nhậu lai rai của những ly rượu được ưa chuộng nhất trong các bữa tiệc!
Hành lá xanh nổi bật trên lớp sò màu vàng huyết dụ, mềm và ngon ngọt, có vị hành béo béo, ăn với đậu phộng bùi bùi rất ngon.
Khi ăn lấy ra chấm vào chén nước mắm chua cay để làm tăng thêm hương vị cho món tép rang dầu hành này nhé!
4. Canh sò huyết
Sò huyết nấu súp sẽ rất ngon và hấp dẫn, trái ngược với cách luộc sò huyết thông thường! Hãy nhanh tay vào bếp để học cách làm nhanh chóng và dễ dàng hơn nhé!
Món súp sò huyết nóng hổi có mùi thơm nhẹ của các nguyên liệu. Nước dùng trong, mát với vị chua dịu của quất quyện với vị cay của ớt.
Nấm mềm, nhiều dầu, tươi, mặn và sợi mì dai dai chắc chắn sẽ là món ăn “gây nghiện” ngay từ lần đầu tiên ăn thử!
5. Huyết rang gồm muối và tiêu
Nếu bạn là người yêu thích hải sản và thích ăn vặt thì đừng bao giờ bỏ qua món sò huyết rang muối ớt tươi ngon này nhé!
Cục huyết khi rang nóng hổi có màu vàng tươi trông rất bắt mắt. Bên ngoài là lớp muối mặn, bên trong là huyết ngọt mềm quyện với vị đắng của tiêu hấp dẫn.
Bạn nên ăn kèm món này với rau răm thái nhỏ, sẽ càng làm mới vị hơn đấy!
6. Cháo hải sâm
Cháo sò huyết nóng hổi sẽ là sự lựa chọn hấp dẫn cho bữa sáng của hầu hết mọi người với cách làm dễ dàng và rất bổ dưỡng!
Hạt cháo nở đều, nở mềm với vị ngọt tự nhiên của lớp vỏ huyết mềm và dầu kết hợp với vị đắng của tiêu hấp dẫn nhất!
Bạn có thể nấu cháo sò huyết với các loại rau như mồng tơi, cải xanh, cải xanh,… để món cháo thơm ngon và bổ dưỡng hơn nhé!
7. Gỏi sò huyết ngọt
Nếu bạn là người yêu thích các món ăn Thái thì còn chần chừ gì mà không nhanh tay vào bếp và học cách làm gỏi sò huyết đơn giản mà thơm ngon cay cay này ngay thôi!
Món ăn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu vô cùng bắt mắt. Nước sốt dẻo quyện với nước sốt đậm đà có vị cay của ớt, vị chua của me, chanh và quất.
Ăn kèm các loại rau: cà chua bi, cà rốt, hành tây, hành tím giòn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng!
8. Dưa chuột rang tỏi
Bạn cần một bữa ăn ngon với cách làm đơn giản để thưởng thức cùng bạn bè vào những ngày cuối tuần? Sau đó, bộ sưu tập các tép tỏi cháy này là một lựa chọn thực sự tốt.
Món ăn có mùi thơm của bơ và tỏi rất ngon. Dừa mềm và dai, có vị sa tế đắng và vị ngọt của bơ tỏi.
Khi ăn, bạn nên chấm vào chén muối tiêu chanh, mùi vị sẽ càng đậm đà hơn đấy!
9. Sò huyết xào măng
Máu đông trộn với măng nghe có vẻ lạ đúng không? Vậy hãy nhanh tay vào bếp làm món dừa xào măng để góp phần làm phong phú thực đơn gia đình bạn nhé!
Vỏ huyết mềm, dai, thấm gia vị đậm đà, ăn cùng miếng măng trắng, trong, ngon vô cùng hấp dẫn.
Vậy là Điện máy XANH đã mách nước cho bạn 9 món ăn ngon, bổ dưỡng từ người hiến máu mà cách làm đơn giản nhất. Chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức ngay thôi!
Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lâm • Đăng ngày 18 tháng 6 năm 2021
